玄安浩跟着玄妙儿蹲在灶台边上洗猪肠子,这猪肠子没收拾的太干净,但是里边的粪便都处理完了,所以只要把肠子翻过来,用面揉搓干净,再用盐洗几遍,就行了。
不过此时味道自然还是有些臭的,玄安浩边帮忙,边用小胳膊堵着鼻子:“姐,这东西能好吃么不会白瞎肉了吧肉要是臭了白瞎了。”
“怎么可能呢,咱们洗完就不臭了,到时候你就知道好吃了。”玄妙儿前世喜欢美食,但是自己不动手,并且喜欢小资的情调,喜欢吃精致的食物,喜欢有品味的餐厅。
可是来这之后,小资清高情调那能当饭吃不过每日看着一家高高兴兴的就很开心了,脏累怕什么
那边玄文涛把肉按照玄妙儿写的方子,按照比例也放好了调料腌制上了,他这边比较快,弄好了就去帮着拿叔侄两剁肉馅。
刘氏泡好了米,也开始准备做晚饭了,这厨房里一下子拥挤起来,玄妙儿和玄安浩只能把这些搬到北屋去弄,这东北的冬天可不是开玩笑的冷。
一直到了刘氏做好饭,他们这边也都准备就绪了,玄妙儿把自己的想法说了,就是把调制好的肉馅管道肠衣里,然后再肠衣上扎几个眼,挂起来就行了。
家里人也都聪明,一起动手,很快就灌好了,第一次没做那么多,只有三十根,因为连玄妙儿也不确定能不能成,不过这是冬天,不可能臭了,所以才做了三十根,要是夏天估计这些也不敢做。
都弄好了才开始吃饭,晚上大家都吃的不少,反正自己家也要做粘豆包了,玄妙儿也没那么馋上房的了。
不过吃饭时,三郎和五郎拿着粘豆包跑进来,吃的很慢,一脸的回味,明显的来显摆了。
玄妙儿倒是没搭理他们,可是玄安浩毕竟是孩子,小脸气的微红:“我们家也泡米了,我娘说今年我们家做白米的,还炸糕呢。”炸糕是他自己用来气三郎五郎的。
三郎做个鬼脸:“你家没有你就说谎,还白米呢,除了地主家谁家做白米的,还炸糕,骗人。”
玄安浩仰着小脸:“俺家的米就泡在厨房,你去看啊。”
三郎和五郎赶紧跑出去看,看完了也没再进来,直接跑去上房报告了。
玄妙儿看着弟弟,像只斗鸡的表情笑了:“出气了”
刘氏拍了一下玄安浩的脑袋:“不怕事多的主。”
那边三郎五郎跑道上房,三郎赶紧报告:“祖母,大伯家跑的都是白米,他们家要做白米的粘豆包,还说做炸糕呢。”
“祖母,我还看见他们家地上有一盆的肉,都是五花肉,老鼻子了,看着就香。”五郎边说边抿了一袖子鼻涕。
马氏心里不痛快,可是面上能说啥:“你们两个饿死鬼托生的,上人家那看什么人家挣钱了,也不认爹娘了,还能顾你们直这些孩崽子,咱们穷就不吃好的。”
这话说的明显是给玄老爷子听得,这是说大房分家了,买了好东西也不管这爹娘了。
玄老爷子的被说得面上挂不住了:“那米泡着还没做出来呢,做好了能不给咱们送别嚼舌根子,咱们这晚上没吃肉么,都老实点。”
玄宝珠现在可不管那些了,过完年自己就去做少奶奶了,管你们呢,自己只要做好家人准备等着花轿就成了。
玄文信本来
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