郁知暖看着不远处依旧活力十足挥舞球杆的忽尔白赤,意识到这么等下去不是办法,这一根筋的方脑壳肯定早把做生意的事情忘到天边了,于是朝着他们大喊道:“小白,店铺要倒闭啦……倒……闭……啦!”
“啊?什么玩意儿?”忽尔白赤一脸懵逼的看着郁知暖的方向,终于舍弃了喜爱的马球比赛,急忙的来到了郁知暖面前。
“你刚说啥,什么就倒闭了?”
郁知暖道:“小白同志,你是不是有些顾此失彼了,不是你说要做一个成功的商人吗?怎么现在一股脑儿的投入到马球训练里面,生意不做呢?”
“当然要做了!”忽尔白赤道,还振振有词的分辨道:“但也有个轻重缓急啊,这比赛还有三天,做生意……那是长久之事啊!”
“是长久之事没错,可是就不需要前期的谋划和准备吗?还有,你是不是忘了,我是来旅游的,过几天就走了,你和空气谋划去吗?”郁知暖强势的反问。
忽尔白赤一想到郁知暖不久就会离开,心有不舍,一冲动就扑上去两手按住郁知暖的肩膀,四目相对,“深情凝望”又认认真真的说道:“暖啊,你不要走!”
郁知暖同学被这狗血玛丽苏风格的台词震惊得一脸血。她面无表情的扒开对方的咸猪手,继续的说道:“无论我什么时候离开,有备无患才是最好的状态。再者,这个比赛说到底不过是玩意儿,你喜欢我也不反对,但是你要学着平衡啊,要训练,也要顾及自己的本职工作才是啊。”
“哦~~~”忽尔白赤恹恹的,“好吧,那你说我该怎么做。”
郁知暖看着焉哒哒的忽尔白赤,好像一只没精打采的小狗狗,连尾巴都不甩了的那种,她默默的叹了口气,道:“休息一会儿吧,我听说你们都练习一整天了,就这么喜欢这个活动。”
忽尔白赤点点头:“特别有意思。”
郁知暖只能默默的摇摇头,果然男人对球类竞技运动是没有抵抗力的吗?再看看一直在自己身边安安静静的容弈,似乎就没表现出什么特别的热情。
果然,男神不是普通男性能够比拟的。
郁知暖清了清嗓子道:“我现在和你说说商铺的事情如何?”
忽尔白赤刚喝了一大口奶茶,看着郁知暖一本正经的小模样,连忙用袖子随意的擦了擦嘴,坐直了身子,认真道:“您请说。”
郁知暖看对方态度不错,满意的点点头:“我分析了你三家店铺的现状,给出的建议是重点做好那家饭店,但是经营模式和售卖的产品都需要调整,另外两家地理位置和奇葩的房型实在是……放弃吧,有机会的话看能不能盘出去。”
“啊……”忽尔白赤有些失落道:“那这样我就只有一家店了,一点也不霸气。”
听到这话,郁知暖忍不住又想翻白眼了。她敢保证,和小白同志待久了,她可能成为“白眼天后”。
“霸气不是有多少家店铺而是实际的盈利是多少好吗?你看看你这漫山遍野的牛羊不就很霸气吗?”
忽尔白赤还是有些遗憾,因为他希望自己可以打开天耀的市场,能让父亲对自己另眼相待。
郁知暖说道:“这个只是我的建议,就算另外两家店不卖出去,也要做一些调整,不然像现在这样也是一种浪费。还有,你想要有很多的店铺可以再买一些位置好房型好的啊!”
忽尔白赤皱着眉一脸纠结的不说话。
阿三见状,主动替自家主子辩解道:“郁姑娘您有所不知,赤霞镇的虽然是天耀人和北蒙人混居,但实则还是天耀人居多,他们多少……有些排外,好位置的铺子也不愿意卖给我们,这也是为什么主子的铺子那么……奇葩的缘故。”
郁知暖低头沉思,地区保护主义式的排外还真是自古有之,人在哪里都希望有自己的小团体可以报团取暖,虽然理解赤霞镇一些百姓的做法,可是难免狭隘。
“这也没什么,我是天耀人,看到合适的铺子我去买,回头租给你,你按照成本价给我交租就行。”郁知暖无所谓道。
“这也可以?”
“为什么不可以?”郁知暖补充道,“总比你放着两家不赚钱的铺子赔本好吧。”
“哦,你说什么就是什么吧。”忽尔白赤认命,又追问道:“话说你有钱吗?”
郁知暖终于翻了一个大大的白眼:“我看起来很穷吗?”
“呵呵,肯定没有本少爷富有!”忽尔白赤说完又露出标志性的大白牙朝着郁知暖挤眉弄眼。
郁知暖看着憨批一样的沙雕,懒得理他,掏出之前准备好的草图,铺在小矮桌上,解释道:“这是我做的饭店经营方案和布局图。”
忽尔白赤凑着大脑袋盯着郁知暖的白绢仔仔细细的看了好半天,终于发出来灵魂质问:“那啥……我看不懂汉字啊!”
“……”
深呼吸,深呼吸。郁知暖默默的给自己做心理治疗,暗示自己不要和白痴计较,好半晌才缓过来,平静道:“找个会写字记录的,蒙语也行,我把方案解说一遍,你们用自己的文字记录下来再进行执行。”
阿三算是忽尔白赤一群耿直大兄弟里最有头脑的,察觉郁知暖脸色不好,立马上前道:“我来写,我来记录。”
郁知暖脸色稍霁,说明道:“我计划把饭店做成专门的涮羊肉火锅店,名字我都想好了,就叫‘风见涮羊肉’,取自‘风吹草低见牛羊’的缩写。赤霞镇位于北蒙和天耀边界,比较干燥,昼夜温差较大,一味的吃烤肉容易上火,而且天耀人的饮食讲讲究荤素搭配,所以你们的菜式才会不受他们的喜爱。涮羊肉就不一样了,有汤、有肉、还有蔬菜,最重要的是十分暖和,喏,这是我画的涮锅的形状,这里放炭火,这里涮肉,看看能明白吗?”
阿三看着郁知暖所画的清晰的设计图,感叹道:“这种方式就是边煮边吃是吧。”
“没错,我们把羊肉切成薄如蝉翼的薄片,一盘一盘的售卖,客人们吃多少涮多少,也不会浪费。”
忽尔白赤看着新奇的铜锅,不自觉咽了咽口水,道:“看起来真有意思,阿三,赶紧找人做一个,我们自己先试试。”
这次郁知暖倒是没有反驳他的意见,补充道:“当然要提前试菜,锅底、菜品和调料都要提前选择并进行筹备。”
阿三点点头道:“没问题,我去安排。郁姑娘,您方才说的锅底和调料怎么准备?”
郁知暖耐着性子的一一解释,确保阿三能够清楚明白,她还特别强调了店铺的重新装修,虽然可以保留北蒙风情,但是坚决不能在大堂烧粪,就具体的设计想法和忽尔白赤详细的教代了一番。
其实忽尔白赤也不知道郁知暖的方式是不是一定可行,但是看她淡定从容的样子就有一种迷之放心,而且这个小姑娘总有一些新奇的想法,让他不自觉的愿意听从。
沟通了好半天,才说完饭店的事情。郁知暖端起已经有些微凉的奶茶慢悠悠的喝着,隐隐有些期待涮羊肉店开张的样子。
忽尔白赤看着郁知暖,纠结了半刻还是问道:“暖啊,那饭店有着落了,另外两个店铺你也替我想想呗,就算要卖出去,也不是一时半会儿的事情啊。”
郁知暖看着傻大个难得这么冷静客观的想问题,淡笑着建议道:“那家在镇上户型奇葩的店铺可以考虑改成**烤羊肉串,不提供堂食,但可以打包带走,每天下午酉时左右开始营业,亥时左右关门;至于另外那家位置太远的,就改成一般的茶肆吧,那边是通往北蒙的必经地段,过往行人歇脚喝茶吃点简餐也不错。”
忽尔白赤不耻下问道:“什么叫‘堂食’,为什么要打包,‘简餐’具体是什么?”
郁知暖深吸一口气,告诉自己,习以为常了,要淡定。(未完待续)
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