林素看着焦玉达咂舌的样子,心里悬着的石头算是放下来了。
红霞跟黄雨的口味她了解,但是这边的风土人情她知之甚少。
一个地域的人,吃的东西也会有差别。
但他爱吃,相信其他人也会喜欢吃。
笑眯了眼睛,柔声道
“喜欢吃就这么做。你放心,有多少蝲蛄我都要,镇上还有酒楼呢。”
程薇在旁听了,顿时计上心头。
“东家,这道菜能不能在镇上也卖口味真的不错,肯定赚钱。”
林素闻言颔首,把葱姜蒜切片的切片、切沫的切沫、切段的切段。
都准备好后,看着程薇道
“等五乐回来,我教教他,然后就在镇上的酒楼开始卖。”
“嗯,好。”程薇一边点头,一边看着她手里的东西。
麻辣蝲蛄,跟麻辣小龙虾的做法差不多,只不过主角换掉罢了。
放油、下料、爆香、下蝲蛄……
大锅没法颠勺,但林素手里的小铁锹,却挥舞的很快、很卖力。
一系列动作,娴熟、潇洒。
若是用江湖人来形容,武功不俗。
程薇都看傻了,没想到堂堂雷云氏的尊主夫人,居然这么会做饭。
第一次见到她的时候,了解并不多。
只是知道夫人长得不错,说话清冷,态度也让人难以靠近。
可是如今……
果然与人相处需要时间,只有接触过了方知这人如何。
想想戴乐,心中最坚硬的那一处,顿时软了许多。
等程薇回神后,一锅麻辣蝲蛄就做好了。
看着香喷喷,艳红色的蝲蛄,下意识的就咽了下口水。
真的,她彻底被林素的举动征服了。
“来,尝尝。”
一句清脆的话语,再加上眼前多的蘸了汤汁还能看到白嫩的蝲蛄肉,尴尬的笑了下,恭顺的接过、吃进嘴里。
有了刚才的蝲蛄豆腐喂食,这会儿她也算能接受了。
吮吸着手指残留的汤汁,不住地点头,说
“夫人,这个好吃,麻麻辣辣的,第一次吃呢。”
焦玉达那边也自己开始剥,吃完之后也跟着不停地评价“好吃”、“不错”。
黄雨跟红霞已经不吱声了,徒手在那里开始剥。
连七跟其他几个伙计继续忙,还有不少没做的,林素在另外一口大锅前,准备烧油、炒蝲蛄。
黄雨自己吃的同时,并没有忘记心上人。
剥好一个蝲蛄,小心翼翼的拿过去,递在他的嘴边。
连七迟疑都没有,直接揪着她的手、吃进嘴里。
林素看着他们俩的互动,欣慰的点点头。
颇有自家孩子长大、成熟的既视感。
剩余的蝲蛄,足足炒了六口大锅。
后厨占了四个,前院占了俩。
等全部炒完,林素只有一个感觉
肩膀不是自己的。
不停地抡锹翻炒,肩膀发力最多。
红霞给她揉捏,黄雨剥肉喂她,素妞儿满意的舒了口气,说
“人生惬意,不过如此吧。”
红霞闻言顿了一下,轻笑着道
“夫人要求还真低呢。”
“是啊夫人,有红霞给你揉肩,奴婢给剥蝲蛄,就惬意了”黄雨边说边剥。
林素“嗯”了一声,对现在的状态十分满足。
程薇坐在一旁,焦玉达等人已经开始吃了。
也不用等谁,更何况等抓蝲蛄的人都回来,到时候更加得忙活。
一炷香后,后面传来开门声跟交谈声。
程薇第一个出去,然后是焦玉达。
连七带着几个伙计还有黄雨,开始往桌上端菜。
一盆一盆的麻辣蝲蛄,一碗一碗的蝲蛄豆腐。
这要是放在现代,再要一沓冰镇啤酒,那感觉只有一个字——爽!
林素肩头舒服了,起身去到后院。
焦玉达在压水,大家纷纷洗漱。
戴乐洗好没换衣服,走到林素跟前,憨憨的说
“嫂子。”
“累了吧。”林素柔声问。
若不知情的看到,会以为他们是亲嫂子、亲小叔子。
戴乐摇头,接过程薇递过来的帕子,擦了擦,道
“嫂子,外面还有十多筐,咋处理啊”
林素听了不在意,直接吩咐着说
“用浴桶先养着,盖上盖儿,别让它们跑了。明儿我去镇上的酒楼,保证一天都解决了。”
戴乐听到这话点头,将手里的帕子递给程薇,回房换衣服去了。
林素看着众人,想了下,还是开口道
“各位都辛苦了,客栈内已经准备好了饭食,大家别客气,直接进去吃就好。”
焦玉达见她说完话,忙又补充着说
“这是我们客栈的东家,做的东西可好吃了,快都进去尝尝。吃完早点睡,明儿还得抓呢。”
洗过手的人没有客气,直接进屋。
只是路过林素身边时说了句“辛苦”。
等所有人都进屋后,黄雨把地上那几盆水全都倒了。
林素也折返会大厅内,粗略的数了数,抓蝲蛄的人一共二百多口子。
赶上商队走大期的人数了。
不过客栈的大厅空间大,东西也备的足。所有人都各自找地方,拿起勺子先喝蝲蛄豆腐。
软嫩咸香的蝲蛄豆腐入口,几乎大家都是不住的点头。
其中一个粗犷的汉子,大嗓门的道
“这东西不错啊,可比咱们水煮蘸秋油要好吃多了。”
秋油,就是酱油的意思,这边的土话。
焦玉达闻言,剥蝲蛄的手顿了一下,说
“强子,你再尝尝盆里的,那个更好吃,就是有点儿辣。”
“辣那我可得好好尝尝”强子说完,直接下手抓了一个。
刚从锅里盛出来,还挺热。
林素再旁看着他一边吹一边剥,仿佛看见了当初在路边摊吃麻小的自己。
那个时候,她好像也这样吧。
心急、嘴馋。
戴乐换完衣服回来,看到林素站在那发呆,轻声的说
“嫂子,过去吃饭啊。”
林素转头,笑着跟他一起去了窗户跟前的桌子。
就他们两个人,程薇、焦玉达、还有其他伙计,正忙于给大家盛饭、添菜。
戴乐吃了口蝲蛄豆腐,不住地颔首,说
“嫂子,你是不知道啊,这几天我看这个东西,真是一点食欲都没有了。你做的这个不错,嫩、香、滑、好吃。”
林素听到这话笑了,把手里剥好的蝲蛄放在他的碟子里,道
“你再尝尝这个,这个也不错。”
“好,好。”戴乐说完,夹起、送进嘴里。
麻麻辣辣的味道充实着味蕾,辽东人还是能吃辣的,再加上林素做的只是微辣,所以他吃着不过瘾。
但味道很好,他很喜欢。
咀嚼、咽下、咂吧嘴。
一系列动作之后,意犹未尽的说
“要是能再辣点儿就更好了。”
哟呵,这是嫌弃不够辣呢。
“你要是喜欢,等下次我单独给你做,做辣的那种。今儿用的干辣椒不多,也不知道其他人能不能吃辣,所以我保守了些。”
戴乐明白的点头,把一碗蝲蛄豆腐都吃完后,说
“嫂子,白天拉回来的还剩多少”
“全做了,等他们吃完才能知道。”林素坦言。
戴乐闻言,长舒口气,道
“幸好嫂子来了。不然,就这么多泛滥的蝲蛄,估计最后喂鸡、鸡都不爱吃了呢。”
呃……
林素嘴角狠抽,一时之间不知道该怎么接话。
可以理解,起先或许大家还吃的动,毕竟一年到头肚子里也没多少油水。
但什么东西都架不住总吃,而且每天还那么多。
换谁都迷糊。
“安啦,嫂子这次过来晚点儿走,你放心吧。”林素边说边把剥好的蝲蛄肉,都端给他。
看着昔日稚嫩的小伙儿,如今脸上已愈见成熟,她心里很开心,也很欣慰。
再过几年,等他成家立业,她也能跟戴家老大有交代了。
毕竟当时她可是夸下海口,势必让这哥四个有出息。
“嫂子,你别总给我剥,你自己也吃。”
戴乐的声音让林素缓过了神,摇摇头,说
“你们没回来之前我都吃了,吃不少呢。你快吃吧,别管我。”
说话间,大厅内已经有不少人吃完,准备离开。
林素也因为这顿饭,彻底征服了这些人。
每一个走之前都会过来,对林素夸赞饭菜好吃,佩服她的手艺……
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