很快饼就烙好了,放在盆里,盖上盖子,花开就开始炒卷饼里的菜了。
炒土豆丝是有诀窍的,首先要切的均匀,然后用清水洗上几遍,最后再在煮开的水中加上醋,大火把土豆丝焯20秒水,这样再炒的土豆丝就很爽口了。
炒的时候,加上那些配菜,颜色也是漂亮,虽然没有肉,但是花开放了荤油,所以也是满屋子飘香。
盛出来的菜,把古兰燕看傻了:“你这真的学过?不是逗妈呢?”
花开笑了:“妈,我啥时候骗过你啊,你先尝尝咸淡味道,我继续煎蛋。”
古兰燕吃了一口,连连称赞:“好吃,比我炒的好吃多了。”
花开就煎了五个蛋,正常是一个卷饼里放一个煎蛋,但是现在是尝试阶段,也不能那么奢侈,就切成了块。
都准备好了,花开劵了一张饼,递给了古兰燕:“妈,你快试试。”
古兰燕也是好奇,并且带着希望,开始是觉得孩子一时兴起,但是现在不是了,她很确定,这孩子绝对是真的跟人学过。
她咬了一口,赞不绝口:“好吃,这也太好吃了,我真的没想到我闺女不光学习好,做饭都比一般人好。”
花开被母亲夸得都有点不好意思了:“妈,以后我多给你做饭,我跟那个老奶奶学了不少厨艺。”
古兰燕道:“那可不行,你把你的厨艺教给妈,妈给你做,你得留下时间学习。”
花开笑着道:“劳逸结合,没事,妈,你再多吃点,提提意见。”
古兰燕吃了半个卷饼下去:“没啥意见,很好吃了。”
花开觉得母亲对自己的主观认同太明显,得找别人尝尝给自己点意见。
她对着古兰燕道:“妈,我给李静他们家送去两个,让她尝尝,看看她怎么说,毕竟咱们要卖的,得让大多数人认同才行,你给邻居家送去,让他们也给点意见。”
古兰燕应下:“行,那咱们分开去。”说着古兰燕已经开始找碗去装了。
装好之后,母女两就端着碗各自出去了。
花开到了李静家,李静和她妈姜兰凤正在炕沿边坐着掐豆角,准备做午饭。
姜兰凤性子爽利,见花开来,笑呵呵道:“花开来了,过来坐。”
因为两家有点远亲,所以花开管姜兰凤叫姑,她道:“凤姑,我和我妈烙了些饼,你们尝尝味道咋样?”
姜兰凤看着花开碗里的饼:“这看着就好,匀溜的,好像都能看见里边的馅,你家做东西就是立整。”
说着,她把碗接过去,放在炕桌上,然后拿出来一个,掰两半了,跟李静一人一半。
两人吃了几口之后,都开始赞扬的说好吃,说以前没吃过这么好吃的卷饼,以前自己家也做过,但是味道可是差远了。
姜兰凤边吃边道:“花开,你家这饼都能拿出去卖了,这确实好吃,还好看,你看看这里边,颜色都好看,红红绿绿的,土豆丝看着都清爽。”
花开道:“凤姑,我和我妈是想去集市卖的,你给点意见,看看还有什么需要改进的。”
这时候李静一拍大腿想起来什么的道:“花开,合着集市上你说的是真的?”
花开点头道:“嗯,我还是想上高中,那就得想想怎么挣钱。”
姜兰凤想了想道:“我觉得已经够好吃了,这不放肉都吃出来肉味的,我看行。”
花开笑了:“那我后天就去试试,行不行的,试过才知道,反正也没什么成本,卖不出去就拿回来咱们大家吃了。”
李静道:“我觉得能卖出去,这么好吃,要是我我就买。”
姜兰凤对着花开道:“你家要是出摊,喂猪喂鸡啥的没空,知会一声,我过去喂。”
花开对着姜兰凤道了谢:“谢谢凤姑,我回去跟我妈说,跟你们家我就不客气了。”
姜兰凤看着花开,忽然愣住了:“这孩子今个咋跟以前不太一样呢?”
李静直接帮着花开跟姜兰凤解释:“妈,这不是昨天花开跟花琳的事闹了一场之后,花开觉悟了,她说以后要改变,不再让人欺负了。”
姜兰凤点点头:“这才对呢,你说说那个花琳什么玩意?这村里现在谁不说这事?太不要脸了,还好,花开没事,要不然真的要气死我了。”
花开看着姜兰凤和李静:“凤姑,你们母女还真像,不过你们放心,以后我豁出去了,顶天就跟他们打架呗,花琳想把我往死路上逼,我要是还跟以前一样,那我以后还得被她害,我以后保证不会那么傻了。”
“好孩子,凤姑相信你。”姜兰凤摸摸花开的头:“多好的孩子,你说说让他们逼的。”
花开笑着道:“谢谢凤姑这些年对我的照顾,以后我挣钱了,孝敬凤姑。”
姜兰凤笑的合不拢嘴:“好,那凤姑等着了。”她这也是带着点哄孩子的意思。
不过花开心里是认真的,但是有些话不用说的太多了,她对着姜兰凤道:“凤姑,那我回去了,要是真的去集市出摊,也得不少准备的。”
“嗯,回去吧,有事叫我就行。”姜兰凤边说边把碗倒下来了。
花开再次道谢,跟姜兰凤和李静道了别,拿着碗回家了。
她到家门口,正好古兰燕也从道对面回来,她先去了东院张家,回来之后又去了趟前院,隔着一条路的王家。
见到花开,古兰燕特高兴,边跟着花开一起进了院子,边汇报自己的情况:“花开,大家都说好吃,说卖相也好。”
花开也道:“凤姑和李静也都说好,那下午我去乡里供销社买点塑料袋,咱们做保温箱子,后天咱们就去出摊。”
古兰燕连声应下道:“行,行,我现在也有信心了,并且我算着,这成本真的没多少,菜都是自己家种的,面也用的不多,就鸡蛋自己家供不上,得买点。”
花开打开了门进了厨房,把盘子放在锅台上,笑着道:“妈,账不能这么算,自己家的菜也得算本钱,冬天时候自己家没菜,不就需要买了?还有油盐酱醋的呢?”
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