第两百九十八章 顶级鱼子酱
赵富贵就在旁边看着,制作鱼子酱的过程很繁琐,但每一步看起来都不太复杂,不过这仅仅只是看起来。一点细节的不同就会造成鱼子酱的口感的严重下降,所以世界上制作鱼子酱的大师才会这么的少。
梅赫曼一直忙碌了三个小时才做好了一小盅的黑鱼子酱,制作完成之后梅赫曼拿着一个小银勺子微微挖出来一点鱼子酱送进了嘴里仔细品尝。
梅赫曼闭起眼睛,像是品尝最珍贵的食物。林芷诺和赵富贵都紧张的看着他,这一口黑鱼子酱的品尝决定了小湾村自己能不能生产鱼子酱。过了半响,梅赫曼睁开了眼睛。
梅赫曼睁开眼睛,嘴角露出一丝微笑,对着赵富贵高高竖起了大拇指,这个动作让赵富贵立刻放松下来,也露出了笑容。黑龙潭里的淡水鲟鱼卵竟然也可以用来制作鱼子酱,从现在开始小湾村又要多一个特产了。
“梅赫曼说他没想到这里的淡水鲟鱼竟然也可以制作鱼子酱,并且是最顶级的鱼子酱。这种鲟鱼籽颗粒饱满圆润,晶莹剔透,并且脂肪含量极低,是最顶级的食材,丝毫不比黑海的顶级鲟鱼卵差。太让人惊讶了!”梅赫曼又叽里呱啦说了一大通英语,林芷诺翻译道。
“你问问他愿不愿意到小湾村工作,我可以给他开更高的工资!”赵富贵直接说道。
林芷诺问了,梅赫曼立刻就做了答复,林芷诺又对赵富贵说道“梅赫曼说钱不是问题,跟以前一样就可以,但每个月他要品尝一百克的黑鱼子酱!”
“没问题,你告诉他成交了!”赵富贵大喜,立刻点了点头说道。
黑龙潭的大鲟鱼就刚才的这条,从它肚子里取出来的鱼子酱就有整整十公斤。鲟鱼的鱼籽可以占到身体总重量的百分之二十多,黑龙潭的淡水鲟显然也具有这样的特征。
赵富贵虽然不知道黑龙潭下面到底有多少大鲟鱼,不过肯定不会少,估计至少有一个种群。因为赵富贵今天抓到的这只和上次抓到的那只不一样,黑龙潭里面的大鲟鱼肯定不止一条。
只要黑龙潭下面有超过十条大鲟鱼,那赵富贵就能把开心鱼子酱做起来,让它成为开心农场的招牌之一。
“梅赫曼先生说从现在开始你就是他的老板了,他会在今天晚上之前把剩下的鱼卵全部制作成鱼子酱,另外他还会做各种鱼子酱的美食,这就是他在上京的工作!”林芷诺继续翻译道。
“好,让他工作吧,看来小吃街里又可以多一种美食了!”赵富贵兴奋的说道。
顶级鱼子酱非常的贵,梅赫曼建议的是五十克鱼子酱卖三千人民币,顶级鱼子酱就是这个价,不过这个价格放在国内一般人还真是消费不起。
赵富贵现在还没决定好小湾村鱼子酱的价格,不过肯定也不会比梅赫曼建议的价格低太多,毕竟这是一种奢侈品食物,比如同样是一个背包,路边摊的三五十块一个,世界名牌可以买到几十上百万。
赵富贵不可能把这么顶级的鱼子酱卖成路边摊的东西,这种鱼子酱肯定是针对高端消费人群的。
梅赫曼这边开始工作,赵富贵直接到了小吃街,小吃街现在已经开了十几家小吃店,街道两旁还有十来间小吃
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