《刺客的自我修养》第一百四十三章 肉包怪

大家所熟悉的包子，是用发面制作，放入蒸笼之中蒸制而成的，但是这远疆西域的包子与众不同，他们无论是薄皮包子还是烤包子，所用的都是死面，薄皮包子颇有些南方小笼包的意思，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，又带着皮牙子的浓郁香甜味，一般是可以和馕饼或者抓饭一起吃的；而烤包子则是用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料制成内馅儿，进而贴在馕坑