今天的时间已经比较晚了,大家都饿了,这一桌子菜的卖相很不错。
萧君毅夹起一个鸡腿,放入凝瑶的小碗中:“鸡腿上的肉,最是鲜嫩,你吃这个。”
“嗯,好,谢谢”
两人的互动,段云谦看在眼里,心里,也是真的替兄弟开心:“凝瑶,怎么样,我这聚福轩的饭菜,不错吧”
凝瑶很中肯的给了个评价:“吃饱,吃好是没问题的,就是,缺少点新意。比如说这个鸡,上次路过宛阳城的时候,你也说他们那儿的凉拌鸡很有味道,可是在这熙京,就基本都是炖的,煮的了,虽说鸡汤很香,也够营养,但是,翻来覆去都是煮和炖,自己在家也可以做的啊。”
在熙京这几个月,凝瑶有时候不想自己做饭,也会上街到酒楼饭馆儿吃饭,但说实话,翻来覆去就那些菜式,也怪不得每月会有新菜式的荟萃楼能号称熙京第一大酒楼了。
段云谦说:“那个凉拌鸡,我的厨子试着做过,但始终做不出那个味儿,还特意派了厨子去取经,但人家说那是祖传秘方,不外传,我又不是那欺行霸市的主儿,所以,只能算了啊。”
“就算不能做凉拌的,也可以做烤的,炸的和炒的,不一定非要炖啊再或者,放些红枣,莲子的,蒸着吃也很好。而且,那凉拌鸡的祖传秘方味道,说不定,我也做得出哦”
以前,凝瑶也很喜欢吃白斩鸡,特别是川味儿的,麻辣鲜香,连骨头都很入味儿
段云谦眼前一亮:“果真”
“要试试才知道”白斩鸡最重要的就是酥红油,然后配上芝麻油,葱姜蒜白糖,当然,能有几粒花椒提味儿,那就更好了。
刚好,她前几天在温泉行宫后山转悠的时候,看到过几棵野生的花椒树,是那种青花椒,用来做凉拌菜,是最好不过了
哎呀,说着说着,自己都想吃了,凉拌鸡,凉拌五香牛肉,凉粉凉面
“那就试试”段云谦说,要是凝瑶真的能将这道菜做出来,不仅他自己能满足口腹之欲,还能用来提升聚福轩的生意,何乐而不为
这话,要是别人说了,段云谦可能不信,但凝瑶说出来,他就是觉得有可能,这姑娘,不知道是在什么环境下长大的,总之,厉害着呢
他都有些迫不及待了:“凝瑶,你看明日可好一会儿我把这酒楼的管事叫来,需要些什么材料,你和他说。”
“明天不行哦,明天我要和君毅去山上挖东西,过几天吧,等我把手上的事儿先忙完。”凝瑶回答道。
“去山上挖东西挖什么草药吗”
萧君毅说:“若是想知道,就明日一起去”反正要带了四风去,多带一个段云谦和叶茗,也打扰不了他什么。
“明日啊”段云谦想了想:“好,那早上我来将军府找你”
“辰时,在凝瑶的院子吧。”
段云谦点头,然后对凝瑶说:“凝瑶,你那院子的地段不好,鱼龙混杂的,一个姑娘家住,就更加不便了,要不要考虑换个地方”
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