夜已深。园子街的热闹却还在继续。
洪七公的烧烤,一直没有停下来过,满街食客的啧啧赞叹也没有停下来过——那独特的口感,浓郁的味道,让他们体验到一种前所未有的美妙感觉,仿佛吃的不是路边大排档,而是高级饭店的特色美食。
更加从来没停下来过的,是洪七公的大嗓门。
“你们给我记住,分辨材料好坏,是做好一串烤肉的根本!”洪七公一边转动着手里的肉块,偶尔会架子上拽出一串来三口两口吃掉,威风凛凛道,“猪肉和羊肉不一样,羊腿肉跟羊脊背上的不一样,不同的羊身上的肉也不一样。要想把肉考好了,就得先给我弄清楚那块肉是啥样,考多长时间才成。过不了这一关,还是回家抱娃子去吧!”
洪七公的大嗓门远远传过来,毕晶一脸愕然:“这老叫花子,不至于这么讲究吧这恶事烤串来了还是考动物学博士来了怎么还得分辨不同的羊身上的肉呢难道当年他当帮主的时候也这么教徒子徒孙的”
“所以你就永远只能凑合。”母老虎搭茬儿道,“这就是精益求精的工匠精神啊!有这种精神,何愁我们伟大名族不能复兴啊!”
“靠!你当年政治课是不是总考满分来着怪不得你上隔壁呢……”毕晶听得快吐了,怎么烤个串还联系上伟大复兴了呢
接下来,也不知道洪七公教了点啥,那几个倒霉徒弟也不知道干了点啥说着说了点啥,洪七公忽然愤怒起来:“真是笨到了姥姥家,简直比郭靖那小子还笨,这都分不清来我跟你说……”紧接着就是手里拿着好几块肉比比划划,嘴里叽里咕噜一串,毕晶也听不大清楚,就看见旁边几个老板小哥点头如捣蒜,一脸的赞叹。
过了一会,又听洪七公道:“烧饭做菜最关键的是什么记住喽,是火候,火候,火候!一块肉什么底子,烧多长时间最嫩,烧多长时间最脆,多长时间最有嚼头,都靠你们这双爪子一点点试过才知道!”
最有嚼头毕晶一听这话差点直接喷了,一口啤酒含在嘴里,吐吧不是,喝吧嗓子里堵着口气,含在嘴里吧又有点忍不住,憋得十分难受,一时脸红脖子粗的。母老虎奇怪道:“又怎么了你”
“没有没有,就是想起件事儿来。”毕晶好容易把啤酒咽下去,喘了好几口气才摆摆手道,“笑傲江湖里漠北双熊怎么说来着练武的人肌肉结实,煮完之后吃起来加倍的有嚼头……”
萧峰和陈近南等人赫然变色,凌霜华和阿朱几个女的更是花容失色。
“死胖子你有完没完!”母老虎啪一声吧筷子拍桌子上了,“让不让人吃了还”
……
“什么时候刷油,什么时候放盐,什么时候放辣椒,都是有讲究的,给我好好练!”
“说你呢,就你最笨,一块肉看了半天都看不完,你相亲么”
“还有你,搁那
么多盐干什么不要钱啊不齁啊!什么味儿都没了,你让人怎么吃”
“都跟你说分开放了,你一股脑都搁上去干什么”
……
整条园子街,整晚都充斥着洪七公怒气冲冲的声音。几个烧烤小哥被他骂的面如土色,
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