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开业第一天生意兴隆,第二天来的人也不算少,鲜肉还是两三点钟就卖完,熟食到下午四点来钟也空了。
第三天基本上也是如此,巧莲一看,每天的客流量都很稳定,这样就挺不错。
“暂时就这样吧,记住了,天气热,咱就杀一头猪,熟食也尽量就做这些。
反正晓雅你看着,要是卖的差,第二天就少做点儿,千万别做太多了。
咱这也没个冰箱什么的,过一阵儿天热了,你做太多卖不出去,万一变了味道咋办那不就砸了咱自己的牌子么对吧”
“咱这个店面不小,现在里头还挺空的,可以试着再加其他项目。
你可以到乡下收一些鸡蛋鸭蛋什么的带着卖,反正一只羊也是赶两只羊也是放,另外也可以收点儿蔬菜啥的。
别弄太多,有人买就顺带呗,你要知道,店里的东西越多,人家来了一看,你这吃的用的挺齐全,顺手就买了。”
“另一个,万喜,你厂子里的工作咋样儿
你要是觉得厂子里的工作没啥前景,那就不如请长假下来,就在市郊找一处地方或是租或是买,然后咱自己开个养殖场。
你雇几个人,养一些猪啊鸡鸭什么的。
一来呢,可以保证咱这店的货源,你现在是去乡下收,万一哪天收不着,那咱可就没法干了。”
“二来吧,咱可以培养点儿特殊品种,你像咱用的鸡鸭,就可以专门培养肉用的那种。
比咱从乡下收回来的好,肉质没这么老,品质也都统一,不会出现今天这鸡老了烀不烂,明天又是太嫩一下烀的酥烂不压称了。”
“你要是想养,种蛋或是小鸡雏什么的我可以帮你淘澄,咱自己慢慢发展,你把它做成一条产业链,比你光是这么干强多了。
我看这边有你爸你妈和你媳妇就忙的开,没必要把你们四个都拴在这店里。
你年纪小,还是得再想想干点儿事业,对吧”晚间没事儿的时候,巧莲给万喜出主意。
“当然,要是厂子里还行,你的工作也挺有前途,那这事儿咱就先不说。
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