所谓价值,那就是指辣椒的做法,辣椒此前是作为药物使用的,价格一般,这一点就不用谈了,现在想提升其价值,那就得在做法上翻花样。
果儿自己用辣椒做菜时没用太多花样,于是她只能做出一副绞尽脑汁认真思虑的模样,慢吞吞的说着辣椒的各种用法。
辣椒分青红,青辣椒的做法说一些,红辣椒的做法做一些。
果儿自己最近用红辣椒做了辣椒酱和辣椒油,这是给十阿哥准备的。
十阿哥跟着她学习厨艺想给温僖贵妃献孝心,但他一个九岁的小孩子在厨艺方面实在是没天分,做出来的饭跟猪食差不多,可温僖贵妃每次都笑眯眯的吃完,这让十阿哥很是内疚。
内疚之下他就来找果儿,问果儿能不能给他配置一种万能的调味料,好提升一下他的厨艺。
温僖贵妃挺爱吃辣,之前肠胃弱不敢吃,现在喝了枸杞酒身子好转,能稍微吃一些辣了,于是果儿就做了辣椒酱辣椒油,让十阿哥做菜的时候放进去调味。
这得到了十阿哥的大力赞扬,只要是咸味的菜他都往里面放,效果很好,不仅温僖贵妃喜欢,他自己也喜欢。
他昨日还特意命人送来了两个大坛子,让果儿身子好了之后给他再做一些辣椒酱和辣椒油,这次去草原他也要随扈,这两大坛子他是给温僖贵妃准备的,温僖贵妃去不了草原,得留在宫里继续养身子。
“皇阿玛,不如儿媳这就去做点辣椒酱辣椒油吧儿媳口说无凭,您自己尝一尝心里就有决断了。”果儿道。
康熙点了点头。
这几日果儿身子不舒服,又下着雨,他已好几日没品尝过果儿的手艺了。
于是果儿在梁九功的带领下去了御膳房,在御膳房之中她动手做了辣椒酱和辣椒油。
辣椒酱她做的是蒜蓉辣椒酱,辣椒油里加了芝麻,香飘整个御膳房,不仅让御膳
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