鲜贝鱼子酱,像棉花糖一样融化在嘴里的鲑鱼薄饼,冰淇淋下面铺有几片经柠檬汁调配极为鲜嫩又爽脆的冰黄瓜,光是几道前菜已经十分引人入胜,令人印象深刻。
接下来的一道汤,用了珍宝蟹的蟹肉和牛肝菌,并且下了很足量的黑松露提味,诚意十足,当然味道也十足。
几个人点了不同的主菜,鹅肝、龙虾、鹿肉、牛排。
法国的传统名菜鹅肝,外部经过炙烤焦脆而内部依然爽滑软嫩,厨师用博斯克梨、牛肝菌以及柑橘调制出味道独特的酱汁,让这道菜的绵密中不失清爽之感。
新鲜爽嫩的龙虾被处理干净扭花白盘,配以由木槿、石榴、可可茶以及红酒特制的独特酱料,再佐以黑松林和香菜点缀,味道清甜,独特极了。
鹿肉的口感肉质细腻,虽然瘦肉多但丝毫不柴,佐以味道浓郁的酱汁,巧妙地掩盖了鹿肉的腥膻之气。
牛肉更是不用说,这是西餐大厨的必备技艺,再加上入口即化的顶级食材,bouley这样的餐厅不可能在这道菜上有失水准。
四小时十六道菜一一呈现,季芸芸突然理解了传说的法国美食文化,也能感受到顶级食材受人钟爱的原因了。
“确实有很多需要学习啊,我要总结一下回去给老爸提提意见。”
吃完饭几人散步回酒店,季芸芸忍不住感叹道,虽然中西方文化不同,但服务理念和西餐中不断创新的精神确实值得学习。
“芸芸,这出国一趟还带着任务呢,能干了呀!”杨国庆还不知道季家准备开餐厅的事儿,以为是季家的超市想要博采众长。
“那是,爸爸准备开一家餐厅嘛,有我姑姑还有一位老御厨世家的手艺,硬实力没问题,软实力可不得跟老外多学学呀。”
季芸芸这副小大人的模样,杨家父子是见惯了的,只有牧遥觉得稀奇,国外的孩子虽然独立可也少见这么小就关心这些的,可她头一次见季芸芸,虽然好奇也不好多问。
还是杨国庆替她解了惑“牧遥,你别看芸芸年纪小,心可不小,多少大人也比不了她。”
“嘿嘿嘿,牧阿姨,等以后您回了国一定要来江市,我请您吃饭,正宗的御厨手艺,包您满意!”
说着,季芸芸又脑洞大开“诶,或者您等我们把餐厅开到京城去,到时候还可以请艾琳姐和修远哥也去尝尝,真正的美味啊,艾琳姐一定会喜欢的!”
“哈哈哈,好,那伯伯和你牧阿姨可就等着啦,等你在京城请咱们吃大餐!”杨国庆大笑道。
“好的好的,杨伯伯您放心,我的目标是星辰大海,绝不会偏居江市一隅,一定让京城人民尽早品尝到顶级美食!”
季芸芸的豪言壮志逗笑了一圈人,牧遥也没想到,在不久的将来她真的能在京城品尝到季芸芸口中的中华顶级美食。
一行人高高兴兴地往回走,也许是人在国外,大家都有种难得的轻松自在。
“滴滴滴滴……”
只听见一阵电子音传来,牧遥打开包拿出一个季芸芸眼中的老古董传呼机,这时候国内已经出现了寻呼机的身影,想来米国应该已经很普及很长时间了。
牧遥看了一眼说道“是我爸妈,待会儿回去我给他们回个电话。”
“那咱们直接回吧,别让老人家久等了。”杨国庆建议道。
…………
“喂,妈什么事儿啊”
“对,还在纽约呢。”
“接到了呀,对,刚吃完饭回酒店。”
“啊这……合适吗不会太突然了吧”
牧遥有些不自在地抬头看了杨国庆一眼,低头捂着话筒继续讲。
“我这也是头回见人家,这么急不好吧”
“哎,您别急啊,好好好,我和国庆商量商量吧行吗,知道了知道了。”
“那您等我消息吧,行,您和爸注意身体。”
挂了电话,牧遥长叹一口气,抬头看了杨国庆一眼,一向爽利的她难得有些期期艾艾。
杨国庆倒了杯热水递给牧遥,关心道“怎么了这是,叔叔阿姨说什么了”
“就是我爸妈,他们……他们……”牧遥心一横,决定直接说,“我之前跟他们提过铭远暑假会来,他们就想见见你和铭远,你看……”
杨国庆探身看了看房里,杨铭远正陪着季芸芸写明信片,便把牧遥拉到身边。
“也是我的不是,早该去拜访你父母的,这次正好铭远也在,那就一起去一趟吧。”
毕竟杨家的情况也该和牧遥讲一讲了,既然决定在一起,有些事也不能一直瞒着,嫁给他杨国庆对于牧遥来说也许并不是一件轻松的事儿。
牧遥是个很纯净的人,一辈子醉心于学术研究,杨家儿媳妇的身份对她来说可能负担多过欢喜。
杨国庆拉着牧遥坐下,一点一点把杨家,把他过去和王艳的纷争纠葛一一道来。
牧遥从小在国外长大,但再怎么不了解国内的情况也明白爱人口中的杨家是个什么样的家庭,如果她决意回国,以后将要面对的会是什么她直到现在才有个清醒认识。
牧遥沉默了很久,握紧杨国庆的手“国庆,我不知道该说什么,但我不会放弃!不过你别误会,我不是不是那个意思……那个……”说着说着又有些说不下去,经历过王艳那场闹剧再加上杨国庆的身份,牧遥怕他会误会自己贪慕权势。
“我知道我知道,我的遥遥不是这种人。”杨国庆笑了,牧遥家里是书香门第,早就和国内没了往来,如果不是遇见他也许这辈子都不会考虑回国这个选择,如果不回国他杨国庆的身份对她来说其实可有可无。
两人甜甜蜜蜜说着话,没注意到门边冒出了一颗小脑袋。
“哎呀,我什么都没看见,杨伯伯你们继续,哎哟喂,我怎么突然看不见了呢,铭远哥哥,快来扶我,我眼前一片漆黑呀!”
牧遥嗖的一声抽回手,脸比苹果还红,真是太难为情了!
杨国庆失笑,拿耍宝的季芸芸没有办法,不过看见就看见了吧,在国外也不用那么讲究。
。
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