《万石黄萌萌》第490章 皮蛋鸭蛋

    听完系统的解释，万石对这次的奖励非常满意。

    “挺好的，既然小型智能冰箱只有一格，又不会惊世骇俗，那正好放在万客来冰镇各种冷饮。

    排队点单app的话，就更是雪中送炭了，万客来现在客人越来越多，每天光是给他们排号和核对点单客人的号码是否正确，就够万晴和万文忙的了，有了这个app，她们可就轻松多了。”

    万石又问道“系统，这个app你要怎么给我显示屏又有多少块够用吗”

    “系统会给宿主一个二维码，你直接下载就好了，有需要的客人也可以直接下载。

    至于显示屏，和app本就是一套的，不然怎么能叫套餐呢宿主要的时候说一声就好。

    而且宿主可以完全放心，你的店里有多少个厨师，需要多少块显示屏，我就会提供多少个显示屏，哪怕将来万客来有一万个厨师，也有一万块显示屏给你。”

    “那就妥了，这次的两个奖励我很满意，尤其是app这个，简直是神来之笔！

    多谢你了，系统。”

    “客气客气。”

    “我记得十个员工的任务完成后，还有个抽奖对吧

    现在就开始抽奖吧，转盘转动三秒后停。”

    “好的。”

    那个抽奖转盘随后又一次出现了，指针转动三秒后，停了下来。

    系统又道“恭喜宿主，成功抽中中级厨具无尘平底锅一把。”

    “无尘平底锅”

    惊现无尘套餐厨具，万石大喜，看字面意思的话，这次的无尘厨具是一把平底锅吧

    距离凑齐无尘套餐厨具更近了呢！

    满意的点了点头“不错，平底锅可以用来烙杂鱼，也可以用来煎鸡蛋，比炒锅好用，这次的抽奖物品也挺好。”

    “宿主满意就好。”

    “嗯，那么接下来，就去种植空间做皮蛋和咸鸭蛋了，这次的新品菜品可离不开它们呢。”

    说罢，万石进了种植空间，把怪力喊了过来。

    一人一神奇宝贝一起来到了木屋后面那座山的山背，挖了很多的黄土，送到了调味品工坊。

    黄土，是制作皮蛋和咸鸭蛋都必不可少的东西。

    因为黄土和成的泥巴坚硬后，密封性好，可以隔绝空气，不会让鸭蛋变质。

    随后，万石又去拿了一些井盐、花椒粉、胡椒粉、草木灰和稻壳，外加上他从外面带进来的次茶、白石灰、面碱、黄丹粉，制作皮蛋的材料便也有了。

    又让怪力去拿了五百颗新鲜鸭蛋过来，万石便开始制作咸鸭蛋和皮蛋了。

    咸鸭蛋的制作方法相对比较简单，把黄土敲碎成粉末，加入适量的盐和胡椒粉、胡椒粉，然后裹上鸭蛋，之后放在坛子里密封就好。

    如果爱吃五香鸭蛋的话，也可以放入五香粉到泥巴里，这也是种做法。

    大概一个月左右，咸鸭蛋就可以开坛拿出来吃了，不过万石有时间加速机，所以没这么麻烦，今天晚上放进时间加速机，明天晚上就能出成品。

    皮蛋则麻烦的多，不过好在皮蛋的关键在于鸭蛋要最好的，其它辅料则无关紧要。

    就连要用的茶也只需要次茶就好，所以次茶、白石灰、面碱、黄丹粉这些种植空间没有的材料，都可以从外界去拿。

    自从决定做皮蛋瘦肉粥，万石就在操心皮蛋的用料，幸好皮蛋的辅料不需要那么讲究，万石中午曾抽空问过系统，得知可以从外界取材，于是中午和老爸一起打扫库房时，他就托老爸搞来了一些缺的材料。

    皮蛋又叫松花蛋，其实用鸡蛋也可以做，不过鸡蛋做出来的皮蛋实际上是变蛋，两者在口感上还是有区别的。

    先烧了一大锅开水，然后把热水倒入大缸里，接着把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀。

    再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀，让它们变成泥巴。

    最后把这些泥巴糊在鸭蛋上，再放入另一个缸里，就可以也送进时间加速机里了。

    值得注意的是，石灰遇到水之后会发生化学反应，温度会急剧升高，甚至腐蚀皮肤，所以没有那个设备，就不要尝试做皮蛋了，否则得不偿失。

    万石倒是不怕腐蚀，因为他有怪力，以怪力的身体素质，这点腐蚀和高温对它来说完全不叫事儿。

    万石就在一旁洗鸭蛋就好，糊泥的工作由怪力承担了下来，效率又高，速度又快，可以说是非常好的帮手了。

    怪力的作用却远不止于此。

    自从**和严翠过来后，万石白天也得忙自己的那一摊子事儿，热干面、饵丝、米粉、手擀面的原材料制作就只能放在晚上了，也幸亏是有怪力帮忙，不然他一个人可搞不定那么多事儿。

    也正是有了怪力的帮忙，他这才能在每天晚上加班后，都能把第二天需要用的热干面、饵丝、米粉、手擀面给做出来，供**和严翠二次加工。

    就连平时捡鸡蛋和捡鸭蛋的活儿，万石也都交给了怪力，反正燕飞湖沿岸铺路的事儿也不着急，怪力完全可以慢慢来。

    要真严格说起来，怪力现在倒像是种植空间的大管家似得，很多事情万石都直接交给了它，由它去负责执行。

    也是得亏了怪力，万石才能从种植空间繁忙的各种工作中抽出神来，去学厨和经营万客来。

    一共五百颗鸭蛋，被万石、怪力联手变成了25颗皮蛋，全部送进了时间加速机里。

    调好一比三十的时间后，万石和怪力洗了把手，接着又开始制作第二天需要用到的米粉、手擀面、饵丝和热干面了。

    等一切忙完，已经是晚上十二点多。

    和怪力说了声晚安，万石回到家里洗了个澡，倒头就睡。

    ……

    第二天，清晨。

    五点零两分，懒洋洋的起床后，万石洗漱一番，来到了万客来。

    第一时间先去隔壁库房里把需要用到的食材运了过来，这才开始准备中午需要用到的食材。

    至于早上的，不需要他提前准备，等到了营业时间，有客人了，再做不迟。

    因为他今天要做的是米酒卧鸡蛋，这种食物吃新鲜的最好，放久了则难以入嘴。

    米酒卧鸡蛋，也是这次万石打算亲自推出的新品菜肴中少见的早餐类美食。