第九十四章不是五两,是五十两!
这下也不用刘掌柜再犹豫了,点头道:“成,这方子,我买了!”
谈好之后,当场立字据,由林白执笔写了两份,刘掌柜和薛顺两人按了手印,各自收好。
林白另取过一张白纸,写下发豆芽的方法,特别注明一些需要注意的地方,比如说器皿不能沾油,比如说发豆芽的过程不能见光,比如说得注意温度……
刘掌柜拿到发豆芽方子,发现这什么如意菜竟然只是用黄豆避光浇水发出来的,这十两银子花得可当真是肉痛得很,只能感叹林白脑子好用,能想到这头上来。
林白笑笑不说话。
刘掌柜拿出十两银子给林白,林白递给薛顺后,又对刘掌柜道:“刘掌柜,我这里还有一道如意菜的菜方子出售,刘掌柜可要购买”
“当然,这菜方子跟发如意菜的方子不一样,这菜方子只要你买了,我们除了自己用,就不再卖给别人。”
“不过如果是其他人自己吃出来或者看出来,那就跟我们无关。”
刘掌柜随口问道:“菜方子你们要卖多少钱”
林白伸出五个手指头。
“五两”
刘掌柜心想,这个价钱倒是不贵,可以试试。
就见林白笑着摇头:“刘掌柜,不是五两,是五十两!”
薛顺手一抖,差点打翻茶碗,好在反应及时才避免茶水洒到身上。
刘掌柜倒没注意薛顺的异样,他也被这个价钱唬了一跳,震惊的看向林白:“五十两,林小哥你是在开玩笑吧”
林白正经道:“这可不是开玩笑,刘掌柜,五十两一个菜方子,还是看在我们相熟,刘掌柜一向对我照顾的份上,不然这个价钱还买不到。”
刘掌柜觉得,花五十两买一个菜方子并不划算,主要是刚才花了十两银子买来的如意菜方子实在太过简单,简单到刘掌柜都想反悔。
他认为,如意菜的菜方子也复杂不到哪里去,让厨房里的大师傅多试几次就行了,完全不值得他花五十两银子去买。
刘掌柜摆摆手:“这个菜方,我们清水酒楼怕是买不起。”
刘掌柜这么说,林白当然不会强求,遂和薛顺一起起身告辞。
走出清水酒楼,薛顺才问林白道:“什么菜方子要这么贵”
林白道:“薛叔,其实这不仅仅是一道菜方子的问题。”
“如果单靠卖菜方子里这一道菜,想要赚回这五十两银子,确实需要不短的时间。”
“可是酒楼里如果有一个别家没有的招牌菜,就会吸引更多客人来吃饭,这些客人来吃饭总不会只点一个菜,这么一来,酒楼生意会得到整体提升。”
“每天吃饭的人就那么多,这家店的生意好了,别家店的生意自然受影响,这么一来,还等于间接打击了对手。”
“所以五十两一个的菜方,还真不贵。”
薛顺
若有所思。
接下来,两人又继续前往各个酒楼饭馆卖方子,有好几家店平时要的豆芽不多,觉得十两银子还不知道要多久才能回本,就没有买。
剩下的几家店铺都买了发豆芽的方子,对菜方子都不感兴趣,也许也不是不感兴趣,而是听说要五十两银子就打了退堂鼓。
倒是有一家小饭馆的老板十分有魄力,听说有菜方子卖,咬牙花了五十两银子买下水煮鱼的配方,拿到方子之后,留薛顺和林白吃饭,
薛顺和林白对视一眼,两人心里都清楚,这是想当面检验水煮鱼的味道到底能不能值五十两银子。
两人也不推辞,当真留下来吃饭。
水煮鱼的美味,那是经过我大中华无数吃货检验的,对于饮食并不精细的古代民众来说,绝对是无法抵挡的诱惑。
特别是热油浇上去的那一刻,浓郁的香辣味道冲入鼻端,加上热油浇上鱼片的嗞嗞声响带动感观,让人忍不住唾液分泌,直吞口水。
刚上桌,就引得饭馆里的客人直
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