第六百四十三章 文思豆腐
服务员离开后,乔梦媛抿着樱唇犹豫片刻,开口道:“我是西京大学考古系的研究生,那天追我的是我导师的太太,她有疑心病,总觉得我跟导师关系暧昧,其实根本没有那回事。”
乔梦媛解释道:“我私下里跟导师基本很少联系,我们之间的交集仅限于学业和学术上的问题。”
说完后,乔梦媛忽然感觉脸上有些发烧,她底下头,连卓不凡的眼睛都不敢去看。
不过,心里却是轻松了很多。
自从在酒店跟卓不凡分别,她就一直觉得仿佛有一块大石头压在心上,总害怕卓不凡误会她是那种插足导师婚姻的不正经的女人。
她也不知道自己为什么会这样,为什么会这么在意卓不凡的看法。
卓不凡笑了笑,抓起茶杯抿入一口,什么都没有说。
这时,他的手机响了一下,拿起一看,是一封邮件,而且是一封加密邮件。
卓不凡目光顿时微微一凝,因为收到邮件的邮箱,是他混迹西方地下世界的时候专用的,而且只有行者组织的人才知道这个邮箱。
他点了根烟,这才慢条斯理的把邮件点开,这是一封英文邮件。
“阿瑞斯,我的朋友,我是克里斯,我和斯嘉丽刚刚抵达唐都市,可以告诉我你的地址吗”
卓不凡眼睛微微一眯,整个人的气势突然变得凌厉起来,他随手回了个消息,把自己的地址发了过去。
看着仿佛换了个人一样,让她觉得深不可测的卓不凡,乔梦媛微微一怔。
卓不凡收起手机,瞬间又恢复了玩世不恭的样子,让乔梦媛甚至在怀疑,自己刚刚是不是眼花看错了。
很快,各种美味佳肴就流水般送了上来。
乔梦媛开口道:“这里虽然店面不大,但菜很好吃,我每次来唐都市都会来这里解馋。”
说着,她起身拿起卓不凡面前的小碗,给卓不凡盛了一碗汤,开口道:“你尝尝这道文思豆腐,是这里的招牌菜。”
文思豆腐是一道有着悠久历史的传统名菜,选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,严格说来也是属于药膳一系的。
卓不凡点了点头,舀了一勺,放入嘴里细细品味。
说实话,眼前的氛围,他还是很享受的,让他仿佛又回到了跟乔梦瑶在一起的时候。
看着卓不凡把汤勺放下,乔梦媛笑问道:“怎么样”
“味道还不错。”卓不凡用勺子拨弄几下面前小碗里的豆腐丝,撇嘴道:“就是刀工有点粗糙。”
文思豆腐的制作及为讲究,要先将豆腐表面的一层老皮削去,再一刀刀的竖着切,这是切片,片要切得薄如纸张。
接着,把豆腐片用刀斜着一抹,呈阶梯状,再切成细丝。
一块细软的豆腐,通常要用大片刀横切至少八十八刀,竖切一百八十八刀,还必须不黏不连,不碎不断。
一般的厨师,没有几十年刀工,是做不了这道菜的。
说到底,这道菜要的是味觉和视觉的双重享受。
刀工不行,豆腐丝没有切好,即便汤的味道再好,这道菜也算是失败了。
没等乔梦媛开口,旁边路过的服务员就不满的道:“这可是我们少东家亲自出手做的菜,你凭什么说不好”
“这就怪了,我觉得不好吃还不能说了难道你们少东家做的菜别人就一定要说好”卓不凡嗤道:“在你看来,是不是他拉的屎都是香的”
听
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