《牟明》第84章 甚都没有

    东叔摇摇头，板着脸答道:

    “没了。”

    没了这里生意如此之差，怎么可能卖得完，不会是糊弄自己呢罢。

    又或者彻底没甚生意，食材就只有旁边桌上那些，被他们自己人吃了就没了

    小济将信将疑，不过他牢记周秦川的交待，能不生事就不生事，又问:

    “那汤饼有没有”

    汤饼就是面条，汤汤水水的一人来上一碗，总比他们在野外吃烙饼要爽口些。

    “汤饼汤饼也没有。”

    东叔接着摇头。

    “那蒸饼呢，蒸饼总有罢”

    小济继续追问，蒸饼都没有的话，那你们这家客栈干脆关门大吉好了。

    东叔继续摇头，“蒸饼还是没有。”

    “真没有”

    “真没有！”

    一直不出声，任由小济开口的周秦川听到这里，有些心凉，很想说这些都可以有的。

    “甚都没有，你们这客栈还开了作甚，不如关了算了。”

    小济嘟嘟囔囔地把他心里的念头，乃至是周秦川和苏幼蓉的念头直接说了出来。

    东叔脑门直冒黑线，这臭小子，嘴怎么这么刁呢，把公子最不乐意听的话都说出来了。

    一旁的赵子桐听了这话，有些尴尬，打着哈哈道:

    “诸位来得不巧，厨子不在，这...还请多担待些。”

    他倒是有心把自己桌上的酒菜让出去，可被他们吃了大半，已是残羹剩菜，怎好意思给客人吃呢。

    “掌柜的，还有这位东主，那客栈到底有什么吃的呢”

    周秦川终于开口问道。

    刚才小济从鸡鸭鱼肉开始问吃的，他觉得没毛病，四道菜加一起，应该符合他们之前定下的标准，价钱不多不少，刚到让人肉痛的地步。

    没有的话，汤饼也行，就是不知卖价几何，需不需要再住上一晚了。

    蒸饼蒸饼恐怕就不行了，吃得再多也不值几文钱，即便住上一晚也很难达到他们的目标，难不成要多住几晚

    等听到连蒸饼都没有的时候，周秦川急了，什么都没有，这白食可怎么吃

    小济最后这句抱怨虽然说出了他的心声，但于店家来说，却不太中听，由不得他不开口了。

    东叔看看自家公子赵子桐，无奈答道:

    “就只有烙饼和稀粥，吃不吃”

    主仆二人这时都意识到了，若没厨子的话，这客栈的饮食生意就真的难以为继了。

    若不想放弃的话，那只能提供烙饼和稀粥这两样最简单的吃食，做起来倒是方便，可这样的话，客栈还能叫客栈么，同那些车马店有何区别。

    此时大明百姓出门，与官府中人沾亲带故的，若能想办法弄到勘合，那最好不过，不但能免费住驿站，胆子大些的，还能从驿站里弄些银子花差。

    若没这层关系，剩下可选的就是客栈和车马店了。

    前者从吃到住，都有些讲究，自然开销不菲。

    后者便宜，周秦川在关阳镇时打听过的就是这种类型，只提供最基本的食宿。

    例如鲁东这种地方，车马店里的吃食基本上就是万年不变的烙饼和稀粥，住则以大通铺为主。

    赵子桐的这间客栈，今后若是如今晚这般，只提供烙饼和稀粥，没有点像样的酒菜撑门面，那就同车马店没甚区别了。

    这也是小济讥嘲他们什么都没有，客栈还不如不开，主仆二人虽然不爽，却难以回嘴的原因。

    倒不是说车马店不赚钱，按后世的说法，两者经营方式和针对的客户群体不同。

    客栈面向有点闲钱的路人，走的是以质取胜的路子。

    车马店则以普罗大众为主，靠的是量，大通铺价钱不高，就要尽可能的住进最多的人。

    吃食上同样如此，车马店虽然只提供烙饼稀粥，但胜在量足。

    如此一来，车马店也不能缺伙计。

    以赵子桐主仆二人来看，即便退而求其次，想要把客栈转为车马店，以他们区区两人的规模，大体也是做不成的。

    何况赵子桐是个甩手东家，指望不上他能做什么事。

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