田小夏听说春城冬天并不冷,于是从特区特意买了好些好看的裙子带着。
田小夏洗完澡还特意换了一条连衣裙,可是卓航眼神都没有多给一个,这让她很是挫败。
吃晚饭是太晚了点,不过吃的还是很多的,春城地处祖国西南边陲,少数名族集聚,气候宜人,物产丰富,别的地方都是天寒地冻,靠着为数不多的几种耐储存的蔬菜丰富餐桌的时候,春城果蔬依然很丰富。
卓航带田小夏去了一家傣族人开的傣味馆子。八点刚过,馆子里人不算多,吃晚饭的已经走了,吃宵夜的还没来,菜倒是上得很快。
看着面前的一桌菜,田小夏真真见识到了酸甜苦辣生一桌。
酸,要酸得爽口,有酸木瓜煮牛肉。
甜,要甜得出奇,有泡鲁达。
苦,要苦得有味,有苦撒撇。
辣,要苦得有味,蘸水碟都是小米辣。
生,要生得鲜嫩,有生吃猪肉,猪肉片得薄如蝉翼。
另外还有鲜甜的菠萝紫米饭,要不了的傣味烤五花和柠檬烤鱼,还有山茅草包着的烤豆腐,烤蔬菜。
田小夏听着卓航的指挥,各尝了一口,瞬间味蕾被刺激到了,食欲大开。
“听当地的民族兵说这些是他们比较有特色的了,你先吃着,不够再点。”卓航给田小夏夹了一块鱼,说道。
田小夏小心翼翼地咬了一块鱼,心想这卓航怎么来了半年都不体贴了,原来和自己一起吃饭,鱼都会剃了刺再夹给自己的。
卓航看到了田小夏试探着吃鱼的样子,笑着说:“放心大口吃,这是越南引进的罗非鱼,没有小刺,只有大鱼骨。”
田小夏闻言,大大地咬了一口,果然没吃到鱼刺,而且肉质还挺细腻的,融合了小米辣的辣,但是辣得并不呛口,其中还有柠檬的酸爽,既然没有刺,那就不客气了。
田小夏吃完了卓航给她夹的一大块,没等卓航再给她夹,就自己又伸筷子了。
看起来挺大一桌的,可是真的吃起来,两个人也不是吃不完。
旁边来了一桌,五六个人,坐下没一会,老板抬了一大个簸箕放在桌上,然后就再没了动静。
田小夏吃了个半饱,有心情关心别人了,只是这一个簸箕,吃什么,探头一看,不得了,那个簸箕里装满了花花绿绿的东西,看起来好吃又好看。
田小夏扯扯卓航的袖子,小声问:“那是什么啊,怎么用簸箕装着。”
卓航瞥了一眼,“应该是手抓饭。”
“手抓饭”手抓饭不应该是阿三朋友的特色吃法嘛。
卓航点头,“嗯,我当来的时候吃过一次,簸箕里垫上干净的芭蕉叶,就直接把东西放在上面,中间是主食,一般就是米饭和紫米饭。四周再铺上各种菜,就直接用手吃。”
“啊用手啊。”
“对,我看他们当地人是先用三个指头掐一点蘸料,然后再用手把饭和想吃的菜不停地揉捏,掐成一个饭团就直接吃了。”
田小夏又探头看了隔壁,果然如卓航所言,田小夏看到的那个人把蘸料掐了一簇放在面前的米饭上,又从旁边掐了一些菜,掐成一个饭团就拿起来塞到了嘴里。
不知道为什么,看着那个食客为了吃下饭团张大的嘴,田小夏觉得手抓饭应该很好吃!
卓航看田小夏一直看隔壁桌上的簸箕,“我们明天吃手抓饭”
田小夏摇摇头,“明天再说,我就看着很好玩的样子。”
两个人吃完自己面前的东西并不费劲,但是也不轻松,吃完了还是觉得有点撑。
从馆子里出来,田小夏看卓航,卓航掐掐田小夏的手,顺势就签了起来,“走,我带你去逛一逛。”
两个人没一会就走到了一个挺热闹的地
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