《我和准空姐的青春》第六百二十五章: 恶心美食

    司机乘着回程顺便带我们来到了独木成林，独木成林位于省级口岸打洛镇的开发区内，距镇政府4千米，距中缅边境的219、218界桩仅1千米左右，出境到缅甸第四特区副拉也只有3千米多。因此，独木成林的奇特景观顺理成章地成为游客必到之地，成为打洛镇最红火的旅游景点之一。

    到打洛，没有不看独木成林的。这株树木高达28米，树龄在2年以上，属热带、亚热带的大叶榕，该树主干中部平生的众多气生根，顺树而下，相互交缠，盘于根部，左右两侧的主枝上，有32条大小不等的气生根垂直而下，扎人泥土，形成根部相连的丛生状支柱根，塑造出一树多干的成林景致。

    看完这些后，胖子和司机嘀咕了几句，说要带我们去开开洋荤，我们面面相觑，胖子这小子有有什么怪点子了我们在一家傣族特色的餐厅前停下了车，刚落坐就开始上菜了。

    要知道西双版纳的居民以傣族为主，傣家菜在云南菜系中独享盛誉，傣家菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生植物做香料，具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼、香茅草烤鱼、香竹饭、南秘等。

    布朗族有“不吃烤肉，不算尝过肉香”的说在去。所以烤食多，有烤山鼠肉、可斑鸪肉、鱼、猪肉、牛肉。另外，还有卵石鲜鱼汤、螃蟹松、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼、酸味菜等。

    可现在桌上上的菜，可让我们有点不敢下筷子，只见傣家的小姑娘开始给我们介绍起来

    肉芽

    云南十八怪之“背着娃娃谈恋爱“的哈尼族支系爱倪人，就是这惊世骇俗的菜的发明人。他们把鲜肉挂到野外任苍蝇聚集在肉中产卵，至肉中都生长出白白嫩嫩密密麻麻的蝇姐。然后把自姐用竹棍敲下，再用滚油炸熟或碳火烧熟，佳肴诞生。

    剁生

    把新鲜生猪肉剁碎了吃。当然生肉里要剁进大量的辣椒、大蒜等调料。傣族待客以此菜为最高规格，贵宾才有资格享此殊荣，吃一口血红的生肉，喝一口劲足的烧酒，实在是考验异族朋友的勇气与真诚。

    虫宴

    除了蚌雄、揭子，还有蠕动的竹虫、蜜蜂幼虫等。

    墨江腌蚂蚱

    蚂蚱即是煌虫，它吃庄稼，墨江人就把它捉来腌吃，变害为利，腌脆蚂炸成了墨江别具风味的一道地方名特小食品。

    孟连傣族“知了”肉圆子

    “知了”是方言，即是蝉。用“知了“做圆子，是孟连傣族风味食品独特的一道菜肴。

    孟连傣族凉拌酸蚂蚁

    在孟连傣族材寨中，可以品尝到一道蛋白质极为丰富的佳肴，这就是酸辣爽口，和胃生津、驱暑气、法病强身的凉拌酸蚂蚁蛋。酸蚂蚁是热带丛林中的一种细长的黄蚂蚁，成虫具有较浓的酸味，它常在竹丛、树哑筑起比西瓜大几倍的圆巢。酸蚂蚁蛋是世间最小最香的蛋，具有丰富的蛋白质，孟连傣家人常用来招待亲戚朋友，品尝后令人回味。

    看着这一桌子，梦云和小迪都不敢下筷子，我和金刚可不客气了，每种尝了一下，居然都不错，在我们的鼓励下小迪和梦云也吃了一下，可惜吃这些可是需要勇气的。