双黄鱼片之后,就又该干菜出马了。
四道干菜中最后一道‘绿豆糍粑’便被万石油炸了出来。
作为华夏厨王大赛上万石曾经做过的菜品,绿豆糍粑可是被万客来的客人们心心念念了很久,因此当它被端上来时,别说是赵单方他们那一桌了,就连高檬她们都迫不及待尝了起来。
夹起四分之一块绿豆糍粑一看,只见它大体金黄透亮,靠近圆心中间区域则微微泛着黑绿色,鼻子轻嗅,便能轻易闻到它的香气。
那是一种甜甜的、酥酥的香气,和其它三种干菜截然不同,本身香气并没有特别浓郁,仿佛一位内敛的君子。
轻轻咬上一口,香气便突然喷薄而出了,酥脆中带着粘牙的口感下,仿佛一条被斩断了锁链的蛟龙,要开始搅风搅雨了。
“好香啊这个饼,远比我想象的还要香。”这种内敛的香气让甄直十分欣赏,在将嘴里的绿豆糍粑嚼完咽了后,他开口道。
坐在他旁边的顾盼盼一边嚼着绿豆糍粑,一边附和的点头“嘶哑嘶哑,很好七呢。”
再等他们吃到最中间的包着绿豆馅的地方时,就又是一种香气了,油炸过后变得焦脆的绿豆吃起来粉粉的,和糍粑一起嚼时则更加香甜,比起单纯的油炸糍粑还要更香一些。
“嚯,香中藏香,这个粑有些东西啊,难怪万老板靠着它能够晋级华夏厨王大赛的比赛!”沐云惊叹道。
“月月也很喜欢吃这个呢,可是月月吃了这么多东西,已经吃饱了。”董月说完,萌萌哒的一脸苦恼的摸了摸自己的小肚子,感觉有些吃不下了,依依不舍的嘟了嘟嘴,把碗里剩下的半块绿豆糍粑递给了妈妈。
董姐顿时大喜过望,接过半个绿豆糍粑就啃了起来,啃得是碎渣横飞,香气荡漾,颇有水泊梁山一百单八将之一的母夜叉孙二娘的风范。
在吃绿豆糍粑之前,万客来粉丝群群主杨香眼珠一转,却没慌着去吃,而是先拍了张照片,发到了万客来粉丝群里,这才开动。
这张照片一发到群里,顿时,一些没有来万客来或是没有上二楼来的群友们便围了过来,在线流起了口水。
就连一些习惯潜水和窥屏的群友,也都被炸了出来,议论纷纷。
这个绿豆糍粑真的看起来就好吃啊,好羡慕此时正在楼上吃席面的三桌客人,你们的手是开过光吗这么多人都没抢过你们——吃点钙片补补身体。
哇,我看见这个照片的时候,就已经哭出声了,好像也尝一口这个绿豆糍粑啊——猪年大吉。
各位,跟你们透露一下,绿豆糍粑虽然香,但其它31道菜品也都不差,尤其是其中一种蒸鱼,绝对比绿豆糍粑还要好吃,我可是亲眼看着它们被端上二楼的——裹紧我的小被子。
额,楼上的,我以为你要说你是亲口尝过的呢,原来只是亲眼见过,那你岂不是很惨,只能看不能吃——二十五号去吃喜宴。
是啊,没办法,哭唧唧——裹紧我的小被子。
……
‘咯噔’一声,红烧乳鸽被万文放在了赵单方他们所在的桌子上。
香气霎时间弥漫了起来,让已经吃的很饱的赵单方直接眼睛都亮了。
要是换了平时,吃饱了他们肯定就不会吃了,但面对日进斗金席面,他们觉得他们的肚子应该还有空间。
如果没有,那就挤一挤吧。
那句话怎么说的,胃部和好吃的食物之间的关系就好像海绵里的水,只要好吃的足够好吃,胃部还是能挤一挤的。
伸出筷子,赵单方他们你一筷子,我一筷子,便把一只红烧乳鸽给瓜分了,盘子里便只剩下摆盘装饰的几片胡萝卜和几根香菜。
随即将鸽子肉喂进了嘴里,只觉香嫩爽滑的很,就连里头的骨头都是香的。
‘咯嘣’搅碎后,赵单方他们最后连骨头都给一起吃了,毫不浪费,吃完了还舔了舔筷子头,一脸的意犹未尽。
然而鸽子本身就个子小,不可能像鸡那么大只,所以他们注定是只能意犹未尽了。
另外两张桌子上,高檬她们在尝过红烧乳鸽后,也是非常喜爱这个味道,可惜她们的那只乳鸽也大不到哪儿去,所以也是吃两口就没了,只能心里暗道可惜。
好在吴成志做的汽水肉很快就又续上了,这道菜同样非常好吃,所以大家对红烧乳鸽太小的遗憾便随之烟消云散了,转而吃起了汽水肉。
所谓的汽水肉,并不是用汽水煮肉,而是一道蒸汤,因为在蒸汤的过程中,会形成蒸汽水,所以这道菜才会这么命名。
事实上,早在江城有汽水肉这道地域美食的时候,汽水这种饮料还未见得有呢,所以并不存在汽水肉借着汽水这两个字挂羊头卖狗肉或是搞噱头的可能。
这道蒸汤里头的主料是肉馅和鸡蛋,又撒上了小葱和胡椒粉等等,因此它的味道偏向于刺激和香滑,入口后有种吃果冻的感觉,口感非常的好。
鸡蛋蒸熟后则使得这道汤有点类似于鸡蛋羹,对于一些牙口不太好的老人孩子或病人来说,这道菜不仅滋补,而且容易消化,也不难咀嚼。
赵单方、高檬、董姐他们尝过这道汤后,瞬间便又爱上了,拿起勺子便开始连吃带喝,简直不要太爽哦!
已经吃饱的小闺女董月,则是只能瞪着圆溜溜的大眼睛干看着了。
她已经实在吃不下了,哪怕是一口水都喝不下了。
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