徐歧贞的餐厅,最近每天接待一位特殊的客人。
客人是个二十来岁的年轻女子,穿着也简单随便,总是各式各样的连衣裙,布料很讲究但客人从不在意。特
殊在于,不管多么昂贵的裙子,她足下都是配一双木屐。餐
厅没什么生意,伙计们时常会专门议论这位唯一的客人。
徐歧贞偶然听到了,就对他们道:“她是日本人。”餐
厅是打着“苏菜”的招牌,装潢精致,门面不大而且位置偏僻,是个幽静的去处,才开张不到两个月,压根儿没打出名气。
“一点也看不出来她是日本人,她说一口闽南话。”一名伙计说,“官话也会说,比我说得还好。”
徐歧贞也听得懂闽南话。
她没说什么,餐厅就来了其他客人。徐
歧贞去了后厨。
这次来的,是一大群客人,男男女女还带着三个孩子,其中两个男孩像是双胞胎。“
京苏小菜。”司行霈念着招牌,转头问顾轻舟,“你确定颜三推荐的是这里”
顾轻舟看了眼地址:“是这里。”
他们刚从霍钺的婚礼回到新加坡,一下飞机孩子们就闹着说饿了。他
们的飞机停靠得比较偏僻,顾轻舟想起上次颜子清特意跟她说过,有一家神秘的苏菜馆,让他们去尝尝。故
而他们没有直接回家,而是到了这家餐厅。餐
厅在网球场后面,的确是很难找,不过门面装修得很精致,五彩玻璃门似镶嵌了宝石般闪光。他
们一行六个大人和三个孩子,餐厅没有包间,就把最后面的两张桌子合并了。
“京苏.......现在是特指南京吧,这是金陵菜吗”裴诚问伙计。
他就是南京人,一看菜单发现不对。
很多菜都是江苏菜全系,并非专门的金陵菜。“
不是,是全菜。”伙计果然道,“如果是光金陵菜,怕其他客人觉得菜色单调。”他
说一口很蹩脚的官话,裴诚半晌才听懂。司
行霈道:“我要腌笃鲜和松鼠鱼,其他随意,管它地道不地道呢。”
顾轻舟笑道:“你这种粗人才不讲究。京苏菜以草闻名,我要一份清炒马兰头。”
“金陵菜以鸭馔闻名,我要烤鸭。”司琼枝说。其
他人也纷纷点了。上
菜不算快,但菜色精致,光从摆盘上就看得出大厨的用心。第
一道菜是烤鸭。
外皮酥脆的烤鸭,顾轻舟觉得很好吃,而且跟其他地方吃的都差不多,不成想顾绍突然一愣。他
尝了尝红卤汁。众
人不解。顾
绍也回过神,不好意思笑了笑:“没......没事,我有点多心了。”
后来,一道道菜上来,司行霈和顾轻舟都说很好吃,裴诚也说很地道,很有金陵菜的风味。只
有顾绍沉默。
“阿哥,你怎么了”顾轻舟问他,“你好像很吃惊的样子。”顾
绍道:“我想见见大厨。”
众人都笑了。
华民餐厅,是不太习惯见大厨,除非是找茬。
“能见见你们大厨吗”顾轻舟喊了伙计,“很好吃,我们想要当面道谢,并且问问他,假如我们家摆宴,能否请他去做菜。”伙
计高高兴兴去了后厨。
很快,就有个纤瘦身影走了出来。所
有人都震惊看着徐歧贞走到了他们面前。徐
歧贞表情淡淡:“我没有给你们下毒,放心吧,这是我的餐厅,我要尊重自己。”餐
厅里一下子安静得可怕。就
连顾轻舟,一时间也不知该说什么。
顾绍清了清嗓子,先开口了:“我尝了口烤鸭的酱汁,就感觉像是你做的。你真的开了家餐馆”他
们在国外念书的时候,徐歧贞人缘很好,除了她特别会照顾人,也是因为她会做菜。她
小时候,她家有一家酒楼,那个大厨做过御厨的,很喜欢她,时常教她切菜雕花等等。
她跟顾绍开玩笑的时候也说过:“我想去扬州开家餐厅,就开在僻静的地方,平日我可以画画,有客人来了就做菜。”顾
绍只当她是开玩笑。不
成想,她居然真的这么做了。
“嗯,这原本就是我的理想。”徐歧贞道。气
氛很诡异。众
人都不知该说什么。
正好又有客人来了,是一位非常美丽娴雅的年轻女人,而且穿着木屐,徐歧贞就亲自去招待她点菜,离开了他们这桌。
“颜老
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