建议杀几头长得不错的猪,一方面可以作为冬天的食物储备,另一方面也能减少冬季的粮食消耗。
这个建议得到了新生基地从上到下的一致通过,不管能不能吃到猪肉,能吃到多少,按照新生基地的一贯大方来看,喝点汤总是能够的。
今天是杀猪的第一天,新生基地里充斥着变异猪的惨叫声。与猪的哀嚎正好相反的,是人们听见这种声音时兴奋的表情和格外明亮的双眼。
叶子和古清泉的信用点都很高,这是做任务得来的。因此就算没有基地发放的福利,想要吃猪肉直接用积分兑换也是足够的。
叶子听说变异猪的猪肉比过去的更加紧实细嫩,便忍不住买了一点回去想要尝尝鲜。
古奶奶对于酱猪肘最为拿手,当天晚上厨房就传来了阵阵浓郁的香气。
变异猪的肘子尤其粗壮,只能选用一口超级大的锅。
将粗壮的肘子处理干净,随后把猪肘上的肉裹进皮里,用棉线捆好,这样做出来的肘子形状好看不会碎,肉质也特别紧实。古奶奶和王大厨学过剔骨,不过叶子喜欢吃这种连肉带骨头的,所以也就不用另外处理了。
将肘子放入凉水中,水开后撇去血沫捞出,随后再将锅中加满水,烧至沸腾依次放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻、花椒等调料,古奶奶还从王大厨那里讨来了秘制酱汁,在熬制佐料的时候放一点,不但味道更香浓,还能使肘子的肉质更加鲜嫩。
之后古奶奶便开始炒糖色,这对于会做菜的人来说实在是一个很简单的活计,将糖细细熬化,等糖汁变成了酱色开始冒泡,糖色就炒好了。
将糖色倒入熬制好的汤锅里,放入焯好的猪肘子,汤要没过肘子。大火烧开,倒入一点绍酒,转成中火,盖上锅盖。
一小时后,加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味。
再过半小时,待肘子入味了,皮肉出现枣红色,即可转大火收汁,期间还需要用勺子翻动肘子,并且将滚烫的汤汁浇在肘子上。
一盘酱肘子从清理到做好,饱含了古奶奶的心血,叶子光是闻这味道,就觉得香得不得了。
等菜上桌了,古奶奶就催促叶子快点试吃,叶子十分配合的尝了一大口,顿时嘴里都是肉与酱混合在一起的浓郁香味。
瘦肉鲜嫩,肥肉的油脂完全溶解在汤汁中,不会有肥腻的感觉,却又非常柔软,肉皮柔韧有嚼劲。三者合在一起吃进嘴里,简直就是一场味觉盛宴。
在这样完美的味觉享受中,叶子情不自禁的流露出幸福的表情,无需言语上的夸赞,古奶奶单是看叶子的表情就非常有成就感了。
当天的晚餐,毫无例外的,每个人都多吃了一碗。
可惜,这样幸福的日子没有持续多久,一个礼拜后,古爷爷接到了侄子古照森发来的信息——京城那边出事了!
作者有话要说:应湖烟亲的要求,酱肘子粗线了本来想剔骨的,但是湖烟同学说连骨头啃更有味道,话说我也喜欢啃骨头o(n_n)o骨头旁边的肉最嫩了╮(╯▽╰)╭
如果还有亲喜欢什么食物或者情节可以告诉我哈,我看有没有可以安排的余地(按要求加一句:这样的留言可以不打分)
好想开个美食文啊,可惜我觉得自己功力还不够,还是先写欢脱小白爽文吧╮(╯▽╰)╭
第108章 京城
古照森告诉古家的消息,让一屋子人都坏了心情,因为京城古家的领头人也就是整个古家的支柱——大爷爷古翰林,遭人算计,走火入魔了。
只要是修士都知道走火入魔的危害有多大,所以但凡是冲关或者需要静修的时候,都需要凝神静气,不允许有人打扰。
大爷爷是个富有智慧的人,照理来说不应该出现走火入魔的情况。古照森在那头一解释,这边才明白过来。
害大爷爷走火入魔的人说起来叶子和古清泉也认识,正是当日同赵伟一起离开的杨柳,杨柳觉醒了治愈系异能,虽然异能等级很低,但是经过赵家的包装,再加上治愈系异能的稀有,吸引了不少人的目光,有些小年轻甚至将她奉为女神。
二伯古照林的儿子古清新就是一个这样的愣头青,好在他还知道自己与赵家的派系不同,虽然对杨柳上心,但是也并没有什么特别亲近的举动。
但是不知道从何时起,古清新变了,不但对杨柳大献殷勤,甚至还为她大打出手,这种情况引起了大爷爷的注意。但是还没等他弄清楚其中的缘由,就感到自身灵气的躁动,他明白自己突破在即,赶紧找了间密室闭关。可是就在他冲关的关键时刻,古清新不知从哪里冒了出来,打断了他老人家的灵气吸收。
大爷爷多么强硬的人啊,虽然被孙子打断了晋级,但是却硬是撑着一口气将他禁锢住,并且叫来了儿孙,交代了一些事情,随后才吐血昏迷。
原来大爷爷虽然因古清新的打断走火入魔,但是境界却是实打实的提升上去了,因此一眼就看出了孙子身体上出了问题,再一联想到最近对杨柳那个女人的异常举动,不难想象是怎么一回事。
大爷爷想清楚了是怎么一回事,立刻吃了一颗古爷爷让人送过来的保命丹药,然后给古清新也吃了一颗保持神智的丹药,嘱咐家里人,不要责怪孩子,并且尽快找古爷爷他们前来支援。
现在古爷爷已经进入了休眠状态,古清新也清醒过来,两人虽然情况都不太好,但是也没有生命危险。现在的问题是京城古家那边群龙无首,赵家得知大爷爷出问题后又步步紧逼,情况很是危急,这才想拜托古爷爷派人前去支援。
大哥一家求到自己面前来了,古爷爷自然不会推辞,不过上京的人选问题,着实让他费了一番脑筋。
自己要在w市看顾新生基地,自然是没法过去的,儿子古照影守城还可以,进攻方面就弱势了一点,就算进了京城也很难斗过那些老牌世家的艰险狡猾之辈。至于古清泉,虽然看起来很符合进京的条件,但是孩子再大也是孩子,他还是很不放心对方在危机四伏的末世前往那么遥远的地方。
家里为此召开了一个小型会议,古爷爷陈述了其中利弊,但是始终不能定夺谁去京城,最后还是古清泉站了出来,说:“还是我去吧,我带一批人手过去。爷爷需要守着基地,不能去-
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