大伙一听到还有惩罚,一个个就像是霜打的茄子,一下子全部焉了,他们就猜到无商不奸,天上不会掉下馅饼!
眼前这个老板娘说了那么多好听的话,原来都搁这儿等着他们呢!
苏陌看到他们一个个垂头丧气的模样,忍不住扑哧一下,笑了起来,不慌不忙说道“瞧你们一个个垂头丧气的模样,都被我打起精神来。我们定下这些目标并不是为了扣你们钱而存在,而是让你们做的更好!这些规定只要你们都做好了,我怎么会逮到机会扣你们钱!”
这时一个女孩迫不及待发声问道“老板娘,那你跟我们说说,什么样的情况下,你才会扣我们钱”
苏陌顺着声音看过去,心想着怎么又是这个女孩,看来她是个急性子啊!
“一是着装和头发,我们是统一发放工服,一人两套,工装必须保持干净整洁,还有就是要用头巾将头发给裹好,若是没有按照要求执行的则会扣五文钱,举报或者是帮忙纠正的则会奖励一文钱,二是食品的质量,你们谁负责传的菜,菜里若是发现头发或者是其他脏东西,这盘菜则由你买单,所以你们出菜的时候一定仔细看清楚了。”
苏陌话还没说话就被一个小男孩给打断了“老板娘,那若是顾客故意把东西放在菜品上诬陷我们的话,这个责任又要归到我们身上吗”
“这个问题问的好,若真的是遇见无理取闹的顾客,我们会根据周围顾客的意见判断谁是谁非,若问题跟你们无关的话,这菜品的责任当然不会追究到你们头上,还有什么疑问吗”苏陌不急不慢解释道。
“没有!”众人摇摇头回应道。
苏陌面带笑意娓娓道来“接下来我讲到的第三条则是服务态度,顾客来店里吃饭,你们必须把他们当成爷一样伺候着,不管他们提出什么样的要求,只要不过分的话,你们都要想办法满足他,例如顾客跑腿要你出去买个酒或者是买糖果,他要洗手等等各种要求,你们都要一一服从,当然了,若是顾客是来找茬的,你们处理不了,直接上报到我们这里来就好!”
“陌姐,有你们做大伙坚实的后盾,那我们就放心多了!”乔良附和说道。
苏陌有些严肃说道“别打断我的说辞,最后一点则是顾客满意度,顾客要是跟我们表扬你们的服务态度好,一个月后,我们会统计服务态度好的伙计给以奖励,我们会有一个月的试用期,也就是说一个月后,根据你们的表现,我们才会考虑能不能让你们成为正式工,所谓的正式工也就是长工的意思,都明白了吗”
话一落下,”一个浓眉小眼的小男孩站起来询问道“不了,我做不来,规矩太多了,我当乞丐自由散漫惯了,请问,现在我可以退出吗
苏陌露出一个耐人寻味的笑容说道“当然可以了,现在想走的,我都不会拦着,我声明一点,如果你是留下来浑水摸鱼混日子的话,我劝你们还是现在走吧,若是考核不过的话,你们一样得收拾包袱走人,我给你们一刻钟的时间好好考虑一下,想走的站在我的左手边,想留地则站在我的右手边!”
“老板娘,可是我来之前已经花了不少钱,若是我走了,这些钱我要还回来吗”一小女孩出声问道。
苏陌摇摇头笑道“不用,你们选择留下或者选择离开,我们都不会要你们还钱!”
众人陷入犹豫不决中,一个个纷纷交头接耳起来。
此时此刻,只见乔良搀扶着爷爷的手,两人缓缓走到苏陌跟前,气势高昂吼道“老板娘,我们爷孙两人留下!”
苏陌笑而不语,她对着乔良爷孙两人点点头。
这时有个小男孩也冲上前,面色腼腆看着苏陌道“老板娘,我也要留下来!”
苏陌立刻认出这个腼腆的小男孩平日跟乔良玩的最要好伙伴,她也是微笑的点点头给以他一个恰当地回应。
不到一刻钟,他们已经做出了选择,有一半的人选择要走一半的人选择要留。
苏陌往两边的人群一看,那七八个已经剃光头的伙计都留下来了,她一脸欣慰说道“好,玉楼,这些要走的伙计,你给送出门外,剩下的我们接着继续往下讲!”
周玉楼温和笑道“好的,娘子,听你吩咐!”
乔良听了老板娘说完这一番话,他特别崇拜这个老板娘,他满眼欣赏看着苏陌夸赞道“老板娘,你真厉害,从现在开始你就是我的神,我要把你当成神一样给供起来!”
苏陌被乔良小嘴一夸,也跟着乐起来了,她满脸笑意说道“小样儿,嘴还挺甜的,这些好听的话还是留着去哄客人开心吧!”
周玉楼将那十五个伙计送走之后,他加快步伐往后院这边赶回来。
苏陌再一次捧起茶杯轻轻抿了一口,她一放下茶杯便看到周玉楼回来了。
她挥挥手示意让大伙找位置坐下。
“以后大伙都别喊我们老板娘或者老板了,大伙就喊我陌姐吧,这位是玉楼哥,那位是成武哥,还有这位就是玲姨了,那边坐着两个孩子就是我儿子一诺和璎子!”苏陌一一向大伙介绍了自己家里的成员。
周玉楼等人听到苏陌这番介绍自己,心里倒是少了几分别扭,毕竟这店铺成武也帮了不少忙,伙计们若总是喊自己老板,这位傻弟弟指不定心里别扭。
“陌姐,玉楼哥,成武哥,玲姨好!”乔良带头挨个想苏陌等人问好。
其他的伙计也跟着乔良有模学样跟苏陌等人问好。
“对,就是这个感觉,以后只有有顾客进店,你们就拿出这气势跟顾客问好!”苏陌往人群里看过去,直接点名说道“乔良,还有那个小伙叫什么了”
那个腼腆的小男孩见苏陌手指向自己,他脸上一直到耳朵那全部红了,一脸吃惊指着自己问道“陌姐,你是问我吗”
“对,就是你!”苏陌一脸肯定地回应道。
“陌姐,我叫李留白!”完,羞答答地低下头。
苏陌嚷嚷说道“留白,好名字!人生平淡更持久,留白方能生远,淡泊以明志,宁静以致远,淡看得失,宠辱不惊,去意无留,生命方能如诗如画!”
她一脸欣赏地看向李留白笑道“留白,你名字真好听!”
众位伙计虽然听不懂苏陌在说什么,不过他们觉得眼前这个老板娘真的很厉害,一板一眼把他们搞的服服帖帖的。
周玉楼目光灼灼看着自家娘子,他以前倒是没发现娘子竟然是个学富五车的才女,他这下真的捡到宝了,这娘子就像是一座源源挖不尽的宝山,越是往下深挖,则会收到更多意外的惊喜。
苏陌见这群小伙计一脸崇拜的目光,她早已习以为常,不慌不忙说道“乔良,以后你和留白就在门口当迎宾,客人一来,你们一定要想尽一切办法夸赞他们,另外留白比较腼腆,你多带带他!”
“好的,陌姐,没问题!”乔良很高兴自己能得到陌姐的重用。
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