1月24日,农历腊月三十,天气晴!
何止最近很少晨跑,主要是天亮太晚了,在健身房稍微运动一番,洗漱之后,就赶紧做起早饭,趁着大家都还没醒,赶紧动作起来。
非常简单的早餐,今天是过年,最丰盛的一餐是中午,最忙碌的就是上午时间,早饭反而不算什么。
早上七点三十,爷爷奶奶已经起床,老爹和老妈,还有妹妹的房间都还没动静。
夜色逐渐褪去,何止决定帮他们起床,从房间里拿出一串鞭炮!
小白和小黑没见过这是什么,还以为是主人要和它们玩,屁颠屁颠的凑上去,然后就被噼里啪啦的巨响给吓的连退几步,一屁股坐在地上……
何止莞尔,只要是狗子,很少有不怕这玩意的,除非专业训练。
鞭炮爆完,两个房间的门也随之打开了。
“早!”
老爹和老妈看起来比较从容,倒是妹妹何言,睡眼朦胧,头发乱糟糟的,把门开了一个缝隙,探出头看了两眼又缩了回去。
“哎哎哎,快点起床吃饭了。”
何止看她这样,赶紧又去敲了敲门,鞭炮响了,意味着开饭了,而且等会还有很多事情要做呢。
今天的午饭需要准备的食材很多,腊肉,排骨和香肠早在昨天,爷爷他们就煮好放着了,就等今天蒸一蒸什么的。
何止吃了饭就跑去鸡圈里捉了一只鸡,手起刀落,开水拔毛,开膛破肚一气呵成,以前这活是爷爷做。
他们不太喜欢见血,一不小心就会溅的到处都是,所以今年他负责。
杀了鸡,还么完,鸡鸭鱼肉,今天是齐全的,鸭子也紧随而上,然后就是从大贵爷爷家鱼塘里逮的大草鱼。
处理这些何止就差不多花了个把小时。
老爹他们也没停下,去地里摘菜什么的,爷爷奶奶则在厨房炸酥肉,过年本来就不是一个人忙活的事情,每个人都有分工,才能在中午十二点之前准备好丰盛的一餐。
除了何言。
她爱去哪里去哪里,一会看何止杀鸡鸭,一会去厨房偷零嘴,一会又去找老爹老妈,好不惬意。
何止处理好之后,又赶紧用刀切块,鸡炖汤,鸭子打算烧个啤酒鸭。
至于鱼,留给老爹处理,老爹烧鱼好吃,老妈的红烧肉一绝。
今天两位自然是都要上场的,把鸡汤炖上,何止又赶紧扛着锄头,跑去竹林里挖冬笋,腊肉配冬笋,不要太美味。
冬笋藏的比较深,不过也挡不住何止开挂,加上他们这边也不会商业挖笋,到是容易很多,回去路上,顺手扯了一些盐须子,就在侧门外边,这是之前爷爷顺手撒下的种子,也没想能发多少,只是想着作为作料,有点就好。
没想到的是,现在的长势意外的不错,葱葱郁郁的,虽然没有市场上那么大,显得小巧了些。
“嗯,够味!”
何止闻了一下,虽然只是随手撒的,后面也没管过,味道却是不错。
何止扯了一大把,虽然很多人不吃,但是他很喜欢。
在旁边地上还有很多折耳根,冒出个红色的嫩芽,何止差点就想去地里挖几斤出来了,这玩意下饭简直不要太好。
不过他还是忍住了,毕竟时间不等人,这会都已经十点了!
何止急匆匆的跑回去,老爹和老妈已经从爷爷奶奶手上把厨房接手过来,正在烧红烧肉。
何止赶紧凑上去,深吸一口气,一副陶醉的样子,然后比起了一个大拇指。
“香啊!”
“那是,你老妈我对自己的红烧肉,还是很有信心的。”
老妈李英有些自豪,自己两个人常年在外,一直都觉得对两兄妹有些愧疚,没能在很多关键时刻陪伴在他们身边。
所以,自从儿子表现出喜欢红烧肉,她就到处学习,只要认识的朋友会做红烧肉,都会各种趁机讨论一番。
久而久之,她的红烧肉真的是有一番心得。
以前何止还没毕业,每年暑假,她都会让何止带着妹妹过去找她。
每次她都会算好时间,做好一大锅红烧肉,让何止吃个过瘾。
老爸烧鱼的技术同样如此,妹妹何言喜欢吃鱼,以他女儿奴的身份,自然是刻苦研究过得。
老妈在哪里烧红烧肉,何止看了一会,就立马用后面燃气灶开始炒菜,他不会炒太多,因为光是腊肉就有五个蒸菜,肥肉,瘦肉,排骨,香肠还有以猪头肉为首的下酒菜。
然后还要加上爷爷奶奶的酥肉,老爸老妈的红烧肉和酸菜鱼,还有之前炖好的鸡汤,预算的啤酒鸭,这就已经有十个菜了。
何止再打算炒个冬笋腊肉,炒个手撕白菜,再来个松茸汤,之前留的松茸还多的是,不吃留着发霉么?
一顿热火朝天的操作,老爸把一大盆腊肉端出来切好摆盘,上锅蒸好,然后就开始匆匆烧鱼,毕竟外面已经传来鞭炮声了,这意味着别人家已经开席了。
又是忙碌了半个小时,何止把最后一盘啤酒鸭端上桌,老爸在外面点了鞭炮,这顿期待已久的团年饭终于开始了。
……
“爷爷,新年快乐!祝您新的一年越过越快乐,越活越年轻!”
何止作为最小的辈分,率先起身敬酒,虽然桌子上没有外人,不用客套,但是每年他们都会这样,敬上一杯酒,献上自己的祝福。
何止说完就准备干了杯子里酒,结果却被爷爷拉住了,何止心里一咯噔,有些不好猜想。
“敬酒可以,不过你的答应爷爷一件事,不然这杯酒我就这样举着了,你看着办!”
果不其然……
但是他能说什么呢?
“爷爷,你说。”
“明年必须找个女朋友,我的要求很简单,有个女朋友就好,今年那么多好女孩,结果你一个都没带回来,我真是……”
说道一半,何强有些恨铁不成钢的看着他。
“我跟你说,这几个女孩都不错,不管你带哪个我都满意,不过我也不是要你非要选,我现在要求很低,带个女孩就行!”
老爹和老妈刚开始还一脸好笑的看着他们,当听到说几个女孩的时候,就开始吃惊了,我们又错过什么了?
……
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