《民国土商》第四卷 243 烟会

    全文字无广告     243 烟会
    “这里的蒙山顶上茶堪称正宗，可叫来尝尝。 （全文字电子书免费下载）”范绍增见龙邵文点头，就扯开嗓子喊了一句：给老子上茶呦！上真资格的蒙山顶上茶。”
    “好咧！”随着茶房的一声答应，一个头戴瓜皮帽的掺茶师很快地就走了过来，他的右手拎一把长嘴大铜壶。左手托一茶盘，来到茶桌前，飞快取下三套茶碗，叮叮当当地在三人身前放好……龙邵文细看茶碗，识得是景德镇青花细瓷碗，虽算不上名贵，倒也雅致。
    掺茶师右手抬起，一道热气腾腾地开水在空中划一道弧线，优美地落入茶碗中，将茶碗中的茶叶在杯中冲的旋转了几圈。水到七分时，掺茶师伸出左手小指，在茶碗前一晃，“啪嗒”一声，茶盖就翻上来盖住了茶碗，整个动作一气呵成，滴水不漏，干净利索，煞是好看。
    龙邵文赞道：好身手……掏出一块银元扔在茶盘里，“赏你的。”
    掺茶师赶忙鞠一躬，“谢谢这位先生。”
    龙邵文一摆手，意思是别客气。他端起茶碗，拈起茶盖，轻轻地刮了两下茶汤，然后将茶碗送到嘴边，先闻了一下，再轻抿了一口，赞一声，“好茶！”
    范绍增见他喜欢，说：哥子既然爱喝，回去带上几十斤，分送亲朋好友尝尝。
    龙邵文摇头，“离了蜀山水，就泡不出蜀山茶。这茶带回上海，用黄浦江里的水泡，再好的茶也喝不出味道，妈的，入嘴全都是鱼腥味儿。”
    范绍增笑一声，正要说话，就听一阵娇脆的声音传来，“没想到龙先生倒是懂茶。白居易诗云：琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。可见这蒙山茶在很早的时候就名闻天下了。”
    龙邵文不用回头就知道是唐嫣来了，喊过茶房再上两套盖碗，他问：你们这一天跑到什么地方了？我本以为来的晚了，没想到你们更晚。
    蔺华堂说：唐小姐要去看竹海，就陪他去了。这一来一回路途不近，这才耽误了不少时间。
    龙邵文问：那你们吃饭没有？
    蔺华堂摇头说：怕龙先生等得着急，还没来的及吃。
    龙邵文问范绍增说，“哪家馆子菜好？咱们这就去！”
    范绍增说：竹生源虽是茶馆，但也卖饭菜，这里的菜就不错，喊堂倌来点几道……他挥手招来了堂倌，随口点了几道冷盘，主食点的是“叙府燃面”。
    不大一会儿，菜上桌。却是椒麻鸡、王胖鸭、缠丝兔等典型川菜。主食燃面也端了上来。龙邵文看那燃面松散红亮、闻之香味扑鼻，本来不饿，还是忍不住用筷子夹了一口尝了尝，觉得味道辣麻，倒也不难吃。就问：为什么叫燃面？
    唐嫣笑着说：因其油重无水，引火即燃，故名燃面。是叙府最具特色的小吃。重庆虽也有燃面卖，但想来都不如叙府正宗。
    范绍增补充说，“没错，燃面的口感与水土有关，只有叙府的水和出来面。配以叙府的黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒等辅料才能出来叙府燃面的口感，换一个地方就不行了。”
    唐嫣与蔺华堂草草吃了几口。唐嫣就说累了，想休息。范绍增早就借了一座大宅子，当即带上几个人就住了过去。
    一进宅子，范绍增低声对龙邵文说：哥子，今晚你就去睡了唐嫣那小妞儿，先将生米做成熟饭，到时候也不怕她飞了。
    龙邵文奸笑一声，“睡妞儿是日久天长、软磨硬泡、滴水穿石的软工夫，等水到渠成后，再与那妞儿睡在一起才有些味道，霸王硬上弓的事情兄弟干不来。”
    范绍增闻言竖起大拇指，赞道：哥子这番话精辟高深，硬是了得。
    第二天上午，范绍增带了卫兵，领着龙邵文等人赶烟土集。烟土集上，大小店铺和摊贩所售烟土都公开陈列，遍街都是。省内外来到这里赶烟会的人，摩肩接踵，称斤讲价之声不绝如耳。旅馆食店，生意也特别兴隆，各种日用品、食品应有尽有。
    唐嫣女孩儿心性，见到此种场面，显得很是开心，而龙邵文又不吝惜钱财，他告诉蔺华堂，凡是唐嫣看过的东西，都一概不计价钱的拿下。因此逛了不大工夫，蔺华堂与唐嫣的手中就已经大包小包拿了不少。
    赶烟会的人包括三教九流，社会各个阶层。有割烟的刀儿匠；有刚卖了大烟，手头略微宽裕的农民；有往来收购鸦片的烟土商，还有各类地方戏的演员、戏班子、杂技演员、马戏班子、耍把式的武术教头等，他们趁人们手中有钱，心情高兴，来献艺赚钱；更有僧人、道士蜂拥此处化缘，与商贩索取大烟。伴随着烟生意而来的，便是吃喝玩乐，烟酒娼赌。各色妓女，帮派人物也都纷纷来此活动，盯住来此贩卖烟土的农民或是商贩的钱袋子，或诱之色相、或诱之赌博，或明抢暗偷，总之以榨取钱菜为目的的各种生意纷纷登场，把个平时冷冷清清，连过路狗都要咬人的乡场，搞的是乌烟瘴气、繁荣之极。兜里有了钱的烟贩在此疯狂地争利和享乐，当然此种畸形的繁荣之下也常常伴随着抢劫与暗杀，刚才还因为买了好价钱而兴奋不已的烟土贩子，也许眨眼间就被洗劫一空甚至丢了性命，来个乐极生悲。
    明着看烟会期间的街面虽然热闹非凡，但那只不过是烟土的陈列展览，成交的只是小量零星的烟土。真正的大宗鸦片买卖，却是在暗中进行，烟会市场上是见不到的。而大宗鸦片买卖也与平常小商贩无关。烟会期间，各地地方衙门里的军政大员、大小官吏和差役人员，都伸出了手，或者派人收取鸦片，囤积居奇；或者亲自出马收购；或者趁机委任各级官员，捞取卖官之钱，或者乘机勒收捐税，中饱私囊。因此，烟会期间士农工商等人都来了，全社会各阶层的人都来了，他们都要赶烟会，发鸦片财。范绍增带着龙邵文来赶烟会，也正是这发财大军里面的一个。
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