众人这夸赞声直接让涂淼的父母高兴坏了,严绵和涂淼也是与荣有焉。
尤其是严绵,更是感觉自己瞬间牛逼了起来,在媳妇儿娘家人面前争了一口气。
心中暗暗高兴了片刻,严绵开口道“婚礼嘛,一生只有一次,当然得格外重视,各位就别光顾着夸奖了,快尝尝菜吧,万老板做的菜平时可是非常紧俏的,有的人为了吃顿饭,排队排了个把月呢,但我们今天可是能够敞开了吃,要是这消息传出去了,万老板店里的人非得羡慕死不可。”
“是啊,大家快吃菜吧,待会还有其它菜上来,一定要吃好喝好。”涂淼也笑道。
众人点头,随即尝了尝桌上的凉菜或糕点。
这一尝,众人当即发现严绵的话一点都不夸张。
因为这些凉菜和糕点虽然看起来比较简单,但味道确实不是一般人能比的。
在这方圆几十里内,大大小小的厨师也有好几位,但他们做的凉菜、糕点和万老板做的比起来,怕是只能拿去喂猪了。
涂山随即第一个夸道“真是美味啊,这个卤牛肉筋道无比,关键又并不难嚼,卤味的味道完全渗透到了牛肉里去,再经过调料和佐料的配合,简直完美的一塌糊涂。”
“是啊,这个卤牛肚也非常好吃,嚼在嘴里卟啾卟啾的,真是下酒的好菜啊!
我个人觉得,光是这几份凉菜,就足以撑起今天的婚礼场面了,跟万老板的厨艺比起来,咱们村和隔壁村的几个厨子都得找地方撞死才行。”有客人接话道。
“哈哈哈,说的没错,这个卤鸡蛋也很好吃,尤其是里头的蛋黄,完全被卤味给浸透了,让人吃了还想吃啊!”
“我倒是更喜欢吃这个蚕豆糕。香!甜!美味得很!”
听见大家的夸赞,严绵、涂淼和他们的父母高兴的跟什么似的,感觉倍有面子,涂淼的父母更是越看严绵越顺眼,而且是从未有过的顺眼。
能请来万老板这么牛的厨师,这个女婿……有点本事啊!
“各位,上菜喽!”众人正夸着呢,涂鑫他们上菜来了,远远就喊道。
却还不等涂鑫他们进门,道道扑鼻香气便传了进来,让屋子里的众客人齐齐侧目。
“好家伙,这道是什么菜啊,这么香”涂山又一次开口问道。
“太爷爷,这是臭豆腐筒子回锅肉。”涂鑫高声答道,顺便唱起了菜名。
话罢,涂鑫他们将八份菜依次放在了八张桌子上。
油光水亮、香气扑鼻的臭豆腐筒子回锅肉,便进入了众人的视线中。
“嘶,好香!”
“而且也很好看,这道菜真是绝了!”
“666,不愧是全国总冠军的手艺!”
感叹过后,众人齐齐伸筷子,各自夹了一筷子臭豆腐筒子回锅肉,喂进了嘴里。
有人夹的是这道菜里的回锅肉,轻轻一咬,肥肉立刻就断掉了,同时飚出了一道肉汁,非常的好嚼。
这道肉汁更是香气四溢,和肉一样的香浓,一样的诱人。
而且在嘴里越是咀嚼,越是有味道,直到一块肉吃完了,人也依旧忍不住回味。
有人夹的则是臭豆腐筒子,这道有些臭臭的美食经过油煎过后,臭味被锁在了臭豆腐筒子里头,而表面则被回锅肉的大油给沾上了,加上油煎过后,表面脆脆酥酥的。
一口咬下,先是感觉非常脆和香,让人食欲大振,再吃到最里头,那股发酵的臭味则一下子迸发了,软软的口感就像是月饼里的豆沙似得,一硬一软,一香一臭,形成了非常大的冲击,顿时更让人食欲大振了。
这股冲击,却也不是一般人能受得了的,八张桌子上,年纪越大的人,越是爱这股味道,几岁十几岁的孩子则差一些了,就连一些二十多的人吃到臭豆腐筒子后,也得喝一口酒,才能压下嘴里的奇异味道。
虽然如此,大家在经过短暂的不适后,还是爱上了里头的臭豆腐筒子。
两波人再互相一交叉,各自再尝一尝回锅肉和臭豆腐筒子,就又领略到了这道菜的另一种美妙体验。
如此这般,一连各自吃了好几口臭豆腐筒子回锅肉,直到菜见底了,大人们这才有些意犹未尽的放下筷子。
那些小孩子则顾不上面子了,一直把盘子里的调料都吃光了,这才罢休。
“真是好吃的一道菜啊,这个万老板要是在咱们农村专门跑宴席,肯定能赚的盆满钵满。”接过涂淼递过来的纸巾擦了擦嘴,涂山感叹道。
其他人立刻又纷纷发言议论起来。
“老祖说的是,我也觉得万老板的手艺非常好,这道臭豆腐筒子回锅肉做的非常好吃,如果他愿意在周边农村专门跑宴席,保证一年到头都没有休息的时候,钱肯定不少赚。”
“这道菜在咱们湖北是比较常见的菜,我家那口子就特爱吃这道菜,我平时经常做一做,但比起万老板的厨艺,我那点厨艺根本就拿不出手啊!”
“这次用的臭豆腐筒子都是我家的货,是我一个多礼拜前就开始准备的,但哪怕是我自己,也没发现我家的臭豆腐筒子居然能这么好吃!”
“我是很服气的,就万老板这厨艺,估计走遍天下也不愁混个高工资。”
等大家都说完话了,严绵这才有些自傲向涂山解释道“太爷爷,万老板在江城的万客来生意也很好,日收入估计破百万是有的,他就是不来咱农村跑宴席,照样不少赚钱,而且赚的还更多呢。”
涂山听见万老板的日收入破百万,吃了一惊,这才震撼的点头“说的也是,这么有本事的人,在江城这种大城市肯定能赚到更多钱,是我年纪大了,想的太简单了。”
又踌躇了一会儿,涂山道“严绵,你抽个时间帮我问问万老板,问问他还愿意接婚宴的活儿吗
我家孙女年底结婚,婚宴也想请他帮忙掌勺,听说我孙女婆家为了这次婚礼花了不少钱,咱们娘家人也不能跌了份,得把场面撑起来才行。
我想来想去,举办婚宴的话,还只有万老板够这个分量了,到时候也好叫我孙女的婆家见识下咱们这边的厉害。”
严绵脸上闪过一丝为难,深知万老板的万客来生意有多好的他,实在是没信心能说服万老板再来一次宴席。
但考虑到涂山虽然不是涂淼的亲太爷爷,但却是村里硕果仅存的大辈儿老祖,不好伤了他的面子,于是答道“太爷爷,这件事我也不敢保证,只能说帮你尽量跟万老板说说,要是他不乐意,那就没办法了。”
涂山哈哈一笑“好,你帮我说说就行,要是他不同意,那咱们买卖不成仁义在,我不会怪他,更不会怪你。”
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