昨晚下了一场小雨,天气一下就凉了。
姜鹤醒了,对自己每天清早睁眼就面对的修炼姿势已经习惯,下床过去翻腾整理箱,找出秋装换上。
打开门,看着外面的景色伸了个懒腰,刷牙洗脸,拎上两个铁皮桶去帆布拼搭的大棚。今天的牧群还没有出去,因为昨天她花了一天时间在帆布棚前围出来面积不小的篱笆墙。篱笆墙主要用的树干、树枝和鱼线,1.4米高。
看到她打开篱笆门,哞……咩咩……声一片,牧群开始往外涌。
姜鹤站在一侧,嘴里喊着“排队,不许挤”。
带小牛犊的母牛出来时,她牵住昨晚就套好松松地缠在母牛脖子上的缰绳,把母牛牵过去绑在旁边的大树上。她回去又牵,最后一溜七头母牛绑在树上。
从第一头开始,先给母牛一个苹果吃,再赶紧蹲过去,手伸进铁皮桶里,捧了清水出来给母牛清洗,再拿软布给擦一擦。准备工作做好,拽过另一个铁皮桶,回忆跟着乌兰实际操作过一次的挤奶经历,磕磕绊绊地总算挤出了牛奶。
第一个成功了,后边的也就顺了。每一头母牛的挤奶量都不多。一个原因是她还是生手。另一个原因是小牛犊还在吃奶,小牛犊总过来捣乱不说,她也得给小牛犊留足口粮不是。
奶桶拿开,她把母牛解开。母牛哞哞叫着,甩着尾巴找大部队去了。这会儿牧群还没有走远,很容易赶上去汇合。
姜鹤把水倒掉,一手拎着空桶,一手拎着牛奶回去,鲜牛奶用细纱布过滤一遍。没买奶锅,就用干净大炖锅代替。炉子生了火,给自己煮了半锅鲜奶,剩下的半桶鲜奶放进乾坤戒保鲜。
面包配鲜奶,是她今天的早餐。她感觉喝进嘴里的鲜奶味道格外好,奶香醇厚,是以往喝过的鲜奶都没有的醇厚。
解决了早餐,把剩下的鲜奶连锅收进乾坤戒,锁了门,往山里走。元先生在的时候,带她认过各种蘑菇,还传授她找蘑菇群的经验。她今天的目标就是多采蘑菇,今天一整天能采多少就采多少。
躲藏在青草中的白蘑菇,又大又白肉又厚。她取出背篓,拿着小刀,埋头采。一整天她都在山上四处找蘑菇,收获最多的就是白蘑菇,其次是鸡枞菌,牛肝菌、香菇、鸡腿菇也采到不少。中间她还拍了几段采蘑菇的视频。
傍晚,姜鹤带着收获了四个背篓、两个手提纸袋蘑菇的喜悦心情回到山神庙。牧群已经回来了,在周围四散着或站或卧、或有一口没一口地吃着青草。
在山里转悠一天,姜鹤挺累。她没管牧群,开锁进门,脸盆里倒清水洗了把脸,换上睡衣,捶了捶酸痛的小腿肚,钻被窝睡觉。
第二天清早睡醒,神清气爽地洗漱做饭。正在盛手擀面,就听院外一连几声哞。她挺惊讶的,昨晚没把牧群圈起来,这个时间了,牧群不应该去吃草了吗
她疑惑地出去看,就见三头母牛带着各自的孩子在附近吃青草,牧群不见踪影。看到她出来,其中一头黑白花靠了过来,冲着她委屈地哞了一声。
她也不清楚自己为什么会从母牛的声音中听出委屈,笑着说,“既然你们没跟着大部队走,那就贡献你们的牛奶吧!”
转身回去,拿上两个桶,重复昨天的流程,先给母牛喂一颗苹果,再挤奶。
葛老汉提着小篮子上山来的时候,正好看到姜鹤给第三头母牛挤奶。
葛老汉围观一会儿,“这就学会了,年轻人学什么都快。”
“昨天害怕被踢,特别小心,牛一动就站起来躲开。今天确实比昨天强多了,没那么怕了。”姜鹤说着,拎着桶站起来,把
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