《美味大师》第一章 东居

    【一碗油放多了，海盐不够，酱油加错，不知道为什么还要加糖，味道古怪的羊肉汤！】

    汤小康面无表情的看着自己眼前浮现出来的评价。

    在这段字的下面，一碗看起来不错的羊肉汤，正不断冒着热气。

    神情有些犹豫，盯着桌上的羊肉汤看了半响，最终他还是用勺子盛了一点放入嘴里尝尝。

    随后起身，拿汤，倒入泔水桶，毫不犹豫。

    肯定是因为放了糖的缘故，如果没有糖，绝对会是一份完美的羊肉汤。

    对于自己的厨艺没有丝毫地怀疑，汤小康坚信自己第七十四次做出失败的羊肉汤，只是因为放了一勺糖这样细小的失误。

    脸上深信不疑的表情，完全看不见身后的泔水桶已经开始漫出。

    一上午的尝试，让昨天刚买回来的羊肉也变得枯竭，再回身看了眼装满汤汤水水的泔水桶，这东西也要让人来清理一下了。

    “要换个大点的泔水桶了，只倒了二十几次而已，竟然就满了。”

    完全无视自己早上究竟失败多少次的汤小康，不满的抱怨着自家泔水桶的装载能力。

    走出厨房，换了一声衣服，汤小康给处理泔水的公司打了电话，让他们派人来处理一下，走出了小院子。

    院子外有两道门，老旧的木门上，红漆经历时间的侵蚀，逐渐脱落，变得有些斑驳。

    外面的不锈钢防盗门是后来才装上的，也只有它现在还能起到门的作用。

    防盗门上锁，汤小康抬起头，略显复古的大门，有些年头的牌匾上写着东居两个字。

    【一家已经名不经传的百年老店。】

    熟悉的提示，让汤小康有些感慨。

    一家传承了上百年的私房菜馆，最后在自己手上变成了名不经传，也不知道被先祖知道，会不会骂自己是个不肖子孙。

    秋意渐浓，凉风习习的宁城，让汤小康不由的紧了紧身上的衣服，沿着巷子走向菜场，来自自家小院的桂花味若有若无，仿佛让整个巷子都变得香甜起来。

    “老板，来十斤羊肉。”

    站在肉摊上，朝着还在打瞌睡的老板喊了一声。

    汤小康打量一眼摊位上挂着的羊肉，应该是早上还没卖完的，肉质变得有些暗红，外表干瘪，一个小型的电风扇摇头摆动，不让苍蝇停留。

    “要新鲜的！”

    汤小康不由加了一句。

    被吵醒的老板有些不满，嘀咕了两声，慢悠悠地从躺椅上起来，看到汤小康熟悉的面孔，忽然警惕。

    “小哥，你不会是在我这倒卖羊肉吧你这几天买的羊肉都要赶上人家批发商了。”

    听到老板这么一说，汤小康是觉得自己这几天羊肉买的有些太勤快了，于是开口解释了一下。

    “羊肉汤的味道一直做不对，浪费了不少。”

    按照汤小康的要求，老板从摊子底下的冷冻柜里拿出一堆相对新鲜的羊肉，听着对方的话，不解的摇摇头。

    “这是做什么神仙汤啊这么考究”

    看着装肉的老板，汤小康忽然想到了刚才系统对东居名不经传的评价，或许可以趁机拓展一下店铺名声

    “广式羊肉汤，小店明天准备开业，要求比较严格，有空老板您也可以去看看，不远，就在斜对面的那个小巷子里，叫东居的那家就是。”

    利落的跟老板讲解了一番，汤小康还顺便给自己店铺找了个潜在顾客。

    准备给汤小康递羊肉的手一顿，摊主在听到东居两个字的手，面色有些不对劲，眼睛在汤小康脸上扫了两下。

    “请问汤师傅跟您是……”

    “汤有为是我爷爷，我叫汤小康，现任的东居老板。”

    根本不用思考，汤小康就明白了对方问得汤师傅是谁，说到名气，在那个知名大厨都在国宾饭店掌勺的年代，汤小康的爷爷汤有为，却拒绝了无数高薪的邀请，回到宁城老家，把因为战乱而关闭多年的东居老店再次开了起来。

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