《我混烘培圈的》第四十七章 烘焙美食节（九）

    人越来越多，越到下午，家长带着小朋友也进场了，拖家带口的，加上经济承受能力比一些学生高，一来迅速拉高各摊位的消费金额，二来商场更加拥挤了。

    此时此景，乐的主办方的工作人员满脸笑意，其中一位穿着西装的中年男子带着几名下属在商场内巡视，在不同的摊位旁都站了一会。

    最后来到四楼的玻璃栏杆旁，从上往下看，将整个商场的情况收之眼底。

    虽然说都是有实力、有名气的烘焙店，但每一家店的出品、价格、营销手法都截然不同，因此摊位的客流、销售额也截然不同，受欢迎的，遇冷的，惨淡的，同一场活动，同一个商场，不同的待遇。

    观察了许久，中年男子终于想起身后的几个下属，侧目示意身后的一位年轻男子走上前来，看似二十七八岁的模样，穿着一袭修身西装走了出来，清秀的脸庞戴着无框眼镜，手里拿着文件夹和平板，有几分文质彬彬。

    慢慢走近上司，一张脸神色严肃而冷漠，不辨喜怒的模样让年轻男子有几分忐忑。

    “现在销售额最多的哪几个摊位”

    男子连忙打开手机查了一下实时数据，五秒不到，已经把数据记在脑海里，“截止前五分钟，前五名的是36号、59号、66号、67号和59号。”

    “36号是哪家烘焙店”?中年男子眉宇之间带上一抹肃穆，回想刚刚所看到的的情况，沉着声继续问

    “是一家网红烘焙店，店主是咸鱼直播中有名的网红播主团子。”

    年轻男子做事很稳妥，他是这一次烘焙美食节的主负责人，当初安排各家店铺位置的时候，早已把各个摊位的烘焙店记于脑海中。

    此时上司一问起，回答的也很迅速，一并把刚刚所看到的的数据一起汇报，“活动开始的时候，销售额一直都是领先位置，现在已经快接近三万元。”

    “第二名落后多少”

    不到三秒，年轻男子再次给出精准的答案，“第二名是66号摊位的小巷烘焙坊，只差3200元的销售额。”

    上司紧锁的眉头依然没有松开，3200元，这看起来似乎是个较大的金额，但以中年男子的分析，半小时即可完成这个销售额。

    “66号是网红烘焙店吗”虽然是提问，但语气中透出几分肯定。

    “应该算是。”年轻男子回答的语气有几分迟疑。

    应该

    中年男子眉头渐拢，他不喜欢这个含糊的词语，是与不是都必须给一个精准的答案。

    年轻男子迟疑了片刻，在领导开口询问之前，主动解释，“因为66号摊位并没有做过任何营销推广文，只是在淘美食app上发布过美食点评和烘焙制作视频，也算是小有名气。”

    自己卖力的宣传推广，跟他人真心的推荐，总归是两回事，目的性不一样。

    闻言，中年男子只是淡淡的道了一句，“有点意思。”

    看着商场里的眼神似乎透出几分不满意，显然眼前的火爆现场依然没有达到他所要的效果，忖思了片刻，再次提问，“前十名有多少家网红烘焙店”

    “除去67号和17号，其余都是网红烘焙店。”

    年轻男子一颗心都提到嗓子眼，按照当初的预期，这场活动已经达到了计划的要求，然而今天这位大佬巡视了一圈，神情一直很严肃，不知道这位大佬是觉得哪里不满意。

    “小区啊，你觉得一般能称之为网红烘焙店的，必须具备哪几个条件”

    如同老师上课向学生一般，被提问的人心惊胆战，思绪在脑海里转了几个圈，年轻男子才试探性的道出几个词汇，“人气、名气，还有粉丝。”

    “差不多了。”中年男子视线掠过底下排起长龙的摊位，其中就有刚刚说到的36号和66号摊位，奇怪的是，36号前面的男生居多，66号前面的女生居多，两边络绎不绝的人流看似不分上下。

    中年男子眼底闪过一抹沉思，声音低沉的喊，“小区，你过来。”

    两人站在玻璃栏杆前，低声细语的半会，年轻男子迈腿离开，带上几个男性工作人员，匆忙的脚步昭示着他身上带着紧急任务，