李凡笑了笑说道:“不过啊,就算马阳升为了大弟子,那也的称你二师兄为二师兄啊!”
听了李凡的话,刘白也笑了笑说道:“那是当然的了。”
李凡笑呵呵的说道:“不管怎么样,二师兄的地位摆在哪儿呢!再说了,还有师娘护着二师兄。”
刘白笑着说道:“我只希望马阳能够看在我和他是同乡的面子上,以后不要再和我纠缠了,这对他也是好的。”
“嗯,都是同门师兄弟。不过二师兄啊,以马阳那么霸道的人,他可不会喜欢你你在他之上的啊!我这么说不知道对不对啊!”李凡看着刘白说道。
听了李凡的话,刘白微微一笑,说道:“嗯,你说的有些道理。”
“多谢二师兄夸奖。”李凡笑呵呵的说道。
刘庆笑了笑,说道:“那我们走吧!”
“好的二师兄。”李凡笑吟吟的说道。
二人继续下山。
走了一会儿,刘白又问道:“李凡。”
“在。”李凡是痛快说道。
刘白笑了笑,问道:“李凡啊,这宗内什么不让弟子喝酒啊?”
“谁说的啊!”李凡笑呵呵的说道。
刘白说道:“不是门规规定的吗?”
“是啊,那是规定不让在饭堂里当中吃酒,但是在住的地方,在山林里别的什么地方,那都是可以喝的。”李凡笑着说道。
“原来如此啊!我还以为不让弟子们喝酒呢。看看俺宗外的弟子,随便喝酒。”刘白笑呵呵的是。
李凡笑着说道:“这山下的村子每个月都要送酒来的。好酒自然就是师父和师娘喝了。那差一些的就分给我们弟子们喝。这几日正好是月末了,酒可能都喝的差不多了。所以了没有酒了。不过在下个月初,那山下的村子里就会送酒来了。到时候我们就有酒喝了。”
“哦,那酒是什么分配的啊?”刘白问道。
李凡笑着说道:“当然是按照住所分配了。每个房间一桶的。”
“哦,原来如此啊!”刘白淡淡笑着说道。
李凡也笑了笑,说道:“只是啊,这酒不是太好。”
刘白笑着说道:“不是有喝的就可以了吗!”
“嗯也是,要是说这酒好啊,还得是御酒。”李凡笑呵呵的说道。
刘白知道,这御酒就是皇家喝的酒,普通的老百姓是喝不到的。
“哦?怎么你喝过御酒?”刘白笑着问道。
“这倒是没有喝过,只是听说过罢了。”李凡笑呵呵的说道。
“没喝过你怎么知道好喝啊?”刘庆笑着问道。
李凡笑呵呵的说道:“那是啊,二师兄,我告诉你,我爷爷对酒是很有研究的,小时候他就经常给我讲关于酒的事情呢!”
“哦?那你到说说这御酒是怎么样的。”刘白问道。
李凡笑呵呵的说道:“这历史上有几大御酒,我就给二师兄说一说吧!”
“洗耳恭听。”刘白笑呵呵的说道。
李凡笑着说道:“二师兄,这些可都是我听我爷爷说的啊,不对的你可别笑话我啊!”
“怎么会?我更不懂酒了。”刘白笑呵呵的说道。
“二师兄不懂就好。”李凡笑呵呵的说道。
刘白笑着说道:“怎么?你还想骗我啊!”
“这怎么可能啊!”李凡笑呵呵的说道。
刘白就笑着说道:“那你说吧。”
李凡笑了笑,说道:“好,二师兄请听好了。这第一就是九酿春酒。相传东汉建安年间,曹操曾将家乡亳州产的九酝春酒进献给献帝刘协,并上表说明九酝春酒的制法。
曹操在《上九酝酒法奏》中说:‘臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲二十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,酿……三日一酿,满九斜米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。’”
听到这曹操的大名,刘白只觉得好玩儿,对这个世界特更干兴趣儿了。这到底是个什么样的世界呢?这个世界的历史为什么会重合呢?而现在的历史却也不一样呢?这其中到底发生了什么呢?也就是说,在这宋朝之前一定是发生了什么事情没这才导致宋朝不是宋朝了。
不过,从这李凡的讲述中,刘白觉得或许能够管中窥豹吧。尽管李凡讲的是酒,但这里面也是有历史的。
想到这儿,刘白决定接着听下去了。
李凡接着说道:“这九酿春酒是根据前代酿酒术的基础上改造的。曹操的《上九酝酒法奏》不仅总结了九酝春酒的酿造工艺,而且还提出了改进的办法,这样酿制的酒味更醇厚浓烈。他认为若以九酝,苦难饮。增为十酿,差甘易饮,不病。对此,贾思勰解释说:“九酝用米九斜,十酝用米十烘,其用曲三十斤,但米有多少耳。米多米少是由酒曲杀米,即曲对于原料米的糖化和酒精发酵的效率决定的。
曲多酒苦,米多酒甜。所以,还有一本书中说用米多少,须善候曲势,曲势末穷,米犹消化者,便加米,唯多为良。味足沸定为熟。气味虽正,沸未息者,曲势未尽,宜更殿之。不段则酒味苦,薄矣。九酝的酒用二十斤曲杀九斜米,因曲多米少而苦难饮,再多投一慰米,即增一酿,则曲、米之比恰到好处,酒亦差甘易饮了。”
听到这儿,刘白啪啪的鼓起掌来了。
李凡惊愕的说道:“二师兄,你鼓掌做什么啊?”
刘白笑着说道:“难得你讲的这么详细啊!看来你真的是一个董酒的人啊!”
李凡听了刘白的话,讪讪一笑说道:“二师兄,我不是说过了吗,这个都是我爷爷小时候对我说的,我都记着嗯!”
“那你的记忆真是好啊!”刘白笑呵呵的说道。
那李凡就笑着说道:“不瞒二师兄说啊,我小时有就有过目不忘的本领呢。”
“真的吗?”刘白听了就好奇的问道。
李凡就笑呵呵的说道:“当然了,只是现在长大了,这本领也就缩水了。”
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