长乐坊中。
经过各大老板和河洛帮的商议,长乐坊尝试了新的经营模式,今天是新模式开业的第一天不知道效果如何,各位老板都紧张兮兮的。
凑巧,今天北平郡郡守的儿子刘公子今天来长乐坊游玩,他可是长乐坊的常客,大主顾,为什么他不愿意去芙蓉坊、金玉坊和不夜坊因为他文武皆不行没有多大的成就,去拿三个坊市经常暗地里被人嘲笑,只有在这个较为平民的坊市才能体现出他郡守公子的身份,久而久之他就成了长乐坊的常客。
这刘公子刚到金刀楼门口,金老板就迎面走了出来,道:“哎呀,刘公子来了快请进,快请进,我金刀楼今天出了新的菜色正适合冬天食用,您一定要好好尝尝。”
“呦,老金,又出新菜了我就知道你花样多,你的店不比那醉仙楼差,就是位置不太好啊。”刘公子乐道。
金老板亲自招待刘公子,二人在桌上有说有笑的,不一会就有小二拿来一个冒着热气的铜锅摆了上来。
“老金这就是你所说的新菜品嘛,这是一道汤羹”刘公子问道。
金老板回答道:“呵呵,不是一道汤羹,这只是底料,菜品还没有上来。”刚说完,小二就陆陆续续地端上来各种碟子,里面装满了各式各样的肉类薄片,以及切好的储藏的时令蔬菜,还有些鸡蛋、面条等物。
刘公子一时不解其意,难道是现场烹饪金老板亲自动手将肉、蔬菜等下到铜锅之中,各种食材在高汤的翻滚之下香气浓郁扑鼻。刘公子的口水都要留下来了。
“老金,你这新菜式闻起来不错啊,快让我尝尝看。”刘公子大急。
“刘公子莫急还有蘸料未上,沾了蘸料这菜就更美味了。”一会各个装着小料的小碗就端了上来给刘公子看花了眼,随便调了几下,刘公子赶紧从铜锅内夹起一片肉来,又沾了蘸料放进口中。嗯汤汁鲜美,肉质细嫩,好吃。
不一会刘公子就沉迷于吃喝之中都来不及和金老板说话。等吃好了,刘公子是对金老板练练赞叹,“老金,你这新菜绝了,太好吃了,醉仙楼的醉飞龙都没这个好吃,这新菜叫什么名字可惜我爹爹繁忙,等他休沐日我定然让他来尝尝。
金老板笑呵呵地回答道:“刘公子,这菜因为是在火热的锅中煮熟的所以叫火锅。您也不用担心郡守大人短时间内吃不上的问题,我金刀楼和驿站达成了合作,现在完全可以通过马屁在最短的时间内保证将饭菜送上门,我一会就命人将铜锅和、食材都装好,再派一名厨师去郡守府内帮忙,今天晚上郡守大人就能吃到这热气腾腾的火锅。”
刘公子大喜道:“当真如此没想到老金你越来越会做生意了,这新菜这么好吃,我去叫人来捧捧场,老金以后你可得给我优惠点。”
“那是自然,那是自然,还得多谢刘公子的宣传。”
诸如此类的场景在长乐坊大大小小的商家中上演,酒楼的新菜品,赌场的新玩法,青楼的新花样等等激发了老客人的新活力,这些常客又呼朋引伴,携家带口的,一时间长乐坊热闹了许多,人声鼎沸,望着那密密麻麻的人群,众老板们心里乐开了花,这么多白花花的银子,陈老大的方法真管用
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