孙倩冷眼扫了一眼高厂长后,就看着叶青青解释:“老板娘,咱们做火腿肠的猪肉,按规定都是用通过专门质检过,没病的生猪现宰杀的新鲜肉。
这两天厂里的猪肉,都是在外面宰杀后拉回厂里的,天气大,所以臭了,肉还没有质检。”
“我最近忙,就今天才来厂里查看,就发现了这个事情。
高厂长认为以前的人臭肉都吃,以前的人都是宰杀猪肉后运输的,现在很多饭店里也是用的臭肉,肉臭了没关系,反正调料味能掩盖住猪肉的臭味。
高厂长还认为,以前的人吃猪肉,也从来没谁会搞什么质检。
只有我们厂里有质检,外面买火腿肠的人都不知道什么质检,反正没有质检的肉也吃不死人的,以前的人吃没有质检过的肉,也没听说谁死了,所以不需要质检。”
叶青青一听孙倩这话,脸色立马沉了下去,一身气势立马就变了。
满眼探究的盯着高厂长。
高厂长被叶青青盯着,有种锋芒在背的感觉,抬手抹了把头上的冷汗后,就急忙辩解:“老板娘,这猪质检后在拉回厂里现杀,成本太高了。”
“我也是为了公司着想,为了厂子着想,想减少成……”
高厂长话还没有说完,叶青青就打断了高厂长的话:“高厂长,臭肉有生产出来火腿肠吗?”
高厂长不知道叶青青怎么突然问这个,不过还是立马指着一旁的一大堆,上千箱火腿肠说:“有,这些火腿肠都是这两天用臭肉生产出来的。”
“老板娘,那肉没怎么臭的,就是有一点点味道而已,就是自己吃都是完全能吃的。
至于质检,我保证这些肉采购员都是采购的好猪的,绝对没有病猪的。
在村里收购了猪就宰杀运肉回厂里,每斤肉能少1毛二的成本,运活猪比运猪肉费钱,给猪做质检也要钱。”
叶青青深深的看了高厂长两眼,没说话,而是走到一旁装着火腿肠的箱子边。
叶青青看了眼箱子上和火腿肠包装上的生产日期,都是昨天和今天的。
机器上的生产日期是叶青青调好的。
为了防止有人搞破坏,好追查货,机器的日期也只有叶青青一个人会调。
这火腿肠是一体化机器生产出来的,生产出来时就包装好了,生产日期什么的也一并打在了外包装上。
叶青青拿出一根今天生产的火腿肠,撕开包装仔细一闻,立马就闻到了一股淡淡让人不舒服的味道。
有了各种调料的掩盖,虽然闻不到肉腐烂的味道了,但是还是能闻出。
这个火腿肠的香味不正常。
叶青青吃惯了新鲜好肉做的火腿肠,一下子就闻出来了这火腿肠的不同之处。
“老板娘,闻着味道都是一样的,我拿了臭肉做了火腿肠,发现味道没什么区别,才让采购员把大量猪杀了运肉回来的。”
“这东西这么香的,又只有咱们一家做它,买家门不会发现问题……”
“你吃了它。”叶青青把手里撕开包装,用臭肉生产出来的火腿肠递给高厂长。
看着叶青青手里色泽诱人,散发着阵阵香味的火腿肠。
高厂长一想到这火腿肠的主原料之一的臭肉,蚊子乱飞,瘀血遍布,看着就让人作呕的样子。
就立马后退了一步。
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