妈妈已经做好了午饭,看见姥姥和悠悠回来,就把饭菜端了上来。还是那两样干粮,花卷和杂面窝头。菜是用肉汤炖的白菜粉条和绿豆丸子,两位老人和兄妹仨每人多半碗,爸妈吃的是半碗咸菜:辣萝卜酱豆。
姥爷给迪迪挑了个白面多点的花卷头,姥姥拿着窝头说:“高粱豆窝窝就辣椒,越吃越上膘,我凑空做点辣椒酱。”
小悠悠的记忆里,姥姥做的辣椒酱,香辣可口,特别是加了炒黄豆碎的,香味更浓。想起自己衣兜里舅姥姥给的焦花生(炒熟的花生),赶紧掏了出来。
“舅姥姥给的,加到辣椒油里好吃。”
“我的吃完了,以后再有了就不吃了,放着做辣椒酱。”昊昊有些懊恼的说着。
“我也不吃了,给姥姥放着。”迪迪抢着说
“孩子长大了,都懂事了。”姥爷欣慰的夸兄妹仨个。
悠悠家的午饭还没吃完,就听见外面传来一片礼让声。出门一看,二爷家的新女婿在几个人的陪同下出了客屋,看来是怕人们乱新客。
乱新客地这里的习俗,就是在新女婿回去时,村里的男青年合伙用锅底灰给抹个大黑脸。
而且是辈分越高乱得越狠,大概是你年纪轻轻就当姑父、姑爷,是得付出点代价的。
女方家的近门(五代以内的血亲)兄弟,大多负责护送新客出村,一般出了村子乱新客就结束。
二爷家辈分高,近门又少,估计是想趁大伙回家吃饭的时间,新客早早的回去。
哪知道刚出院子就被等在那里的几个小伙堵住了,手里还拿着粘了锅底灰的棉花团。新女婿看见,吓得麻溜的退回了院子。
二爷没法,只好跟在后面,虽然一言不发,可愣是镇的一伙人没敢上前,但还是在后面跟着,一直送到了村外。宝景自己留下来陪着二姐夫,大伙都跟着二爷回来了。
刚回到家里,男方跟来的领客的就提出来回去。二爷客气的挽留了几句,就吩咐送客。
新客带来的礼物,二奶奶依照这里的规矩,只留了十个个馒头和花糕鼻子、一封果子,其余的都给压了回去,其余的一样没留。
礼盒是当着领客人的面盖上的,围观的是看热闹的乡亲。领客的嘴里礼让着让多留点,可是没实际行动。
围观的群众七嘴八舌的议论着,有让二爷多留点的,有夸二爷大气的。
不过大伙一直认为,二爷疼闺女,这是给闺女长面子,怕留多了,闺女在婆家人跟前抬不起头来。
吃完午饭,哥哥跟着姥爷去放羊,肩上还背了个柳条筐准备拾柴禾。
悠悠数了下,家里养了十六只青山羊,其中怀羔的母羊就有七只,肚子大的都快挨地了。还有五只半大的母羊,四只小戒子(去势的公羊)。
看着成群的青山羊,悠悠首先想到的是香气浓郁的羊肉涮锅。后世里,青山羊可是备受欢迎,散养的青山羊肉,价格高达上千元。现在的悠悠年纪小,不知道这个年代青山羊的价格如何,不过通过家人对青山羊的重视程度,应该还可以。
悠悠通过在智脑上查询得知,即使在这个年代,这里的青山羊在全国也是稀有特产。肉质良好,肉裘兼优,繁殖率高,被国内外著名专家称为“国宝”。
青山羊的羔皮又称“猾子皮”,有天然美观的花纹,皮毛光感性强,呈丝光和银光,具有美观、轻薄、保暖、结实等特性,是制作高级皮衣、皮褥的上等原料,在国际市场享有较高的声誉,早在1920年就出口西欧和美国。
就食肉而言,青山羊也是不可缺少的,人们对青山羊肉的喜爱是其他肉类不能代替的,食用也有多种方式。
羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净、鲜而不腻,不仅是一道可口的美食,而且有许多药膳功能,深受消费者的喜爱。
烧羊肉、酱羊肉,羊肉水饺,成为地方名吃,羊肉火锅更是人们冬季追捧的驱寒佳肴。
可吸收性医用缝合线是采用青山羊优质肠衣制作而成,属高科技产品,其光洁度、均匀度、断裂强力、线体洁净度及吸收期等各项技术指标均优于国家专业标准,产品大部分出口。
青山羊成熟早,繁殖力强,一般6月龄即可配种。一年可产两窝,每窝产2~3羔,多的可产6~7羔。
青山羊吃草少、耐粗饲、易饲养、成本低、收效高,九十年代前是农民家庭的一项重要养殖业。
虽然青山羊一身是宝,但青山羊养殖的局限性也很大,就是必须散养。散养的青山羊基本不会生病,但在养殖场集中养殖的青山羊,却极易得病死亡。
随着经济的快速发展,劳动力日益紧张,青山羊的存量减少,适宜圈养的波尔山羊被专业养殖户青睐,但口味却无法和青山羊相比。
时代进入二十一世纪,人们怀念青山羊的美味,国家也加大投资保护发展青山羊,可收效甚微。青山羊频临灭绝的局面,致使青山羊肉的价格居高不下。
想起青山羊肉的鲜美味道,悠悠馋劲上来。再想想到处跑着的青山羊,吃货悠悠充分发挥了自己的想象力,对未来充满了美好的憧憬,脑补了各种羊肉大餐。
爸爸抱着弟弟去了卫生室,姥姥和妈妈在炕上支起纺车纺棉线。古老的纺车在俩人手里有节奏的转动,成条的棉花变成了细细的棉线,在尖尖的棉锭上绕成了纺锤形的棉穗。
她们的纺线技术,和悠悠后世里看过的农家乐表演相比,简直是大师级的,把悠悠看的眼睛都直了。
左手捏住条形的棉花,姥姥叫它“花布即”,右手搅动车不楞,快得都看不清上面的木板。从锭子的尖端抽出棉纱,一下一下地上在锭子上,慢慢地缠成了个中间粗两头尖的“线穗子”。
姥姥纺着线还不忘逗悠悠:
纺花车,哼呀哼,
闺女说话娘爱听。
奶奶疼的是孙子,
姥姥疼的是外甥。
疼孙子,葫芦头里赞金子,
疼外甥,高粱地里撵溜虫。
悠悠故意认真的纠正姥姥:“姥姥,您说错了,疼外甥女不搭本。”
&nbs
猜你喜欢
- 空煜锦
- 七年零七天
- 穿越到一个由无数电影融合而成的奇异世界 香港有个会功夫的大鼻子警察,还有个搞笑的赌圣和帅气的赌侠 纽约有个富家公子哥叫托尼,英国有个身材火辣的冒险家叫劳拉 而我们的主角…却是那个刚刚放走了飙车党老大,被罢免在家的可怜洛杉矶警察 故事就从这里开始 ps:由于本书是多个电影世界融合,所以世界构架、时间线
- 油麦菠菜
- 一场坍塌事故,让颜溪穿越到了70年代一位女知青的身上。干活,挣工分,吃米糠,吃野菜…这些是颜溪穿越后的,日常,生活,本来已经做好了长期吃苦的心理准备,谁知救了某个人以后,她的日子开始了大变样,那人不仅每天变着花样的给她送东西,最后连人也一起送过来了…颜溪?男主:要报救命之恩,唯有以身相许!潜台词:我
- 溜溜猪
- 穿到一本爽文是什么感觉?而且还是缺衣断粮的七零年代?成为一个可怜兮兮的小知青。多亏从21世纪带过去一个鹌鹑胃,吃啥都顶饱~中间还开了个金手指,发现了一个外挂的空间~女主升级无敌打脸巨爽玛丽苏,只可惜—何小丽成为那个频频被打脸的女配,这样要怎么破嘛(此处省略感叹号五百个?
- 五女幺儿
- 一朝穿越,韩窈无奈的发现,自己竟穿到了艰苦的七十年代,变成了一个没爹没娘没钱没粮的小孤女,这里物资奇缺,唯独盛产各路极品 于是,韩姑娘就开启了发家致富、手撕极品的生活,要干就干,要撕就撕,不撕的淋漓尽致不够痛快 物资奇缺怕啥?咱有空间呢 极品来了怕啥,咱有智慧呢 找茬挑衅的来了怕啥,咱有未婚夫呢 呃
- 五女幺儿
- 扇叶
- 齐悦刚穿越到七零年代,只因为被男人自河中救了就被安上了伤风败俗的标签。n等等,她还刚被退了婚,成了只能嫁个鳏夫二流子之类的二手货?n齐悦气笑了,女人当自强,挣钱发家,上学办厂,她混得风生水起,但这个救命恩人是怎么回事,为何他的目光越来越火热?n她是从了呢,还是从了呢?
- 纤陌颜
- 三十岁时,丈夫意外不知所踪,她咬紧牙关将一双儿女养大成人成材。辛苦了一辈子,等到终于可以好好享受人生时,却一眨眼回到了几十年前.这一世,她应该选择怎样的人生?
- 甲子亥
- 宋逢辰:何以解忧,唯有八块腹肌 主攻