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“小二,有什菜品尽快上来!”
“炖菜,白肉可好!”
“煮一锅饭,一柄送来。有什么酒水”
“小店有黍米酒,曲酒,还有淮阳的梨子酒,不过本地的酒中豪杰都感觉果酒有点酸涩,不知两位是否能喝的惯”
准备回家的解氏兄弟,离开李逵的住处之后,发现天色尚早,就此赶路的话,路上可能会耽误吃饭。于是找了家食铺填饱肚子再说。
虽说他们身上已经没什么钱了,但是吃顿饭的钱还是有的。
两天就能到家了,他们也不在乎把身上的钱都花完了。解万听到喝酒,就拦住了大哥解千,道:“大哥,酒就不要了。”
“也对,喝酒误事,莫耽搁了赶路。”解千对颇为失望的小二道:“就这些,再给我们兄弟准备路上吃的干粮,我们吃完之后一并带走。”
“得嘞,客官稍后,小的马上吩咐厨房准备。”
一边说着,一边用麻布擦着桌面,看着颇为干练。转眼的功夫,小二又来了,端着一盘下酒的脆萝卜,洒上了香油和佐料之后,清香扑鼻。
更气人的是,店小二还在两人面前各放了一个喝酒用的斗笠盏,故意勾搭着解氏兄弟肚子里的酒虫。
解千对着这盘毫无用处的爽口菜干瞪眼。他有点后悔刚才没有点酒了,普通的酒并不贵,好酒名酒放在最好的馆子售卖,才会价比金银。但是普通的食铺和小饭馆,能拿出什么好酒,一瓮三四斤重的酒,也不会比一盘肉贵多少。解氏兄弟的酒量还是不错的,喝一点不仅仅能够路上驱寒,也不会耽搁事。
解万有点埋怨店小二多事,可这是店家平日里招揽生意的招数。再说了,点不点酒全看客人的心思,店家还贴补了一盘爽口菜,想要指责店家无良,都没有合适的理由。
“大哥,人杰兄临走的时候送了你一瓶酒,要不……”
“对,人杰送的必然是好酒,等着,我去拿来。”
解千从包袱之中翻找了一阵,将李逵送他的酒拿出来了,还摸出了一锭银子,顿时有些傻眼。唏嘘道:“想来是人杰趁我们不注意,将这银子塞在了你我的包袱之中。人杰,真乃义气之侠士,我等愧对。”
俩兄弟长吁短叹的感慨了一阵,这才将蜂蜡封的酒瓶用小刀刮干净,启开瓶塞之后,顿时浓烈的酒味从瓶中冲了出来,解千这辈子都没有闻到过这等浓烈的酒气,身体如同干涸的河床,遇到了暴雨渐渐苏醒了过来。
不仅仅是酒气浓烈,还有味道很重的药味。
解氏兄弟面面相觑,倒入斗笠盏之中,酒汤清澈,如同琥珀般纯净。看着倒是像黍米酒,但浓重的酒气却告诉他们,这碗中的酒可不是什么黍米酒,而是一团沉寂起来的火焰,蕴含着无穷的能量。
酒气不仅仅把解氏兄弟给镇住了,还吸引来了掌柜的,还有食铺里的客人。
“这位仁兄,这是什么酒”
“两位客人,这酒产自何地可否让老朽一观”
“王掌柜你就别琢磨了,你这酒馆卖了也经营不起这等美酒。”
说话的这位很不客气的指出解千带来酒与众不同:“你看看那酒瓶,可是湖州影青的上等瓷瓶,不是普通人能够消受得起的宝贝。只是这酒太烈,如同烈马般难以驯服,可惜我等酒量普通之人无福消受。”
掌柜的被客人埋汰,瞬间板着脸不高兴起来:“我自己吃些个,不行吗”
“就你这抠门的性子,怎么舍得”
“两位,可否让我等尝尝这酒,一点,只要……这么点就够了。两位的饭钱就让在下出,不知可好”说话的这位,也是好酒之人,比划着指甲盖深浅的深度,想要讨要一些尝尝鲜。也不是白吃白喝,解氏兄弟的饭钱,他包了。
大宋鼓励酿酒,也提倡百姓喝酒。对于大宋来说,酒税是大宋财政中占比非常大的税源。上到达官贵人,下到黎明百姓,几乎没有一个不好酒的宋人。
解千见周围的人越围越多,顿时有点头大,伸开双臂对周围道:“这酒是朋友临别送的,诸位也莫看了,就这么多。肯定匀不了各位,耽搁了诸位的雅兴,实在抱歉。”
说完,解千拱了拱手,表示爱莫能助。
讨要的这位顿时有些失望,见不能一尝为快,只能在边上起哄:“两位,快尝尝,莫跑了酒气。”
宋朝的酿酒最主流的就两种,粮食酒和果子酒,果子酒中以梨子酒最为出名。但也仅限于此,因为果子酒无法脱酸,口感上大大不如粮食酒。而粮食酒中,黍米酒最为常见。好的黍米酒酒色如同琥珀般,清澈见底,不带有混浊之感。
其实就是后世的黄酒,只不过后世的黄酒大部分都是用糯米酿造,原因嘛……黍米酿造的黄酒出酒率很低,成本昂贵。糯米酿造之后,出酒率大大提高,且糯米价格低廉。
在众人的注视之下,解千端起酒碗大口喝了一口。这时代的大宋人都这么喝,主要是市面上能买到的酒都是低度酒,遇到无良奸商,还在买来的酒中兑水卖,连酒味都没有。大宋人都喜欢豪饮,经常大口将面不改色心不跳一碗都干了。文笔斋小说
酒入口,解千就感觉喉咙仿佛被刀子拉过了似的生疼,当酒进入胃中,却是一团火焰被点燃,冲天而起。解千根本就说不出话,急忙用筷子夹了两口菜,这才感觉口中的火辣之感消除了一些,只是脸上已经隐隐有些泛红,全身都暖洋洋的舒坦。
解千呼出一口浓烈的酒气,大喝道:“畅快,太畅快了!”
解万眼热不已,轻声问:“大哥,如何”
“如同一团烈火般的好酒,只是太烈了,口感太辣,可是酒气很浓,非豪杰不能饮。”
俩兄弟你一口,我一口,下嘴之后脸上如同吃了最酸的杏似的,五官都聚集在了一起。而这酒越喝,身体越热。就不到一斤酒的样子,却喝成了欲火难平的躁动。俩人酒足饭饱之后,原本想着出城,却鬼使神差的转了个弯,去了小巷深处。
家里突然间变的冷清起来,这让习惯了热闹的李云很别扭。
对阮小二的恨意也越来越浓,只是这小子如今也不知道去了哪里。想要教训他,也找不到人。
“二哥,你这是要出门”
李逵一大早起来,头发上胡乱套了个重戴,披着褙子,正准备出门。
重戴也成为大帽,是一种黑色麻布制作而成的大帽檐帽子,官员和士子在外的时候都喜欢戴。这种帽子传到了韩国之后,被韩国人奉为圭臬,有点身份的人都要弄一顶装门面。
李云打着哈欠推门而出之后,就看到李逵一副要出门的打扮。顿时气恼起来,这是背着他要搞事啊!
李逵抬眼道:“想一起出门就快点。”
“我为何要出门”李云傲娇的表示自己可不会跟着李逵屁股后头打转,自己也是有想法的人。
李逵意味深长地笑道:“你要是准备做饭,在家吃,我不拦着你,但想要让我给你带吃的回来,就别做梦了。”
李逵也是无奈,他原本是准备在齐州落脚一天,就会离开。没想到却被耽搁了起来。当然,要是身份不明的厨娘在跟前,李逵也不会适应。
“二哥,你这齐州的伙计也太惫懒了,连个厨娘都不给你准备,这一大早起来,还要出门去吃朝食,也忒麻烦了些个。”
李云絮絮叨叨的说着,手却不闲着,抓到什么就往身上套,最后一边跳着脚,一边跟在李逵后头追着跑出了院子。
来到大街上,顿时被齐州的热闹景象给吸引住了。
不得不说,齐州的人口真的很多,沂州与之相比,简直就是个乡下地方。虽然沂州要比齐州的地盘大了好几倍,可在后世的沂州地面上有两座广为流传的群山,一座叫沂山,一座叫蒙山,连在一起就叫沂蒙山区。妥妥的地广人稀的山区,地盘大却一点用都没有。
齐州就不一样了,广济渠就通过这里,加上周围不缺水,平原也多,土地也肥沃,一直是人口稠密的地区。
街头到处都是人,这让身材高大的李逵不太舒服。主要是常撞到人,让他有种如同如同在水中漫步的阻塞。
长腿一转,拐上了一条巷子,穿过巷子之后,终于感觉人少了一些。李逵在街头左右划拉,寻找心怡的饭铺。
只不过,他感觉有点走错地方了,鼻尖若隐若现的嗅到脂粉味,而且还是那种廉价的脂粉,有点冲鼻。
“二哥,你看那俩人是不是解氏兄弟”
李云抬手指着一座红楼前两个被纠缠的年轻人,这两人一看背影就知道是人高马大的汉子,却被几个女人给拖住了,奈何不了。看着背影,太熟悉了,不说背影,那熟悉的大铁枪,还有那不多见的紫金锤,不是解氏兄弟,还能是谁
刷——
李逵从腰间拔出折扇,一摇三晃地走到解氏兄弟跟前,才听到解氏兄弟为何在和对方的纠缠。对方坚持解氏兄弟要给双倍的钱,不然姑娘不答应。
这事似乎有点蹊跷,但李逵很快就想明白了,应该是虎骨酒惹的祸。这玩意自从他两年之前泡了出来,酒是三蒸的高度酒,加上虎骨,人参,放了不少药材,十全大补不敢说,但也差不了多少。偏偏李逵这个做出来的人自己还不敢喝,第一个试验品是三叔公,老头喝了之后,越来越精神。不过三叔公很有节制,每次都不贪杯,二两就满足了。
再说,三叔公都七十出头的老头子了,自从喝了虎骨酒之后,腰不酸了,腿不疼了,似乎困让他多年的风湿也好了。再说喝酒惹事,也不看看三叔公多大的年纪了,但凡普通人到了他这个年纪,心里头的贼赖着不走,可是身上的贼早就跑了。
反正三叔公喝着挺好,也不惹事。但解氏兄弟就不一样了,血气方刚的年纪,就算是心里头没有贼,也会被勾搭出来一个。
解氏兄弟两个人喝一斤,多半喝出问题来了。李逵暗暗庆幸,幸亏自己没有喝过,要不然他就要丢人了。
李逵会心一笑,幸灾乐祸道:“小楼昨夜旌旗动,将军阵上几回战”
解氏兄弟扭头一看是李逵,顿时愣住了,一张粗糙的大脸红的能滴血……
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