这几天,备好了年货,按照当地的惯例,秦逸家也少不了一些过年的准备活动:蒸枣山和枣花,炖肉、熬高汤,油炸面花、油炸丸子、鱼块鸡块豆腐块
一大通的忙活,让第一次过大年的苏萨和科洛,很是开了眼界。△↗,
特别是花样繁多的枣花馍,在秦妈妈和秦爸爸的手下,一团面,刀切杖擀的,塑造成了或花朵、或蝴蝶的形象,配合着红红的大枣,热烈又喜庆!
惹得两女一番惊叹,让秦逸父母笑开怀,一家人和和睦睦,说不完的欢乐,道不尽的幸福!
秦逸老家的传统,枣山供奉诸神,枣花,则是出嫁的闺女,在大年回门的时候,父母给闺女的回赠,带有一些幸福美满之类的寓意,是对女儿的祝福。
因此,这两样属于过年必备。
就算现在机器制作的馒头流行,大部分家庭,还是坚持传统,制作这些带有情感寄托的食物,依旧选择亲自动手。
如果说枣山枣花是情感寄托,那炖肉、油炸面食之类的,就完全是对一年忙碌、收获的庆贺。
这些个大鱼大肉,腌制、炖煮的都很入味,自然深受安琪儿的欢迎。
特别是牧场带回来的食材,本就鲜美,而秦妈妈老两口又拥有几十年的做饭经验,那火候、用料的拿捏,早已炉火纯青,比秦逸来得还要高出一筹。
因此,汤浓润口、肉烂酥香,让小姑娘撑得坐在沙发上不想动!
看着小孙女躺在沙发上,撑得哼哼唧唧的可爱小模样,老两口开心得合不拢嘴。
其实刚回家那两天,秦妈妈做的饭菜,还是不太合苏萨和科洛口味的。
毕竟双方第一次见面,秦妈妈也不知道大家的味觉习惯,盐放多了、料放少了之类的,总是难免。
不过两女帮着秦妈妈打下手。做了几餐后,秦妈妈就拿捏住了火候,每每做出的饭菜,深受大家喜欢。
科洛还趁机跟着秦妈妈学做菜。还别说,几天的功夫,也真让她学到了几道菜,虽然卖相不佳,但味道还是不错的。
秦逸父母更是欢喜。儿媳妇们乖巧懂事,还整天帮着做饭,这日子,再幸福也没有了!
他们可是知道的,村里别人家的儿媳妇,别说让她做饭了,你给她做好端到面前,她都不带给你个好脸色的!
跟自家媳妇,根本不能比!
她对俩儿媳妇还有小孙女,那是打心眼里满意。每天变着花样的,做本当地的好吃的。
一些两女喜欢的菜,她就特别记住,时不时就专门做一道两道的,让两女直呼要吃胖了!
幸福的日子,总是过得很快,一眨眼,时间就来到了腊月二十九。
今年的腊月没有三十,因此,二十九就是除夕了。
一大早。就有一部分条件不错的家庭,燃起了鞭炮,噼里啪啦响,让空气中弥漫一股子的硝烟味。
而过大年的热烈气氛。也就此酝酿得越发浓郁。
牧场养成的习惯,秦逸几人醒的都很早,今天也是一样,大家6点左右就已经没了睡意。
不过现在家里实在没事,而且大冷天的,被窝里也确实舒服。于是,秦某人也罕见偷懒,抱着苏萨和科洛,窝在床上说悄悄话。
自然,也免不了一番动手动脚。
昨天晚上睡觉的时候,这家伙把两女都拉进了自己房间,几天没做一些羞羞的事情,三人都有些想了,忙碌到很晚。
但身心愉悦,再加上几小时的深度睡眠,一大早还是精神奕奕、容光焕发!
三人躲在床上,说说情话、聊聊闲事,悠闲自在,一直到七点多才起床。
今天是一年的最后一个集市,吃过早饭,秦逸父母就打算去赶集,看看有没有什么疏漏的,再采买一些。
秦逸本想开车送他们去,但父母没让,他们跟五六个街坊邻居一起,大家边走边闲聊,也自有一番乐趣。
而且集市就在隔壁村,一两里的路程,于是,秦逸也不坚持。
活动下也好,多散步身体健康。
上午的太阳升起,秦逸带着女人孩子,坐在院子里晒太阳,温暖舒懒,就这样来到半晌午,是贴门画的时间了!
苏萨和科洛裁剪,秦逸就抱着安琪儿,让小姑娘亲手粘贴。
这个任务,很让小姑娘欢喜,因为她觉得,自己也参与到了大人们的工作中,很有成就感。
一家人兴致勃勃,楼上楼下十几个房间,还有车上、院子里小树上、屋外侧墙上,门画、对联、福字等等,贴了满满,新春的喜庆韵味更足了!
去集市查缺补漏的老两口也回来了,看到安琪儿的优秀工作,自然免不了夸奖一番,让小姑娘眉开眼笑。
除夕的中午,自然家家户户燃放鞭炮,秦逸家也少不了一长串的满地红,噼里啪啦地,让小姑娘捂着耳朵欢呼。
放完鞭炮,自然是吃饭时间了。
饭菜也不花哨,炒几个荤菜素菜,再来个荸荠银耳羹,一家人围坐在桌前吃的爽利。
特别是荸荠银耳羹,小姑娘在美国没吃到过荸荠,那清甜爽脆的口感,一下子吸引住了她,满满喝了两大碗!
这荸荠还是秦妈妈上午买的,此时见小姑娘喜欢,直说买对了!
随后,她又去做了水煮荸荠,还找出个削皮器,专门削给安琪儿吃!
这让小姑娘乐坏了,一个个削了皮的荸荠,洁白圆润,清脆爽口,吃的咔嚓咔嚓响!
不过苏萨可不想让秦妈妈惯着小姑娘,就让小姑娘自己动手。
于是乎,安琪儿撅着小屁股,自己削一个吃一个,乐得自在。
还好秦妈妈专门用温水泡着荸荠,不然都凉了!
下午自然是包饺子的时间,这个苏萨比较拿手,科洛也还凑合。
于是,秦爸爸跑出去打牌,秦逸包揽了擀面皮的工作,秦妈妈就带着苏萨和科洛,一边聊天,一边包饺子。
安琪儿也不闲着,欢快地给大家表演唱歌、跳舞等节目,一时间,逗得大人们满脸笑容。
看着快乐的一家老小,秦妈妈暗叹:今年真是交了好运,人财两旺!
这年过的,从没这么舒坦过!
饺子自然也不全是一种馅料。
秦妈妈和秦爸爸,自然喜欢猪肉萝卜馅的,秦逸最喜欢韭菜鸡蛋,而苏萨和科洛则是一个口味菠菜鸡蛋!
再加一个秦妈妈特别准备的红薯粉条豆腐馅,一下子有了好几种馅料,让安琪儿笑弯了眉毛,毕竟同时吃这么多不同风味的饺子,对她这个小吃货而言,那是何等的幸福啊!
过程中,秦妈妈还找出几个硬币,洗净后,跟馅料一起包了饺子,还跟儿媳妇们解释:“谁吃到,谁明年就会发大财!”
这话一出,不但她们,连安琪儿也一副期待的样子。
自不是为了发大财,好玩而已!
饺子自然留到明天吃的,但晚上的饭菜,也丝毫没让安琪儿失望鸡鸭鱼肉、荤菜素菜、糕点水果、甜汤咸汤等等,摆了满大桌子,丰盛极了!
秦妈妈带着儿媳妇们还有小孙女喝果汁,秦逸陪着秦爸爸喝了两杯,一桌丰盛的年夜饭,让一家人吃得热烈又温馨。(未完待续。)
( 美利坚牧场 p:///3/3926/ )
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