玄妙儿这才反应过来花继业的意思:“我说的松鼠鱼,就是这鱼做出来,菜的外观像松鼠,并且最后浇汁的时候,会有响声,像松鼠叫一样,不是要用松鼠做,等我中午试过了,给你做你就知道了。”
花继业咧嘴笑了:“听你说感觉很有意思,那我可是等着了。”
玄妙儿自己也回忆着这松鼠鱼的做法:“其实做法不难,就是把草鱼或者鲤鱼切开,剔掉鱼骨,用盐和酒腌制一会,然后把鱼肉切成斜刀小块,不切断,鱼皮连着,再用鸡蛋清把腌制好的鱼肉搅拌一下,之后粘上干淀粉,最后倒拿着鱼,用热油浇上去,就定了形状,再放入油锅里炸,熟了之后,在浇上秘制的酱汁就成了。”
花继业听得津津有味:“这东西听着就很好吃。”
“那是,并且卖相很好,你的酒楼应该又多了一道招牌菜了。”玄妙儿笑着道。
花继业也笑了:“跟你在一起,我这财源就没断过。”
玄妙儿调皮的一笑:“其实我本来就是自己馋了,不过能顺便挣钱的事,何乐而不为呢”
花继业挑眉看着玄妙儿,故意带着酸气道:“你这真是遭人嫉妒了,不想挣钱都难,这让我们这想挣钱没那么多想法的人怎么活”
玄妙儿学着花继业的样子,反看着他:“别人这么说我同情,你这么说,谁信啊”
花继业笑出声:“小丫头,什么时候都不忘了跟我顶嘴。”
玄妙儿很认真的道:“我说的是事实。”
花继业用扇子轻拍了一下玄妙儿的脑袋瓜:“你说的都是事实,好了吧。”
玄妙儿摸摸头,想起了昨天去千府的事:“忘了跟你说,昨天我去千府,特意去看了方士初和方樱露,这两人还真是很上进,本来我担心方士初是三分钟热血,现在看,真的是个材料。”
说起这个花继业也是意外:“这点我也有些意料外,听千管家说,他们两经常挑灯夜读。”
“这是好事,至少以后你外祖父见了他们,心里会舒服一些,至少不会太多的自责。”玄妙儿看着花继业,怕他过于担心国公爷。
“哎,我能做的也就是尽可能的去补救,好在国公府我还有别的舅舅,还有几个表兄弟也都很有能力才华。”花继业从小对自己的家不亲,每年都要去国公府,对国公府的感情确实很深。
玄妙儿很懂他的心,尽量的安慰:“哪个府上没有这些乱事,国公爷是个开明的人,他心里应该比你我看的开一些。”
花继业扯出笑容:”好了,不用安慰我了,我的内心很强大的。”
被看透了心思,玄妙儿也笑了:“知道我担心你就别让我担心。”
两人又闲说了一会,约好了晚上玄妙儿去千府,花继业才离开。
玄妙儿拎着鱼回了后院,让孙婆子把鱼收拾出来,剃了骨,她才开始琢磨着做松鼠鱼,对于厨房的事,她确实研究的不多,不过今个为了要给某人露一手,所以极为上心的。
千落了解自己家小姐的厨艺,不是不好,不是不会,而是确实很少下厨,所以生怕她伤了自己。
玄妙儿一步一步按照自己记忆中的开始做起来,因为用心,他的记忆又好,所以倒没什么浪费的。
等她倒提着鱼尾巴,拿着勺子浇油的时候,确实把大家惊呆了,这鱼肉一下子变成了花一样绽放开了,香味也一下子就出来了。
千落咽了咽口水:“小姐,你就是不喜欢下厨,要么醉仙楼的厨子都要
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