《月明天》第六十五章 炒菜

    “小年轻，没劲，说两句就走啊，”马大姐的声音到刚出门的月章耳朵里，“老郭，你看看……”

    随他去吧，到老郭那里告状也好，炫耀也罢，与自己没多大关系，回家多看两眼女儿才是正事。昨天把家里的存货都吃完了，今天要多买点菜，大葱、蒜瓣、白菜、青辣椒，再来点五花肉，晚上应该够了。

    回到家吻了孩子和妻子，月章进厨房做晚饭。洗好菜，把前几天留下的馒头馏上，洗好菜，切好，五花肉切掉较肥的部分放到炒锅里炼一炼，把油给炼出来，捞出猪油渣，再把精瘦的肉用酱油、盐津味，面粉裹好，放到热油里翻炒，再放入青椒，等快熟的时候，再放点盐、辣椒粉，稍稍加入酸醋，一份青椒肉丝入盘。撕开几个白菜叶，撕成小片，帮不要，清水洗干净，粉丝用凉水泡一下，猪肉切成片，葱切葱花，锅中加水烧热，把白菜叶放水里焯一下，捞出过凉备用，锅中倒植物油，烧热冒青烟，放葱花爆锅，下肉片煸炒，倒入酱油上色，放进粉丝，加适量热水没过粉丝，待粉丝煮软，放白菜叶翻炒，差不多的时候，加盐继续翻炒，看差不多的时候，放入味精，出锅，白菜炖粉条完成。

    一盘青椒炒肉丝，一盆白菜炖粉条，几个馒头，晚饭大功告成。青椒炒肉丝很少会裹上面粉炸，为了秦岚的口味，月章特意改变了做法，最后放些老醋也是为了妻子能够开胃。

    有个喜欢研究吃食的老公，秦岚做月子的日子安逸许多，每天不用为自己想吃什么发愁，只要等着丈夫做好端过来，上的菜饭一定会让自己满意。闻着白菜炖粉条浓郁的味道，看着青椒炒肉丝中略微炸过的肉片，秦岚口中生津，忍耐不住，夹起一片肉就放在了嘴里，肉片不禁有滋味，咬起来外软里脆，很有嚼劲。青椒肉丝配着馒头，白菜炖粉条里有汤汤水水，吃的秦岚