悠悠紧跟在姥姥身后,去看姥姥大显神通。弟弟看见也要跟着,姥姥怕他年纪小碍事,让他跟爸爸出去玩,弟弟拉着姥姥的衣襟就是不撒手。
悠悠掏出个大白兔奶糖递给他:“迪迪,你听姥姥话我明天再给你一个。”
“嗯,迪迪最听话了,姐姐你赶明可别忘了。”弟弟说着,喜滋滋的拿着糖,麻溜地跑着找爸爸去了。
二爷韩德福家的三间西屋,北边的两间住人,进门是厅房,里面的一间二奶带着两个女儿住,二爷带着儿子宝景住在牛屋里。
最南边的一间是厨房,姥姥进来就忙上了。
把猪肉切下一斤多和鸡放到锅里煮上。半斤多五花肉条做酥肉,半斤多肥肉片做滑肉,剩下的二斤肥瘦分开剁肉泥。拿了两个白面馒头切条,一个辣(白)萝卜擦丝剁碎。
厨房里“乒乒乓乓”响了半个多小时,姥姥看锅里的肉和鸡煮好了,用笊篱捞上来把肉汤舀到斗盆里。
锅里添上水煮了5个熟鸡蛋,剥了鸡蛋皮一切两半,把鸡蛋黄取出来,里面塞上瘦肉泥再合起来,外面挂上面糊。
由于肉量较少,姥姥在处理好的肉中放了鸡蛋清,多加面粉,尽量的增加份量。
锅里倒了大约3斤油,姥姥麻利的把红烧肉、四喜丸子、鸡蛋包肉、酥肉、馒头条、萝卜丸子炸了出来。
把油倒出来,趁油锅底把剩下的鸡蛋黄摊成金黄色的薄饼。
刷干净锅加上水,接着汆肉丸子,滑肥肉片,终于把该准备的都做好了,天色也暗了下来,姥姥直起身捶了捶后腰,笑呵呵的吩咐二奶把东西放好,谢绝了二奶奶留饭的盛情,领着悠悠回家了。
妈妈已经做好了晚饭,白面菜馍馍(素菜包子)、花糕鼻子(用枣和白面做的花样面食)。冬天天短黑的早,村里人为了少点灯省灯油,习惯在天黑前喝完汤(吃晚饭)。
“妈妈,你咋不烧汤(稀饭)啊。”看着妈妈往碗里舀白开水,悠悠不解的问。
“大年初一到初三晚上喝白水,喻示新的一年清清爽爽,不招惹乱七八糟的闲事。咱这里的人习惯把稀饭叫做糊涂,大年下就喝糊涂寓意不好。”姥姥给悠悠解惑。
在悠悠的记忆里,自己家吃白面馍的时候很少。碗口大的白面菜馍馍,哥哥高兴地一口气吃了两个,小弟也吃下了一个。
爸妈一人才吃了一个,看的出来是舍不得吃了,姥姥拿了个花糕鼻子掰开递给了他俩。
“尝尝今年的花糕,这枣可是你们妗子特意挑的,个个又大又圆,甜着那。”
看着这温馨的一幕,悠悠暗急,自己的商城里的东西堆积如山,可是家里人却处于忍饥挨饿的状态。怎样才能把里面的东西光明正大的拿出来,改善家里的生活啊!
饭后,喂了鸡和羊。妈妈又烧了一锅热水,一家人刷牙洗脸烫脚。
在悠悠的潜意识里,自家这个习惯没少被村里人说道(议论)。水费点力气多挑几桶就有了,家里的水缸是最大的,能装八筲(桶)水。
可是柴禾比较紧张,大多数人家都不够烧的,为此,姥姥和姥爷起早贪黑的拾柴禾。
一家人收拾妥当,天才黑下来,但早上起得过早,就早早的睡下了。悠悠偷着瞄了眼商城里智脑上的时间,还不到下午六点。
“贫下中农同志们,现在开始广播啦。”门后的小喇叭突然响了起来,还带着刺刺啦啦的杂音。
悠悠如闻天籁之音,总算找到组织了,有了个了解当前社会的渠道。
“滴滴滴,现在是北京时间18点整,下面广播新闻。”
听到这个声音,悠悠赶紧对照时间,她欣喜的发现,智脑里的时间和外面一样一样的。
在以后的日子里,悠悠多了一个嗜好,喜欢听广播。
每天清晨6点,《东方红》乐曲就会准时响起,6点30分是“各地人民广播电台联播节目”,7点是省内新闻联播,7点半结束。
中午11点开始播音,12点半结束。
傍晚是18点,19点是“各地人民广播电台联播节目”。19点半开始文艺节目,经常播放的是所谓的革命歌曲和八个现代样板京剧,20点半结束。结束曲都是《大海航行靠舵手》的乐曲。
从广播中悠悠知道,韩屯村是鲁省临水地区洪城县张营公社的一个小村庄。有了这个认知,悠悠利用智脑,将网络上有关这个时期的资料,几乎查了个底掉。
可惜,由于这个特殊的动荡年代,资料保留下来的不多,根本谈不上完整性,大多是一些片段的记载。不过,聊胜于无,让悠悠对这个年代有了些了解,比过去在穿越中看到的真实多了。
初二天刚亮,时间刚过六点半,悠悠就听到爸妈起床了。爸爸用牛屋的洋筲(铁质水桶)去打(担)水,妈妈扫院子做饭。
悠悠这具身体毕竟还小,很快就又睡了过去,被姥姥叫醒时已是早上七点多。
在姥姥的帮助下,悠悠刚穿好衣服。弟弟就过来了,可能还没醒透,他揉着眼睛把手伸向悠悠。
“姐姐,糖。”
悠悠一拍脑袋,自己还真给忘了昨天的许诺。迪迪这记性,才两岁的孩子,睡了一个晚上也没忘。赶紧从口袋里掏出两块奶糖递过去,随口说道:“分给哥哥一个。”
“妹妹,你自己吃吧,我大了不吃
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