秦时鸥脱掉外套剩下羊毛衫,秦父说道:“别脱衣服,这么冷的天,感冒可咋办?”
秦时鸥拉过他来试了试,火焰疯狂的舔着锅底,热油滚沸,站在旁边便能感受到滚滚而来的热浪,很快热的冒汗了。
五头猪摘下了十条脊肉,外脊肉和里脊肉,这可是正儿八经的脊肉,肉质娇嫩,洗干净后呈现光润的粉红色,毛伟龙切成片,用佐料腌了一会端了过来,这是用来炸里脊肉用的。
将里脊肉在淀粉里滚一圈然后放入油锅里,很快肉片就开始随着滚油而翻腾,接着变为灿烂的金黄色,这样就可以捞上来了。
秦时鸥一连炸了两条里脊肉,土猪活动量大,肥肉少瘦肉多,出产的优质瘦肉也多,一条里脊肉有五六斤,两条便炸了两大盆。
主餐是烤肉和炖排骨,大骨头则用来炖汤,冰库里有秦母和秦父秋天无聊摘的野菜,这些野菜已经热水拃过了,最大程度的保留了鲜味,现在切碎等骨头汤出锅的时候倒进去,味道最美。
血肠灌好之后可以直接煮着吃,两头扎紧,一条条放入,煮的饱满飘荡的时候便能拿出来吃了。
这些菜准备的差不多了,秦时鸥指挥着大兵搬出一箱箱白酒,都是好酒,基本上全是毛伟龙通过关系搞来的,茅台、五粮液应有尽有。
耿俊杰拿起一瓶飞天茅台看了看,惊异道:“老板,你这路子真广。这都是真茅台呀,从哪里搞到的?”
秦时鸥指了指毛伟龙。道:“那孙子他爹是京城锦衣卫的二把手,搞这玩意儿还不简单轻松?”
毛伟龙推了他一巴掌。笑骂道:“滚你的蛋,什么叫锦衣卫?人民警察知道不知道?”
耿俊杰顿时肃然起敬,他退役的时候第一选择是进家乡派出所,但找了很多关系也没能拿到编制,加上妻子生病需要金钱,便只好出国打工,没想到现在一个锅里吃饭的人里有京城公安局大领导的公子。
平时聚餐开par都是晚上,现在是冬季,天太冷。秦时鸥便改时间在中午,这样有阳光起码还暖和一些。
到了饭店,一大盆一大盆的排骨端了上来,还有大盘的血肠、大盘的炸肉、大串的烤肉、大块的泡椒猪皮,零零落落好几桌子。
秦时鸥舀了一碗汤洒上大把香菜和野葱,野菜的清香和骨头汤的浓香混合在一起,递给耿俊杰道:“来,老耿,尝尝老板炖的汤。”
耿俊杰受宠若惊。双手接过碗,大口大口的喝了下去,喝完之后一抹额头上的汗水,叫道:“爽啊!”
秦时鸥看的目瞪口呆:“卧槽。不热吗?”
耿俊杰嘿嘿一笑,说道:“领导给的汤,必须一口光!”
在场成年男人。每人面前都守着一瓶白酒,秦时鸥用二两的茶杯装酒。站起来说道:“弟兄们来我这里时间也不短了,我一直没有搞个欢迎宴。这次就当是专门给大家搞的了,来,端起酒杯,干了!”
耿俊杰站起来喊道:“起立!”
剩下九个人齐刷刷站起来,端起酒杯喊道:“谢谢老板!”
声音抑扬顿挫,部队训练出来的就是不一样。
秦时鸥招手示意开吃,他挑了块排骨啃了起来。
平时他吃肉不多,告别岛虽然是乡镇,可是和加拿大的大城市一样,人们吃饭讲究荤素搭配、粗粮摄取,每顿饭吃什么,薇妮都要做计划,所以他是好不容易逮到一顿可以甩开膀子吃肉的机会。
土猪的猪排肉味道可不是育肥猪能比的,这些猪用毫无污染的青草甚至水果喂了一年,排骨肉瘦而不柴、炖肉块香而不腻,大口大口吃起来很爽。
薇妮准备了塑料手套,一群人都在下手抓,秦时鸥拎起酒瓶带着耿俊杰挨个去敬酒,大兵们不好意思,说怎么能让老板敬酒,他们先来。
秦时鸥说道:“到了渔场,和部队不一样了,咱们这里就讲山头主义,不过所有山头都是我的。第一次聚餐,我做老大的先带个头,以后渔场有什么事,就看你们表现了。”
一群人将胸膛拍的砰砰响,说道:“老板你放心,你说什么就是什么,你指哪里我们弟兄就跟着你打哪里!”
他们对于能来到大秦渔场,已经非常满足了,十二月和一月份的工资都按时开了下来,尽管去年他们只干了一个月的时间,却也有一点年终奖,对于打工仔来说,这是最重要的。
更不用说,在渔场吃的好喝的好住的也好,渔夫公寓都是采用豪华装修,他们家里都没有这么好,平时干完活还可以去泡温泉、打打猎,日子过的比在国内爽多了。
耿俊杰将这些说了出来,最后道:“我和弟兄们私底下聊天,都说来渔场不是干活的,是来度假的。”
“度假都没有这么爽。”大兵们笑了起来。
秦时鸥拍拍他们的肩膀道:“感觉这里好,那我就放心了,弟兄们好好干,你们可以打听老渔夫,我老秦对待手下兄弟可是没的说!”
耿俊杰道:“这个你放心,老板,这九个兔崽子我会给你看好的,谁要是敢三心二意或者跟我说小聪明,我一定报告给你,这种人必须分分钟滚蛋!”
“对,谁偷懒滚蛋!”大兵们也叫了起来。
秦时鸥满意的点头,举起酒杯道:“来,再干一杯!”
回到座位,毛伟龙满脸的羡慕嫉妒恨,说道:“回去我也招兵买马,奶奶的,去年攒了一些钱,今年终于可以扩大生产了。”
秦时鸥道:“就你那小农场,你招什么人?自己还干不了?”
毛伟龙哼道:“老子招人你管得着啊?”
秦时鸥笑了起来,拍拍他的肩膀和颜悦色的说道:“小五郎,在兄弟的地盘上,你还敢这么横?我发现你很牛逼啊。”
他拍拍桌子对耿俊杰说道:“告诉弟兄们,检验他们战斗力的时候到了,给我灌倒咱们的毛公子,他不倒下你们就得倒下!”
毛伟龙喝下的酒水都化为汗水冒了出来,惊骇道:“卧槽,老秦你不能这样……”
耿俊杰开了两瓶五粮液坐过来,微笑道:“毛少爷,怎么着,怎么开始吧?”(未完待续……)
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