沿江小吃大楼门口,正月十四的下午便开始搭建起了高台。
在正月十五早上时,工作人员则在高台上摆上了一个个做饭的案桌和评委席,然后从早上八点左右,便陆续有参赛的选手过来了。
等到了九点时,选手全部就位,在何文武的办公室里喝茶的吴成志被请了下去,这场比赛便即将开始了。
因为何文武他们为了这场比赛提前一个礼拜就在宣传,还请来了地方电视台录制过程以及美食主播现场直播,所以今天来现场观战的人并不少,对于做饭这种事,感兴趣的人还是很多的。
在观众们期待的注视中,在这个被何文武他们命名为’江城第一厨王大赛‘的比赛上,主持人先是向观众们介绍了一下这场比赛的办赛宗旨,然后又介绍了一下三位评委和参赛者的情况,后面又介绍了一下规则等等。
随着主持人的介绍,一开始观众们还没什么反应,但当万客来酒楼的名字被爆出来后,立刻引起了不小的轰动。
比起去年万石来这里当评委时,万客来的名声经过又一年的发酵,已经大了很多,尤其是他参加国际厨艺比赛之后,更是声名大涨,因此不少人都听说过万客来的名字,一听见吴成志来自于万客来,人们自然是议论纷纷。
有那去万客来吃过饭的观众,更是早就听说过吴成志的大名,于是纷纷和吴成志打起了招呼。
有那还是万客来饭馆时期的客人,则以前就见过吴成志,更是冲他挥了挥手,十分热情,吴成志见状,一一笑着挥手回应。
一些本来只是在这里逛街,并无意来观看比赛的路人在听到万客来的名字后,更是纷纷驻足观看,将原来数量不少的观众群扩大了不少。
见到这样的反应,何文武等比赛的组织方十分乐见其成。
“我就喜欢看到观众们这么热情,看来请万客来的厨师来当评委是一个正确的选择。”笑看着周边的几个合作办赛的人,何文武说道。
“是的,没错,万老板的万客来早已享誉中外了,现在就是一个外国人跟我说他听说过万客来,我都不觉得吃惊了。”另一个办赛的老板笑道。
“我也是这么认为的,看观众们的反应,今天这场比赛必然会让人印象深刻,到时候我们几家店都会名气大涨,或许明年我们还该办一场这样的比赛,把比赛的影响力扩大出去,到时候光是这比赛的品牌效应就将十分惊人。”
“有道理。”
……
随着主持人的一番介绍,人们对评委及选手有了一定了解,主持人随即宣布比赛开始。
这一次的江城第一厨王大赛是何文武他们办的第一届比赛,知名度非常低,去年那场比赛则顶多算是个热身赛,因此来参赛的选手并不多,更没有像江城厨王争霸赛那样的自发报名的人。
事实上,这次所有来参赛的人都是何文武他们动用关系找来的,都是些不出名的餐饮点里的厨师,本身也并没有特别厉害的厨师。
毕竟如果他们真请了像万客来的厨师这么厉害的厨师,那比赛的冠军就相当于早定了,也就没有办比赛的意义了。
况且对于这种不知名的小比赛,一些厉害的厨师也未必愿意来,就好像一个大学生去参加小考一样,就算拿了第一,本身也不是值得荣誉的事情。
所以总的来说,这次来比赛的64人也还算是旗鼓相当,并没有谁比谁厉害很多的情况出现,但不管怎么说,这场比赛的流程也好,其它的什么也好,都是很正规的。
主持人随即拿着话筒问道“三位评委,按照规矩,第一轮比赛将会淘汰掉32个选手,不知道你们三位想给这一轮比赛出个什么样的题目”
吴成志等三名评委你看看我,我看看你,却谁也没有先说话。
吴成志没有先说话,是他不想给人一种盛气凌人的感觉。在这种比赛上,他作为万客来的代表,本身就相当于一尊大神,如果他一开口,那怕是其余两名评委都不好再说什么,不敢驳他的面子,那样也就失去了商量的意义。
另外两名评委不说话,则是自知厨艺比不上吴成志,所在美食点的名气也比不上万客来,所以想着等吴成志说过话后,他们再点头同意就是。
他们却没想到来自万客来这么大酒楼的副总厨吴成志,在这件事情上居然还挺谦逊,并没有当先开口,心里对于吴成志及万客来的印象便好了许多。
最终,其中一名来自’谷物有道‘的厨师忍不住开口问道“吴副总厨,你觉得这轮比赛该怎么出题”
吴成志笑了笑“你们觉得呢”
谷物有道的厨师看出了吴成志不想出这个风头,心中暗暗点了点头,笑道“我个人觉得既然是三轮比赛,总不好一上来就出个太难的题目,不如第一轮的题目就考考大家的基本功,来个小炒吧,至于具体小炒什么,他们自己定,怎么样”
吴成志和另一名评委皆点头“我觉得这个题目不错。”
于是乎,江城第一厨王大赛的第一轮比赛题目便出来了。
主持人随即又宣布道“好,各位选手请听好了,本次比赛的题目是小炒,至于具体小炒什么,大家自行决定。”
64名选手点了点头,随即或是思考起来,或是开起了材料,片刻后,思考的选手也决定了,于是他们纷纷开始动手,做起了小炒肉、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、辣椒炒豆干等等小炒类菜品。
不多会儿,因为小炒都是很快的,所以64名选手的作品很快就完成了,道道香气开始飘散而出。
周围的观众们闻到这个味道,皆是感觉有些流口水,不过那些去过万客来的观众却感觉一般般,因为比起万客来的食物香味,这些选手的作品还不够看。
选手们完成了自己的作品,便该吴成志等三位评委来打分了。
一一尝过这些选手的作品后,吴成志三人开始纷纷打分,然后经过工作人员的统计核算,32强很快诞生。
江城第一厨王大赛采取的是淘汰制,所以第一轮过后的另外32人便不能继续比赛了,只能离开,然后剩下32人再角逐16强,至于第三轮比赛,则不会再淘汰任何人,而是会将16强选手的三轮打分汇总起来,根据总分来排名。
换句话说,能够晋级其实并不值得欣喜,要在每一轮比赛中都得到好成绩才至关重要,如果每一轮比赛都吊车尾的话,那么最终的排名也只能吊车尾。
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