皇甫曜日是不知道李玉在哪里腹诽自己,接过于忠递过来的筷子夹了一筷子拔丝红薯,照着李玉说的在盘子里夹起一块红薯蘸了蘸水放进了嘴里,李玉看着那吃东西都显得那么优雅的动作之感叹,好规矩好教养啊!
皇甫曜日吃了拔丝红薯之后觉得这味道很香甜,就连自己这不爱吃甜的也觉得味道确实不错,主要是这种食物自己并没有吃过,要知道自己什么山珍海味没吃过?这次却在这个小店里找到了没有吃过的美味!皇甫曜日一边吃一边点连点头。
等把每样都尝了一口之后放下了筷子,把李玉叫到跟前来,“小姑娘?这些都是用那种叫做红薯的食材做的?味道确实不错,以前都没吃过,还有那个钵钵鸡,那种辣辣的味道是怎么回事?”
“恩,这些都是用红薯做的,这红薯就是吃个野意儿,是我们这些乡下人吃的,像您这样的人平常吃的都是山珍海味的自然是没吃过这个的,那辣辣的是一种调味料,不过是什么就恕我不能说了,这个可是不外传的!”李玉没有和他解释太多,毕竟自己还要靠这些红薯辣椒赚钱呢!
皇甫曜日见李玉不肯说也没有继续问下去,他也只是好奇随口问的,没想着一定要知道。
李玉见他不问了,也松了口气,眼珠一转,想起自己还没做的酸菜鱼,本来就是想找人试吃的,现在来了个这般富贵的人,要是他都说好吃的话,那就应该没问题了,想着李玉就笑着对皇甫曜日说,“这位客人,您点了这么多才也算是照顾小店的生意了,正好我想做一种新的吃食,现在请您尝尝吧!也请您给点意见,您看可以吗?”
“哦?新的吃食?呵呵,那我就恭敬不如从命了,看来今天是来对了,尝了不少美食!”李玉见他同意了,赶紧说,“那就请您稍等,我这就去做!”
皇甫曜日点点头,李玉就去厨房做酸菜鱼了。
李玉在锅内放入油,油热后放花椒、葱段、姜片、蒜瓣爆香,放入酸菜和辣椒,小火炒一会儿,然后倒入开水,大伙烧开之后把鱼头放进去大火烧一会儿,再把鱼段放进去加胡椒粉和盐等鱼段两面发白后,再过了会儿李玉就拿了个大瓷盆,装了一大半,李玉端到面前闻了闻。那股酸辣的味道刺激着人的嗅觉和味觉,李玉觉得自己都要流口水了。
当李玉从厨房端着酸菜鱼出来的时候大堂里的人都闻到了那种酸酸辣辣勾人口水的味道,大家都不自觉地顺着香味看向李玉,连皇甫曜日和于忠都不例外。李玉看着大家的反映觉得很满意,端着大瓷盆走到皇甫曜日身边,“呵呵,这就是我做的新菜,叫酸菜鱼,请您品尝!”
李玉对自己做的酸菜鱼很是有信心,从刚才大堂里这些人的反映就知道了,李玉端着酸菜鱼到皇甫曜日这桌之后几乎所有的人都注意着这边,有的还在窃窃私语着。李玉就站在一旁笑眯眯地看着皇甫曜日等着他品尝后给意见。
皇甫曜日也听见了一旁的窃窃私语,不过人家根本就不在意,有那么点泰山崩于顶而面不改色的意思。当然这个比喻夸张了点,不过李玉觉得就是那个意思了。
皇甫曜日看着眼前红白青三色交杂的菜觉得这道菜色香都不错的,就不知道这个味怎么样了!皇甫曜日先是夹了一块酸菜,那种酸酸的味道真可谓是入口生津,让他眼前一亮,再夹起一块鱼肉,细腻的鱼肉有种入口即化的感觉,没有一点的腥味,让他不自觉地点了点头。
比起刚才的红薯菜,这道酸菜鱼更合他的胃口,皇甫曜日觉得自己都停不了筷子了,最后一大盆的酸菜鱼大半都进了他的胃,才满足地停了筷子,露出一副满足的样子。
这时李玉才笑着上前问,“您觉得这道菜怎么样?还合您胃口吗?”其实看了刚才皇甫曜日那停不了筷子的样子就知道他肯定是很喜欢这道菜的,不过李玉还是想问问他的具体看法。
“恩,姑娘这道菜做得真的很够味,我已经很久没有吃过这么好吃的菜了,那种酸酸辣辣的味道简直让人停不了口!鱼肉也很新鲜,而且处理的很好,没有那种特有的土腥味。其中的辣味应该就是姑娘说的辣椒,可是那个酸酸的菜不知道是什么菜?也是姑娘自己做的?”
“呵呵,那个菜就是白菜,经过特殊的手法腌制而成的!可以单吃,也可以作为配菜做成很多不同的菜。”李玉现在对于酸菜鱼的出售很有信心,相信这道菜会吸引不少的人。而且李玉看着皇甫曜日对这道菜这么喜欢脑子里有一个模糊的想法,所以把酸菜的其它用处也说了出来,希望能引起皇甫曜日的兴趣。
“哦?这个酸菜还能做成其它的菜色?冒昧问一句,姑娘家祖上可是做厨师的?不然怎么会做这么多新鲜的菜色?”皇甫曜日对这个可以做出这么多美味食品的小姑娘很感兴趣。
“不是,这些菜都是我自己研究出来的,因为喜欢吃,所以就花了很多时间研究,就研究出来了这些菜色,让您见笑了!”
“这样啊,那姑娘对厨艺还真是有天分呢!难得!难得啊!”皇甫曜日说完这句话就笑眯眯的看着李玉不再说话,李玉这时就在脑子里想着怎么能让这位看起来就很“富有”的男人花银子买自己的配方呢?看着他对这个酸菜鱼很是满意!自己现在很缺钱!
李玉在林家养病的时候就想着怎么能赚到多点的钱,然后去阔房置地,很快就到春天了,李玉很想在春天到来之前能够置些地好重红薯和辣椒,这些重要的原材料李玉老早就想着能够大规模地生产了,不然光靠着山上那些的话很容易造成供应不足。而且李玉还想着种些粮食和其他的蔬菜,既然生活在村里李玉就想着过上自给自足的生活。可是这一切的前提是要钱!
如果靠着铺子慢慢赚的话估计还要好长时间,那就有可能错过了春种时期了,所以李玉那时就琢磨着把酸菜和酸菜鱼的配方卖出去换足够的钱买地!可是在安阳城这里几乎所有的大酒楼都是林家的,李玉心里有些别扭,下意识的不想再跟林家有过多的牵扯了,这次碰到这个看着就很有钱很富贵的男人!
而且这个男人还很喜欢这道酸菜鱼,所以李玉就想着怎么能够把配方“强卖”给他!
第七十九章 卖配方
李玉这在心里百转千回,面上却未露一点只是就着皇甫曜日的话回道,“呵呵,您过奖了。我也就靠着这点本事养家糊口了!”李玉回完话就在琢磨着怎么开口合适,想来想去觉得自己还是不适合那些弯弯绕绕的,想着还是直接开口说吧,可是也要有个铺垫啊,总不好直愣愣的问人家,您想不想买自己的配方吧!
这时的李玉觉得自己相当的纠结了,不过她也没能纠结多久,因为皇甫曜日已经非常“善解人意”地先开口了,“呵呵,姑娘不必谦虚,在下还有一事相求呢,不知姑娘是否能帮忙?”
听了这话李玉微微挑眉,想着,自己有什么可以帮他的?难道是向自己打听事?他可算是问错人了,李玉自己都有好多事不了解呢,怎么帮他?
心里这么想着,嘴里还是说,“有什么事您尽管说,能帮的我一定帮。”
“那敢情好,说来也不是什么大事,只要姑娘点点头动动嘴就可以了!”点头动嘴?这是什么意思?李玉看着皇甫曜日示意他继续说下去。
“是这样的,在下对姑娘做的这道酸菜鱼是在是很喜欢,不过明天就要离开安阳了,想着以后不能吃到这么美味的菜肴觉得很是可惜啊!”皇甫曜日说到这,李玉对于他想说什么就有些谱了,心里暗暗高兴,这真是想什么来什么,老天爷你真是太厚待我了!李玉在这里默默地奉承着老天爷,那边皇甫曜日接着说,“所以想着姑娘可否讲这道菜的做法告知?当然不会让姑娘白白告诉,毕竟这是姑娘的心血嘛!我出五百两银子买姑娘酸菜的制作方法、那个辣椒的来历和这道酸菜鱼的烹制方法,不知姑娘觉得怎么样?”
李玉听着果然和自己想得一样本来很高兴,可是当皇甫曜日说道辣椒的时候李玉就有些犹豫了,话说酸菜的制作方法和酸菜鱼的烹制方法,在李玉来说本来就事想卖的,更何况这个人还不是本地人,自己以后在安阳做这酸菜鱼还是独一份的,可是辣椒的话李玉还真没想着把它的来历说出去,因为她还想着等买了田地之后能够垄断辣椒买卖呢!
皇甫曜日显然是看出了李玉的犹豫,面上仍然是挂着和蔼的笑容说,“怎么?姑娘很为难吗?还是觉得五百两少了?”
李玉听了连忙摇头,“不、不!钱不少,这酸菜的制作方法和酸菜鱼的烹制方法都没有什么问题,只是这辣椒”
“怎么?这辣椒的来历不方便说吗?”
李玉没有马上接话,而是在心里又寻思了一会儿,想着就算以后自己种了辣椒,总不能偷偷地种,肯定会让人知道的,而且辣椒只要有辣椒籽谁都能种。自己要想靠辣椒赚大钱恐怕也不是那么容易的,最好的情况就是自己第一次就大面积的种植,然后趁别人在观望的时候赚上一笔,等以后更多的人接受了辣椒,跟风种植的人多了,自己也就赚不了什么钱了。
想着想着李玉突然悟了!自己干嘛要纠结这些?本来赚钱就是想让自己一家子过上悠闲日子,但是也没想过要不停得赚钱啊!那不是要把自己累死?这不符合自己想过悠闲生活的初衷啊!看来自己是掉进了赚钱的误区里了!
想到这李玉笑开了,直接就对皇甫曜日说,“没问题!就这么说定了!五百两,我把做法都写给你,当然还有辣椒的来历!您稍等,我这就去写下来!”
皇甫曜日看着刚刚还在为难的李玉突然好像是想开了什么一样痛快地答应下来,还有些莫名其妙的,让他觉得这个小姑娘真是有意思,说变就变啊!
过了一会儿李玉就从后院出来了,她的手里拿着几张纸和一个小布袋走了过来。李玉坐到皇甫曜日对面,把手上的纸和布袋往皇甫曜日那个方向推了推说,“这纸上写了酸菜的做法和酸菜鱼的烹制方法,这袋子里是一些辣椒,您可以拿回去看看有没有人在种,如果没人种的话我也把辣椒的种植方法写在纸上了,您只要让人照做就可以了。”
李玉说完之后就看着皇甫曜日,皇甫曜日对着站在他身后的于忠伸了伸手,就见于忠从怀里掏出一张纸来,皇甫曜日接过纸放到桌上,接着又推到李玉面前,“姑娘,这是五百两的银票,在大雍朝是通用的,各地都有钱庄可以兑换,这样咱们就一手交钱一手交货了!”
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