“你仔细说说。”
系统现字——简而言之,就是在这一个月内,必须有超过三千位客人来万客来消费。
这三千位客人在这一个月内可以累积,但一个人只能算一位客人,不管这个人消费了多少次,都只能算一个人。
“万客来现在的熟客,绝对没有三千,甚至连一千都不到,也就是说,在这一个月内,我需要有两千多个新客人来万客来消费”
明白这一点后,万石瞬间压力山大。
毕竟万客来地处不繁华地段,周围的老饕在开业后的时间里,几乎都来过了,很难再有明显的客流量增长。
而且要不是黄萌萌的宣传,万客来现在肯定没有这么多客人。
可饶是有她这个吃货女大神的宣传,她的粉丝也不可能从全国各地专门跑到江城来吃饭啊。
能把万客来捧到现在这个程度,黄萌萌可以说已经非常尽力了。
再想在如今的万客来的基础上,增加两千以上的新客人,万石觉得除非他把神话传说中的幸运女神给啪了,让幸运女神不停给他赐福,否则是根本不可能的事儿。
两千多个新客人,而且万客来的消费还这么高,上哪儿去找啊!
系统现字——宿主要相信自己,加油,你可以的。
万石心里苦笑“我可以个屁啊,这个任务太难了,我觉得它是有史以来最难的一个任务。”
系统现字——嗯……加油。
万石加油有个毛用,你倒是拿出个建议或办法来啊
管杀不管埋
一边和系统交流着,手上的工作万石倒也没放下。
不一会儿,又一个聚味蒸笼被刚包好的酸菜包子放满了。
上屉,开蒸。
……
有了酸菜包子的万客来,无疑是注入了一股新的活力。
这几天吃炕粑吃的有些腻的客人们,纷纷购买起酸菜包子。
酸酸的味道,搭配香浓的大米粥,味道简直不要太好哦!
嚼起来嘎嘣脆的口感,真是让人欲罢不能!
除了一些实在牙口不好,吃不了酸的人,都对万客来的新品表示了满意。
甚至有的爱好酸味的客人,临走的时候,还刻意打包了几个酸菜包子带走,说是要留着当午饭,也有的是带回去给家人朋友品尝的。
这样一来,今天早上的营收,竟比过去几天还要高上一截。
只是苦了爷爷了,万石忙着做酸菜包子,爷爷便要一个人又包馅料,又要炕粑,可是累得够呛。
偏偏对炕粑情有独钟的人不少,所以这一早上的营业时间里,爷爷几乎就没休息过。
看着爷爷忙完后,坐在那里休息,一脸疲惫,万石不得不开始思考起来,得找个合适有效的办法,避免爷爷这么劳累。
这时,系统又一次现字了——万客来之所以备受欢迎,只是因为饭菜好吃,以及……宿主长得好看而已,实际上在经营模式上一塌糊涂,要是换了别的店这么搞,早就倒闭了。
宿主也是时候制定出一个详细合理的规则,让万客来更像是一家饭馆了,只有这样,才能从根本上让爷爷不再那么劳累。
请注意,这是最新的任务。
万石看着这突然出现的几行蓝色字体,懵了一下,暗问道“客人们爱来万客来,和饭菜好吃有关,这个我信,可和我长得好看有个毛的关系
系统你最好给我一个合适的解释,不然我可搞不懂你是在夸我,还是在损我。”
系统现字——嘿嘿,虽然很不想承认,但系统还是不得不说,宿主长得还不错,所以吸引了不少女客人的光顾,比如黄萌萌、杨香、高檬等。一开始的时候,要不是看宿主长得还不错,这几个外貌协会的姑娘,能到万客来吃饭
“啊咧所以说,她们一开始在万客来吃饭,只是因为我长得还不错之后品尝到了万客来的美味,这才成了常驻食客”
系统现字——是的。
得到确认,万石有些哭笑不得,作为一个立志成为厨神的人,他真不知道自己靠颜值吸引客人,到底是值得自豪,还是该觉得悲哀。
“你说的详细规则是指什么”万石转而问道。
系统现字——具体说来,就是类似木板上的菜名用黑色墨水和红色墨水来写,大家了解之后,就会自觉遵守,形成规矩。
“那我该怎么做我没觉得万客来现在的经营模式有问题呀”
系统现字——最大的问题在于,早餐和午餐、晚餐没有分开。
一般而言,早餐的话,人们都图的是快捷,午餐和晚餐才会正儿八经的点一些大菜,可在万客来,炕粑这种快捷的食物,一天三顿都有卖,鲫鱼汤这样需要时间的食物,却在早上也有,这显然就会比较混乱。
你和爷爷要同时制作太多种类的食物,自然就会比较劳累,而如果早上只卖炕粑、包子这样的简单食物的话,人自然会轻松很多。
听系统这么一提,万石也意识到了问题。
“是哈,早上卖的食物,就该快捷,就跟炕粑一样。
中午和晚上吃这些快捷食物的话,就会显得比较随便,最好是卖鲫鱼汤、麻婆豆腐之类的正菜,那我这就把店规给规范一下。
嗯,早上的话,就卖炕粑、酸菜包子、大米粥、豆浆、泡菜、五香蚕豆之类的简易食物,中午和晚上就不提供这些了,只提供各类汤品、炒菜。
等晴儿放假回来,我让她直接在饭馆的墙上把规矩写一下,反正这些墙壁都是木质的,写毛笔字倒也不突兀。”
随后,万石又觉得这样有些不妥。
“可麻婆豆腐、鲫鱼汤之类的菜品都太贵了些,一般人哪儿吃得起
这样一改规矩,岂不是要有很多客人中午和晚上都吃不上万客来的食物了”
系统现字——那宿主就推出更便宜的炒菜或汤品呗。
“嗯,让我好好想想。”
说完,万石拿出手机,打开记事簿,开始记录店规。
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