一位位客人进入万客来酒楼后,放下手中的礼物,便在万客来酒楼的一楼转了起来,东瞅瞅、西瞅瞅,就跟刘姥姥进大观园似的,看什么都觉得新鲜。
一边走着看着,客人们也不出意料的一边各种议论着。
“嗯,这才像样嘛,万客来现在的这个面积我喜欢!”
“我怎么感觉这里的迎宾小姐和服务员都挺眼熟的好像以前在哪儿见过都是以前万客来的熟客吗”
“嚯,这里的展览柜里居然有民国时期万客来酒楼的菜单和文学大家的题词,我怎么有种身处博物馆的感觉
看来万客来酒楼果然是百多年前的酒楼,万老板能够重开万客来酒楼,可真是不容易啊!”
“哪儿呢哪儿呢,快让我瞅瞅……还真是哈,这些展览柜里的东西怕是要值不少钱!”
“哟,几个迎宾小姐姐长得很漂亮嘛,还真是赏心悦目。”
“我倒是觉得她们的衣服挺好看的,居然是旗袍,和这里的环境很搭耶。”
“这个留言板居然还在,菜单区也还在,这样我就习惯了,虽然万客来的格局和之前不同了,但熟悉的东西都在,熟悉的人也都在,真好。”
“哟,一楼也有个开放式厨房,万老板是要在一楼大厅这边做饭吗”
“这是要让我们在吃饭的时候都能看见他就像以前的万客来饭馆那样”
“666,万老板还真是一如既往的体贴周到,能够看着帅帅哒的他吃饭,我觉得特别下饭呢。”
“这一整栋楼都是万客来酒楼吗那该一次招待多少客人啊!以后看来可以大大缩减排队等候时间了。”
“那可不好说,以我在万客来饭馆吃了好几个月饭的经验来看,虽然万客来变大了,但名气也变大了,以后客人只会越来越多,到时候该排不上队还是排不上队。”
“……。”
走着看着,一帮老熟客便都围到了万石的单独厨房那儿。
这个厨房背面是靠墙的,将一扇窗圈在了里面,阳光可以肆无忌惮的照射过来,并不缺光亮。
油烟机也都在背面墙上,另外还有时间冷冻机,墙边则是一溜的炉子和陶罐。
另外半截则是橱柜,橱柜上是燃气灶,足足有三个灶位,完全够万石随便使用,另外三边则都被橱柜和炕粑案子给围起来了,最中间只有一米宽左右。
这些橱柜底下自然是能放东西的,台面上则依次有煮面桶、蒸汽机、四个灶位、无尘大号电饼铛、无尘微波炉、无尘炸锅等等厨具,完全可以满足万石制作各种类型吃食的条件,还有两个一米左右的上面什么都没有的台面,这是专门用来和面和切菜的放砧板的地方,每一个灶位的更高处,则依旧是吊着的油烟机,可以确保油烟味不会飘到堂食区去。
单就整个面积来算的话,光是如今万石的个人厨房,就比最开始的万客来饭馆小不到哪儿去,虽然宽度加起来也就两米多,但长度足有十多米,不管是煎炒烹炸还是闷遛熬炖,都有独立的区域,并且区域齐全的很,就算是大范围的做油炸食品,也完全不是问题。
来到万石这儿后,客人们又纷纷开口了。
“哟,万老板,你穿的这身大褂好帅啊!”
“万老板,新年好,也祝你的生意财源广进,日进斗金。”
“万老板,新年好,我在这里给你拜年了。”
“万老板,好久不见,人家好想你,你有没有想我啊”
“哟哟哟,万老板这身大褂好帅,在哪儿买的给个地址或链接呗。”
“还真别说,万老板身材这么好,穿着这身大褂还真是好看,和那些服务员的旗袍看起来也好搭,这是情侣工作服吗”
“……。”
二十天不见,万石还真有些怀念这些客人们叽叽喳喳的声音,便也笑着和大家打了声招呼,说了声‘过年好’。
然后又和大家聊了聊,听了些大家的抱怨,比如‘万客来关门后就一直没吃饭,饿得很’‘去年在万客来吃饭次数太多,导致没存下钱来’‘二十天没吃饭,都快饿死了’等等。
“诸位,既然这么饿,那就赶紧点餐吃饭吧,目前万客来已经增加到了九位厨师,出餐速度比之前更快,大家尽情享受吧。”
听完了大家的抱怨,万石并没有安慰的意思,因为他最知道客人们想要什么了“另外我提前通知大家一声,等早餐的营业时间过后,我们九人会重新商量一下菜单,预计会陆续增加不少菜品,中午更会有一道非常美味的开场大菜,大家记得中午还要再来哦。”
不出万石所料,他这话一出,客人们立刻就都不抱怨了,转而期待起了中午那顿,或是猜测起了拿到大菜到底是什么,然后就各自去位置上坐下了,开始点单。
根据客人们的点单,万石开始做起了炕粑,有那等不及的客人,则一如之前在万客来饭馆一样,直接在他面前站等了,一边站等,一边和他说着话。
五楼的大厨房里,吴美华、吴成志他们也都开始按照排队点单app显示屏上的顺序制作起各种吃食了,因为一次就是八个厨师一起忙,所以出餐速度相当快。
之后,就又变成服务员们的战场了,怎么样尽快把尽量多的食物端去给客人,这可不是件简单的事情。
便见一位位服务员们全部化身成了蝴蝶,在万客来酒楼里穿梭了起来,将一份份好吃的端下楼,送到客人面前。
随着他们的穿梭,道道香味很快就飘荡在了万客来酒楼里,让二十天没有吃到万客来美食的客人们哈喇子都要出来了。
客人们感受到这快了不少的上菜速度后,自然是高兴的,再加上尝到了二十天没吃到的万客来的美食,心情也是非常激动,鼻子里嗅着香气,等食物一上来,不少人直接狼吞虎咽起来,再偶尔抬头看看穿着旗袍和大褂在万客来穿梭着的服务员们,觉得养眼极了。
而随着客人们点的五花八门的食物越上越多,老熟客们开始尝出不同来了,貌似今天的豆腐包子和万老板之前做的有些不同呢,不过还是挺好吃的。
最奇妙的就是这桂花糕了,外形比万老板做的要大得多,味道竟比万老板之前做的还要好吃,简直好吃到没谁了!
“看来万老板在这二十天时间里,又找到了一位厨艺高手啊!”一口气吃完一个拳头大的桂花糕,饕餮界的前辈沐云笑着判断道。
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