“这是我的作品,来自华夏妈阁岛的烘焙美食——葡挞。”女孩清清浅浅的嗓音还藏着一丝疲惫,然而如小白杨般挺拔的身姿丝毫看不出一点疲倦。
“葡挞”
听到这个名字,叶甫根尼把目光从眼前这个小巧精致玲珑的挞移开,抬眸好奇问了一句,“这道美食不是应该是p国发明吗”
楼清羽并没有被叶甫根尼问到,黑眸里满是淡然和冷静,不慌不忙的解释道。
“正确来说,p国的葡挞跟妈阁岛的葡挞可以分为两种款式的葡挞,虽然这款美食确实是起源于p国,然而葡挞的核心,也就是挞芯的制作方法和口感却是不尽相同。”
“所以,跟p国传统葡挞相比,我们华夏妈阁岛的葡挞口感更细腻、香软,这也是为什么我们妈阁岛的葡挞会如何受欢迎的原因。”说到这一句的时候,女孩语气里似乎还有几分骄傲。
“那我可要试一试。”
在叶甫根尼发问的时候,其他评委已经开始品尝眼前这个精致金黄的葡挞,层层薄脆的酥皮包裹着金黄的甚至被烤的有些焦黑的挞芯,散发着一阵阵诱人的香甜之气。
方景直接用手拿起这小巧的东西,新鲜出炉的葡挞还有暖暖的温度,外表的酥皮层次分明而且薄脆,方景只是微微用力一捏,便瞬间掉了一两小块的酥皮碎片,可见酥脆的要命!
唇齿刚刚咬下,咔嚓咔嚓的声音从齿间传来,很快,口腔便被挞芯里那一股浓郁的蛋奶香味侵袭了,除此之外,香浓的滋味如同有魔力般让人上瘾,只是咬上那么一口,便被吸引着咬上第二口。
直到松软香甜的口感溢满了整个嘴里,味道好极了!
“这个葡挞的口感完全出乎我的意料之外!很喜欢这个葡挞的味道,甜而不腻,甜度刚刚好!”
这时,刚好把葡挞吃完的马库斯,优雅的擦了擦嘴角,落在楼清羽身上的眼神带着几分毫不掩饰的赞叹和欣赏,嘴角微微上扬,也跟着发表自己的评语。
“楼,我很欣赏你,这个挞芯是整个葡挞的加分点,蛋奶香味很浓郁,软糯糯的像是布丁一般,确实不同于普通蛋挞那种像是凝结成实质的挞芯。”
“谢谢马库斯大师。”
没想到烘焙小哥哥制作的作品也得到了评审席的一致好评,但观众们此刻依然不敢大声议论、也不敢高兴开心,毕竟上一个蒲宇诚的结果他们也看到了,不到最后结果出来,谁也不知道会是怎样。
“葡挞确实做得不错....”一道男声从旁边的评委处传来。
略微熟悉的腔调和说话的方式,哪怕还没看过去,也知道是a国的约翰在讲话,“但忘记一道烘焙美食配方是我们圈子的大忌!这一点,各位大师都没有忘记吧”
评委处一下子陷入沉默了,是的,刚刚楼清羽可是制作了四次才成功把这一道作品递到他们面前,这种忘记配方的最基础、最低级的错误确实不应该出现在世界烘焙大赛!
这时,方景忽然问了一句,打破了所有人的沉默,眼眸微深的看着她,“楼清羽,你有要解释的吗”
“有。”
约翰下意识挑眉,“哦”对楼清羽接下来要讲的理由,并没有放在眼里。
“我不是在比赛过程中,忘记了这一道葡挞的配方比例,而是...”女孩语气微微一顿,缓缓咬字道出自己的理由,“我没有学过葡挞的做法。”
......
现场静的可怕,所有评委眼眸都微微睁大,仿佛听到了什么天方夜谭般的模样,一脸不可置信的模样跟后面不少观众神色同步了,不是他们不淡定,而是眼前这个女孩说的事情让人难以置信。
谁能没学过这道烘焙美食,就可以做出相对完美的一款出来
谁能在世界烘焙大赛这么重要的比赛中,冒着巨大的风险去试验一道自己没学过、没做过的烘焙美食
谁能只是通过三次的品尝进而比例调整,就能做出眼前这个让人喜爱的美食出来
“我的天啊!”
“额滴亲娘呀!”
“妈呀!”
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