村民们已经连续采摘了6天的山货了,附近的几个山头都采摘的差不多了。但是进深山打猎的狩猎队还没有回来。以前进山打猎的时候,十天八天的才回来也是常有的事情。杜奶奶和杜妈他们不觉得怎么样,但芽儿这两天总觉得心神不宁,有点担心杜爹他们。
这天从早晨开始天就有点阴沉沉的,有那会看天气的老人说,估计明天很可能有场大雨,所以这天村民们没有再上山。但村子里的狩猎队还没有回来,雨天在山里可是一件很危险的事情。现在村民们都开始担心起狩猎队来,一整天,难得闲下来的杜妈和杜奶奶都心神不宁的。
下午,杜奶奶和杜妈边心不在焉的清洗山葡萄,准备做些葡萄酒,边念念叨叨杜爹他们怎么还没有回来。芽儿在旁边边逗毛毛,边听她们唠叨,心里也替他们担心。就在这时,就听见院子外面哥哥在叫唤,“奶奶,娘,狩猎队回来啦,狩猎队回来啦!”。朝着院子里奶奶和杜妈喊了一声,就边喊边跑的去村子里报信。芽儿家就住在村子的最里面,村民们每次进山都要从芽儿家门口经过。两个哥哥看到奶奶和杜妈都一副担心的样子,吃过午饭就在门口放哨呢。
芽儿听到后也连忙跑出去,就看见二十几人组成的狩猎队风尘仆仆的满载而归。每个人岁都面露疲惫,但也都满脸笑容。后面抬着两头大概有三四百斤的野猪,几只狍子,最后面的竟然是一只六七百斤的熊瞎子,由四个棒小伙抬着。没等到狩猎队把猎物抬到大队部,后面已经跟着一溜早得到信的孩子了,这会都等着一会分肉回家让爹娘做好吃的呢。芽儿当然不会错过这等热闹了,也跟在屁股后面。虽然上一世芽儿在动物园里见到过野猪和棕熊,但是从没有吃过它们的肉啊。
据载熊肉较肥,香而不腻,味甘、温,具有补虚损、强筋骨之功效。熊掌具有补气养血,祛风除湿,健脾胃,续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,为名贵的大补食品。而熊胆具有较高的药用价值,可清热解毒,明目,止痉,主要适用于小儿热盛惊风,癫痫,抽搐,黄疸。野猪肉肉质鲜嫩、野味浓郁,富含各种氨基酸和粗纤维。野猪肉同时还具有治虚弱羸瘦,便血,痔疮出血等功效。狍子肉肉质纯瘦,全身没有肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,可以称得上是瘦肉之王。袍子肉还有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。想到医书上对野猪肉,熊掌,袍子肉的记载,芽儿口水就要流出来了。在二十一世纪这些都是有钱有权的人都很难有机会吃到,更不要说是普通的老百姓了。
等狩猎队抬着猎物到了大队部前的场院里时,村子里的人差不多都到齐了。村民们看到这次竟然还猎回来一头熊瞎子,都很吃惊。熊瞎子力大无穷,又皮糙肉厚,在山中几乎没有敌手,村子里也有十几年没有猎到了。平时都是猎个野猪,狍子,野兔子山鸡什么的。
村长看着人到的差不多了,才宣布猎物的分配方式。熊胆,熊皮,野猪皮什么的到时候卖到县里的中草药收购站,全县只有那里才收购药材。卖的钱算是集体收入,到年底按照工分发给村民。野猪肉,熊肉,袍子肉杀好之后按照人头平均分。至于猪杂,猪下水,熊掌什么的由于太少,就分给这次进山打猎的村民,因为进山比较辛苦也比较危险。村民们对这样的分配方式都没有意见,差不多年年都是这样分配的。
确定下来分配方案后,郭老大接过自家媳妇递过来的杀猪刀开始处理这些猎物。先从两头野猪开始,先卸下猪头,然后把四个蹄子上的皮挑开,从四条猪腿开始剥皮,不大会工夫一张完整的野猪皮就剥了下来。两头野猪嘴里的四颗长约十几厘米的野猪牙也被郭老大拔了下来,得到野猪牙的孩子都神气的不得了。据说野猪牙做成的挂件可以辟邪。因为郭老大很喜欢芽儿,芽儿也得到一颗,眼馋的两个哥哥不停地跟芽儿作揖讨好,“好妹妹好妹妹”的叫着,想要从妹妹手里要过来跟小伙伴们显摆显摆。
“妹妹,妹妹,把这个给我们好不好?这是男孩子玩的,女孩子不能玩。要是给了我们,我们以后天天带你出去玩。要不然就不带你出去玩。”,两个哥哥哄诱道。
“哼,才不给你们两个呢。等回去我让爷爷给我用绳子拴好,挂在自己脖子上。你们要是不带我出去玩我就告诉爷爷奶奶,让爷爷教训你们。”,芽儿一点都不怕哥哥们的威胁,两个哥哥得到芽儿的大白眼一双。
等到处理黑瞎子的时候,问题来了,郭老大的杀猪刀好像钝了不少,怎么也割不断那只熊掌。郭老大没法子,只好跟杜爹借匕首用。众人也都很是奇怪,要知道郭老大的杀猪刀锋利的很,刚才处理野猪的时候,不是轻松的很吗,怎么还跟杜建国借匕首用。等看到郭老大拿着匕首在熊瞎子腹部轻轻松松一划,从头到脚,熊皮上出现一条整整齐齐的割痕。不大工夫一张完整的熊皮就割了下来,割开处都整整齐齐,一点豁口都没有,众人这才知道这个匕首的厉害。
“杜建国的这个匕首锋利的很,比郭老大的杀猪刀还好用,说不定是个宝贝呢”。
“这个熊瞎子可是杜建国一刀毙命的,要不然老郭非得交代到山里。你说这个匕首锋利能不锋利?”,狩猎队的人看众人都好奇杜爹的匕首接话道。
“赶紧说说怎么回事,老郭遇到什么危险了?”,有村民好奇接着问。
“我们进山猎了两头野猪和几只狍子后,就准备回村。那时候郭老大看到一只棒槌鸟,非说跟着棒槌鸟肯定能找到老山参,就在后面追。我们都抬着猎物呢,就让杜建国跟着过去看看,别遇到什么危险。等老杜过去的时候,老郭光顾着在那里撅着屁股找山参了,没有注意后面的熊瞎子就要拍他。这时是杜建国赶紧冲上去拉了他一把,顺手就给了熊瞎子一刀。杜建国自己还挨了一下子呢。等他们从旁边爬起来,才发现熊瞎子好像不动了。杜建国的那一刀正正好插在熊瞎子胸前那片月牙形白毛的中间,然后就一刀毙命。要不是这匕首锋利,这两个人估计就完了,受伤的熊瞎子还不得跟他们拼命啊。”。
“是啊,要不是杜建国的匕首锋利一刀毙命,估计两人都要交代在山里了。怪不得刚才郭老大跟杜建国借匕首用。”,好奇心得到满足的村民回应到。
这时候芽儿才知道杜爹竟然遇到这么危险的状况啊。要是自己没有给爹爹那把匕首,那岂不是?芽儿不敢接着想下去,也不知道杜爹挨的那一下怎么样了,一会回家一定要好好检查检查,自己还有那云南白药呢,效果肯定不错,到时候给爹爹试试。
众人说话的工夫,郭老大已经把两头野猪,一头熊瞎子,六只狍子全部处理好。两只野猪大概杀出600斤肉,熊瞎子大概有500斤,六只狍子大概有300斤,平均下来一人差不多能分到两斤肉。
那群半大小子手里都端着刚刚从家里拿过来的盆子排队等着分肉呢。今天能分到不少肉,晚上肯定能吃到好吃的。还是由村长负责分,每家有几口人什么情况村长都门清的很。郭老大负责割肉,他手底下有数的紧,误差绝对不会超过一两。当然,有爱吃肥肉的就多分一些熊肉和野猪肉,有爱吃瘦肉的就多分一些袍子肉。
杜爹知道自家闺女爱吃瘦肉,家里的其他人爱吃肥肉,就要了10斤野猪肉,6斤袍子肉,并没有要熊肉。熊肉肥的很,大多都是油,自家又不缺油吃。杜爹心里清楚的很,就冲着这头熊瞎子是自己捅死的,一会肯定能分到一只熊掌。熊掌比熊肉要好吃的很。
果然,等分完肉处理那些猪杂,猪下水,熊杂什么的时候,参加狩猎队的村民都知道要是没有杜爹,肯定猎不回来这只熊瞎子,大伙都占了不少便宜呢。所以二话没说,还特意把熊瞎子的右前掌分给杜爹。据说右前掌最好吃,也最肥大。熊瞎子冬眠,不吃东西,就靠舔这个巴掌过冬了。
那些半大小子们领到肉,就想端着盆子往家里飞奔啊。走的时候还不忘拉上自家的娘亲大人,娘不回家,谁给他们烧肉吃啊。这天傍晚,全村浓浓的肉香能飘出两里地。哥哥们也端着盛肉的盆子回家了,走的时候不忘叫上杜奶奶和杜妈。
杜爹手里提着刚分到的熊掌,上前牵过宝贝闺女的小手,几天没有见到宝贝闺女心里想的慌,没着没落的。自家闺女是越来越可爱了,乖巧,听话又孝顺,自己果然是有福气的爹啊,这是杜爹复杂的心里活动。
“走,爹的小宝贝,回家炖熊掌吃喽。这几天有没有想爹爹啊?有没有听奶奶和妈妈的话啊?有没有乖乖吃饭啊....”。
“我天天想爹爹和爷爷,有听奶奶和妈妈的话.....”。一大一小两个背影,被西下的斜阳拉的老长,却又那么温馨。
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