羊肚菌鸡汤做的比较慢,跟鲫鱼汤的时间差不多,所以在没营业之前的准备时间里,万石就提前炖了三锅。
在花生米陆续上来后,没一会儿,这三锅羊肚菌鸡汤也到出锅时间了,于是最先点这道菜的前三个幸运儿可以先尝尝了。
万石随后又炖了两锅,第三个灶则留着炒菜。
羊肚菌鸡汤这一端上来,那香味更是没的说,直接把花生米的香味都给盖过去了。
实在是龙泉鸡本来就够珍惜了,异香扑鼻,羊肚菌作为野生菌中的药效和营养都很充足的菌类,味道更是少有野生菌可比,和龙泉鸡同炖后,那更是鲜美的一塌糊涂。
正因如此,万石给这道菜的定价是三千元,直接刷新了万客来有史以来最贵的菜肴记录,比麻婆豆腐和猪骨萝卜汤还要贵一千。
但实际上,要不是考虑到不要太过惊世骇俗,这道菜万石是想定的更贵的。
因为市面上品相良好的野生羊肚菌本来就高达两千一斤,更何况是种植空间出品的,虽然一份羊肚菌鸡汤里不会放太多羊肚菌,但哪怕只是小小的几只,也价格不菲。
而一整只龙泉鸡的价值更不用说,加上一份汤要炖将近个把小时,制作难度也是不小,三千元已经是低到不能再低的价格了。
主要是考虑到这道菜如果定的太高,以后其它菜的价格难免会以它为参考,那么一些更珍贵的菜肴势必会更高,到时候那就更不好定价了。
比如用了非常多珍贵食材的佛跳墙,那该定多少钱
再比如烤全羊之类的饮料超多的美食,又该怎么定价
难不成一道卖个几万几十万吗
所以综合一考虑后,万石就把羊肚菌鸡汤定了个低价,免得曲高和寡,没人下单,那就尴尬了。
“这个汤还真是鲜美啊,光看这汤的成色,就让人着迷。”
老熟客李若周便是点了三份羊肚菌鸡汤的其中一人,作为一个富甲一方的富豪,他在见到万客来的羊肚菌鸡汤后,也忍不住发出了感叹。
心里随即想到,等下次宝贝闺女李思思放假了,就带她过来也吃一次,就是不知道那时候万客来会不会有这道汤。
没有再多想其它,他拿起万文一起送过来的陶制勺子,轻轻舀了一勺汤,慢慢的喝了一口。
鲜美的味道瞬间直刺脑海,让他美的都要恍惚了。
“我的天,这个汤……真是绝世仅有!”
“万老板的厨艺又提升了啊!”
愣了好一会儿,他才又夹了一只羊肚菌,轻轻嚼了起来。
加了羊肚菌的鸡汤尚且那么鲜美,直接吃羊肚菌更不用说,这种来自大自然的馈赠美味,头一次在万客来的客人面前展露了它的厉害,纯野生的自然味道和芳香在牙齿咬下的瞬间就从菌内钻了出来,席卷了李若周的口腔后,来到了他的胃里,跟着流遍全身,让他通体舒畅。
忍不住深深吸了一口气,直到过了好一会儿,李若周才把这一口气给呼出去,仿佛舍不得嘴里的香气跑掉似得。
跟着,拿出手机,果断打给了最爱的老婆。
“喂,老公,怎么了你不是去万客来吃饭了吗
怎么这会儿有时间给我打电话”电话那头很快接通,李若周的老婆不解的问道。
李若周享受的‘嗯’了一声,这才缓缓道“我在万客来点了一份羊肚菌鸡汤,不管是味道还是营养,都是以前从来没吃过的,所以想着喊你一起过来吃。
据我所知,羊肚菌富含丰富的营养,不管是补肾补脑还是滋阴壮阳,都有奇效,还能抗癌,这是好东西啊。”
李若周的老婆知道老公心疼自己,有东西要跟自己分享,但她这会儿还在公司忙,哪有时间特地跑去吃顿饭啊,太费时间了。
于是笑道“听你说的这么好,我是真动心了,想去尝尝你一直念念不忘的万客来美食。
我也知道羊肚菌是好东西,更何况是万客来出品的,那肯定是极品中的极品,只是我这会儿很忙,下次再去吃吧,好吗”
李若周急了“下次就晚了,我跟你说,万客来的客人实在太多了,而且万老板搞了个随机抽选菜单的模式,下一次还不知道什么时候才能抽到羊肚菌鸡汤呢。
而且就算他抽到了,咱们也未必赶得上。
我也知道你忙,但实在是这个羊肚菌鸡汤机不可失时不再来,所以才给你打电话的,你就把事情放一放吧,反正是咱们自家的公司,你就是旷工一个月,又有什么关系,谁敢说什么”
听他说的这么郑重,李若周的老婆这才松口,没好气的笑道“行吧行吧,那我就假公济私,陪你这个老总吃个饭,你可得记得是你喊我出去的,别给我记旷工哈。”
“我哪儿敢啊老婆,你快点来吧,晚了汤就凉了。”
“好。”
挂了电话,李若周轻松一笑,又拿起勺子,轻轻舀了一勺汤,闭着眼睛品了起来。
而其他两位点了羊肚菌鸡汤的人,反应也都跟他差不多。
其中一个尝到羊肚菌鸡汤的美味后,直接大快朵颐起来,不仅在一分钟内吃完了全部的羊肚菌,更是把里头的龙泉鸡捞了出来,直接抱着啃,就跟这辈子都没吃过饭似得。
另一位客人则也感觉到了羊肚菌鸡汤的厉害,所以也打电话把自己父母喊了过来,一家三口慢慢的吃着,仔细感受着这份汤的魅力。
而本来这个年轻客人的老妈过来后,听说这一份汤要三千元,还一直在数落他浪费来着,但在尝过这份汤后,老太太马上就闭嘴了。
显然,哪怕是一辈子勤勤恳恳省衣节食的老太太,也觉得这份汤值得这个价格。
能点的起羊肚菌鸡汤的,必然是有钱人,最起码也是舍得花钱的人,其他客人则大多只能干看着了。
看见他们这种见惯了大场面的有钱人都喝汤喝的那么陶醉,一时之间,不知道有多少客人露出了穷人的苦笑和羡慕之色。
唉,以前总听别人说有钱人的幸福我们这些穷逼想象不到,现在倒好,有钱人的幸福我算是闻到了,但我吃不到啊!
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