听到万石的回答,吴美华心里有数了,这个小伙子看来是真的学厨不久。
吴美华之所以相信万石,自然有她的理由。
因为太师糕又叫太师饼,据传是商朝的太师闻仲、征伐西周的时候发明的军粮,后来才传到了民间,而在糕点行里,没有人不知道它的出处。
因为闻仲发明了太师糕,所以在糕点行里是被尊称为祖师爷的。
在过去,糕点行的人们拜师学艺时,都是要给太师闻仲磕头行礼的,就好像学医的人要给孙思邈、李时珍的牌位雕像行礼一样。
假设这个他不知道太师糕的出处,那他也太傻了吧
做糕点的人,可以不知道任何一种糕点的出处,但能不知道太师糕吗
连祖师爷发明的糕点都装作不认识的人,脑子瓦特了
正因如此,吴美华很确定万石没有撒谎,否则这个谎言的层次可就太低了,完全是在侮辱自己的智商啊。
笑了笑,吴美华解释道“太师糕又叫太师饼,确实是一位太师发明的,这个太师就是商朝的闻仲,看过封神榜的应该都知道他吧
他也是我们糕点行的祖师爷,在过去我们拜师学艺时,都是要先拜他的。”
“原来是这样,这个我还真不知道。”万石顿觉更加尴尬了,原来白案这一行也有祖师爷啊,亏我还做了几个月的白案,连这个都不知道。
“行了,我信了你的话,看来你确实学厨不久,不然也不会连闻太师都不知道。
这样吧,你这几天就留在我这里,跟我学做发糕,我平时做别的糕点的时候,你也可以多看看,对你有帮助。
你的那个饭馆就先暂时歇业吧,争取在和沿江小吃大楼比赛之前,把做发糕的手艺学好。”吴美华慈祥的笑了笑,不打算纠结这个话题了。
“好,那我就每天一早过来阿姨你的店里,跟你认真学习,有什么可以帮忙的地方,阿姨你也不要跟我客气,然后每天晚上我再回去。”万石喜出望外,太好了,吴阿姨终于是完全答应要教我了。
“这样也行。”
“好,那我先回去把饭馆那边的事情料理下,和客人们请个假。”
“嗯。”
……
五菱宏光神车上,万石听着歌,心里别提多高兴了。
“太好了,可以和吴阿姨这样一位白案高手在一起学习几天,对于我的白案功夫肯定是有很大长进的!
爷爷年纪大了,我都舍不得让他下厨太长时间,更别提看着他做菜了,可吴阿姨不同,她还年轻,就算是忙碌一些,估计也没关系。
等到了吴阿姨的糕点店里帮忙后,能看着她从头到尾的制作各种糕点,对我的白案功夫肯定是一个大帮助。”
怀着轻松的心情,万石回到了万客来,刚一回来,爷爷就从隔壁刘大爷的店里出来了。
“石儿,你爸刚才过来了,把你的那些茶叶拿去了,说是找人炒一下。”
“好的,我知道了,那些茶叶还有不少,等我哪天搞到手了,再炒一次。”万石点了点头,老爸那里还有一个卷帘门的开关,这一点万石是记得的。
实际上,这个钥匙还是万石给老爸的,免得他手里的丢了,进不去门。
而老爸一向是很稳重的,一般不会用那个钥匙,否则万石有时候在万客来里进入了种植空间,老爸闲得无聊把万客来的门打开了,见店里没人,那怕是要吓得三魂没了七魄。
把那张请假用的公告给找了出来,‘bia’在了卷帘门上,万石左右看了看“行吧,这个请假条又一次派上了用场,希望那些客人这次不要再在门外傻等了,否则我心里还真有点过意不去。”
至于那茶叶的事儿,万石这会儿也顾不上了,只能是等有空闲时间了,再把茶树上的那些茶叶摘下来,让老爸拿去给别人炒了。
“那个吴美华答应教你了”万有福一看这请假公告,眼睛一亮,问道。
“是的,她让我过去,每天跟她学习,我也打算过去帮一帮她的忙,所以万客来暂时歇业几天。”万石笑道。
“嗯,这样也好,学手艺比赚钱重要,你要记得过去后勤快一些,多帮她干干活,也算是报答她教授你本事的恩情。
在以前那个年代,物质匮乏,人大都没有什么文化,人们除了种田还是种田,各种手艺人紧缺的很,所以每一个手艺人的手艺,都是安身立命的铁饭碗。
这种情况下,一个人愿意教另一个人手艺,就是给了另一个人活下去的本事,这份恩情可是不比父母的养育之恩小的,所以过去也有一日为师终身为父的说法。
虽然现代人们学习东西容易的多,也没有师父这种说法了,但吴美华是吴家糕点传承人,估计对这些老礼比较看重,你要好好表现,争取让她满意。
只是那些排号的客人得处理好了,不能让人家不满。”万有福提醒道。
“我知道的。”
“行吧,那你忙你的,我跟老刘还在下棋呢,先回去了。”
“好。”
目送着爷爷离开,万石随后把卷帘门关上了,跟着给万文和李欣欣发了信息,给她们放了几天假,至于什么时候恢复上班,到时候再通知。
两个小姑娘得知这个消息,都快高兴坏了。
看架势,这次要玩儿好几天了!
顺便万石把她们这个月的工资也给发了,既然是要好好玩儿,没有钱可不行。
两个小姑娘这下子更高兴了,道了声谢,便邀着逛街去了,万文还说她要回老家一趟,看看她爷爷奶奶。
之后,万石又给黄萌萌发了信息,让她和嘟嘟帮着发个公告,把这几天万客来不营业的事情广而告之。
尤其是那些外地准备过来的人,万石更是叮嘱二人一定要通知到,别让人过来傻等,到时候钱也花了,东西也没吃到,就太不划算了。
至于那些已经过来的、却因为排队人太多、还没有到万客来吃饭的外地人,万石也只能对他们表示抱歉了,这次江城一行,怕是他们吃不到万客来的美食了,如果实在等不了的,就先回去吧,愿意等的就接着等吧。
万石把情况一说,黄萌萌顿时先不乐意了,发语音道“万客来要好几天不开门那我们以后上哪儿吃饭啊!”
“这也是没办法的事儿,我跟着吴阿姨多学点东西,以后你们这些客人也能多吃几种美食嘛。”万石回复道。
“那好吧,你早点回来,我会想……我们都会想你的。”
“知道了。”
“那行吧,通知大家的事儿就由我们负责了,你专心学厨就行。”
“好,谢谢你们了。”
“客气。”
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