年三十过完,便是正月,一年当中最悠闲的时间。
难得有这么空闲的一段时间,顾文茵几乎将所有的时间都花费在了吃食上,每天晚上睡觉前,脑子里想的就是明天吃什么。
“丫头,今天中午,你给做什么吃的”
早饭才吃过,司牧云便晃荡到厨房,对着正在厨房里忙活的顾文茵问道。
顾文茵头也不抬的说道:“中午吃麻滋粿。”
“麻滋!那是个什么东西”司牧云一脸错愕的问道。
顾文茵摆手,“我现在没时间和你解释,没看到我手里正忙着吗”
她昨天晚上就浸好了十斤糯米,这会子正拿了个竹筛子洗米,灶膛里的火已经烧着,就等着米洗好下锅蒸。
司牧云摸了摸鼻子,讪讪的走到一边,摸着正月还没过完,便溜圆溜圆的肚子对顾文茵说道:“丫头,多做点啊,别回头吃得不尽兴。”
顾文茵刹时便无语了。
她以为自己已经是个正宗的吃货了,但比起司牧云,那就是青铜和王者的区别啊!
“放心,肯定管够。”
司牧云得了这句答复,当即心满意足的往外走,想着得去泡壶好茶清清肚里的油腻,回头嘴巴馋了肚子却装不下,那该是多大的遗憾!
“司大叔。”
身后却响起顾文茵的声音。
司牧云步子一顿,回头看向顾文茵,“需要我帮忙”
“司大叔,你去喊了钟四叔他们几个,把院里的那个青石槽洗干净,还有我叔做的大木锤也洗干净了,等会要用。”顾文茵说道。
“噢!”司牧云恍然大悟的看了顾文茵,“你去年冬天让石匠用青麻石弄的那个臼,就是这个用处啊”
顾文茵点头,“没错,还有你记得告诉钟四叔他们洗好别走远,等我米蒸好,就是他们出力的时候了。”
司牧云应声走了出去。
顾文茵将洗好的糯米上锅蒸,然后把里锅洗干净,外锅蒸糯米的同时,里锅用小火炒芝麻,芝麻炒熟交给燕歌拿了个大钵子让燕歌捣碎。与此同时,她把里锅洗净擦干下油烧沸,然后开始炸油条。要知道,这新鲜的麻滋粿夹在油条里吃,那才叫一个美味!
一盆油条炸好,外锅的糯米饭也蒸好了,顾文茵把里锅的火熄了,盖上锅盖等着油冷却的同时,喊了外面候着的钟四进来,让他帮着把蒸好的糯米饭端出去倒进青石槽,她则端了盆热水跟在后面。
“王妃!”
看到钟四和顾文茵出来,闽八和石九他们迎了上来,接过她手里的木盆。
待钟四将糯米饭倒在石槽里,顾文茵指着倒立着摆放在一边的木锤,说道:“钟四叔,你们几个轮换着拿这木锤子打,打成一陀大面疙瘩就行了!”
“这简单。”钟四撸了袖子,对顾文茵说道:“王妃你离远点,回头仔细碰着你。”
顾文茵笑了笑,对一侧的石九说道:“石九叔,你在边上看着,要时不时的拿热水浸了水剥一剥,别一不小心让锤子把饭陀带出来了。”
“是,王妃。”石九大声应道。
顾文茵一瞬红了脸颊,都说了多少次了,别叫她王妃,怎么就没一个听的!
外面开始打起来,顾文茵转身进了厨房,在捣好的芝麻粉里加上霜糖,装在一大钵子里走了出去。
钟四几个到底是习武的,一般人那么大的大木捶抡几下就得换人,钟四全程下来一个换手的人也没,就他和石九俩个人配合着把这麻滋粿给打好了。
顾文茵让燕歌换了盆热水,手在热水里打湿后,蹲在石槽边可始揪粿子,汤团大小的麻滋粿一个一个的被她揪起,扔进一边装着霜糖芝麻的钵子里,燕歌拿筷子一个个的翻动着,力求让每个粿子都裹满霜糖芝麻。
“丫头,这黑乎乎的看起来就没有食欲,能好吃吗”
顾文茵忙得不可开交时,司牧云肩膀上驼着个罗远辰慢悠悠的走了过来,恰巧顾文茵手里最
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