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上次虎骨上的血肉都拿去卖了,这次何老板不懂,许娇娇说要新鲜的,他就没有仔细清理干净,怕许娇娇还需要,就这样送了过来。
廖青又帮忙许娇娇把虎骨炮制了,许娇娇用了一些药材,廖青也不懂,就在旁边给她打下手。
这一忙,就是大半天的时间过去了。
许张氏让元春花做了一桌子的好吃的,留廖青在老许家吃了晌午饭。
正宗的虎肉,又是鸡炖蘑菇的,又是鸡蛋的。
丰盛得很。
两人在地窖内忙活,许张氏就在排算午饭饭食吃啥,破天荒的还杀了一只老母鸡,这可是谁也没有得到过的待遇。
包括许老大归家来,都很少杀鸡。
几个下蛋的老母鸡在许张氏眼里,那就跟命根子似的。
最近有只鸡不下蛋了,白吃粮食,许张氏才杀了这只,刚好给廖青补身体。
她总认为廖青太高太瘦了,在老廖家没吃好喝好的。
逮住机会,她就想给廖青补补。
元春花没有做过虎肉,请教许张氏怎么做
许张氏也不会啊,她去问她心目中万能的许娇娇,怎么做虎肉
这可把许娇娇难倒了,她前世今生都没有吃过虎肉,前世老虎那是保护动物来着,还敢吃肉
不想活了。
然后,一旁的廖青刚好没事做了,他说他来试试。
跟许张氏去了一趟厨房。
午饭就上来了一道新的菜品,烤肉!烤虎肉!
洒上了油盐,芥茉,酱油之类的,烤得两面焦黄,还用竹筷子串着,放在桌子上,看起来就香气腾腾。
几个孩子们吃了之后,都觉得新奇惊艳,都说好吃。
说实话,许娇娇也惊艳了一把,没想到廖青大佬竟然还点亮了厨艺这一项
会烤肉!
许张氏那就是赞不绝口啊!
把廖青夸了又夸。
事实上,虎肉的口感并不是特别的好,还不如家养的老母鸡来得细嫩,但是胜在烤得香喷喷的,吃
吃法新鲜,咬起来又有劲道,在这个吃窝窝头都难的年代,有口肉吃,那就是神仙般的美味了。
反正除了许娇娇只吃了一串之外,其它的都被家里人哄抢完了。
特别是孩子们,吃得那叫一个欢快,小嘴都抹了蜜似的,叫廖青叔叔。
一口一个廖青小叔叔……
甭提多么的亲热。
许娇娇听得耳朵都要起茧了。
廖青还一副微笑淡淡的样子,仿佛很受用,丝毫没有不耐烦。
许张氏给廖青盛了满满的一海碗的鸡汤,鸡大腿都给了一只他,看着他喝完了才罢休。
临回去的时候,许张氏把虎肉给廖青带了上十斤回去了,今天廖青一天都在老许家忙活了,没怎么打猎,就把虎肉带回去,省得他挨廖母的说。
许娇娇也没有反对,虎肉对她来说,不如老母鸡的口感,不太合口味。
当然,许张氏都表态了,她反对也无效。
廖青带着上十斤虎肉归家去了。
许有德与许张氏又商量了一下,这么个大热天的,虎肉不经放,那个冰箱子,一开封,冰块很快就融化了。
这么多虎肉自家人一两天也吃不完,今天来围观的那么多乡亲们,都知道许娇娇能制虎骨酒,一个大户病人送了好多东西,自家只留了上十斤,剩下的还有好几十斤,都分了,相邻的,挨家挨户的每家给送了一斤老虎肉。
尝尝鲜儿。
乡下人吃肉的机会少,更何况从没吃过的虎肉,人人都激动的感谢。
托许家娇娇女的福气,这辈子还能吃上一口虎肉的。
各种夸的。
看着许张氏给每家
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