《顾先生请原谅》第156章,两部电梯

    晚上,大家都在忙月饼的事。

    有过蛋糕的经验。

    这次月饼又不一样。

    月饼是正儿八经中秋节的。

    不仅景家,郭总、带你逛燕市等、都要送到。还有剧组。

    尤朝晖忙着,打电话过来“中秋大家坐一块吃就好了,有别的瓜果,月饼吃的少。”

    景元姗同意。无限制的做,有人未必领情了。

    景夫人发信息,让何亮过去拉一些,送人。

    就这样的,以前景校长还多,门生故旧、就能送好多。家里小都堆不下。

    这不是送礼,很正常的交往,自己买单就好。

    景元姗做月饼,不用那些包装。

    就像传说的,看着挺简单的东西,不识货的要扔掉。

    时间刚够,想做了卖估计不可能。

    有人盲目的要从这儿拿,顾着这些就够了。

    另一方面,中秋节是正经的,不像蛋糕。有人可能真不选择这儿。那随意。

    第二天一早。

    葛东平和葛家荣起挺早,来干活。

    葛家荣一边和景杉杉、景思裳练英文,一定要将葛家荣气质练出来。

    主持人那种自信、优秀,不带着山里的烙印,是山里另一种、超脱。

    冯若过来,本来对殿下、各种羞涩。

    只是这厨房,和想象的不一样、又如此自然。

    景元姗和他打招呼。

    虽然挤,但冯若是正经厨师,正好帮忙。系围裙就进入状态了,哪怕对厨艺还不太确定。现在也不是他主厨,罗丹是大厨。

    冯若一看,就特佩服罗丹,作为吃货,能离殿下近,还有好吃的,幸福!

    冯未来大厨若、唯一烦恼的,为何有人不停讲英文

    英文和苍蝇一样叫他苦恼。

    齐霜给他来两句。

    吃货面临最大的考验。学是不可能的,如何叫自己忍了。

    葛东平在这环境,也不拘谨了。他最老!

    小饭馆,挤满了人,岂止是热闹。

    忙到下午,景元姗带罗丹和冯若去看新工作场所。

    地下一层最好整。

    车从后边进来,也可以不进来,将里边做别的用。

    景元姗和cathy商量的,留了中间的位置。

    车能通到停车场,所以,明星要来,从后门进,那边是电梯和楼梯。

    这边,就是厨房下边,后边是休息的,前边是库房。

    休息室有点小,这店也不是极大。

    若是将前边用了,休息的地方会更大。

    罗丹觉得可以,能坐下歇口气都好,何况有床。

    按说,这地下一层也是可以经营,但没有所有地方用上的。

    冯若男孩纸,没那么讲究。

    燕市寸土寸金,地下有休息间就不错。

    电梯其实很不好,占地方。

    但一共四层,必然要装电梯。

    上来一楼,铺面,基本装好了。

    挺简单的,一边摆桌,一共就摆六张。然后两边、靠外边,摆的单边桌,人对着玻璃窗。

    景元姗和几人介绍“米粉要地方大,在后边。早上喝粥吃包子,在前边。厨房的位置同样。”

    中午的时候,吃粉类似快餐,几张桌可以炒几个菜。

    冯若点头,殿下要坚持卖米粉。其实挺好的。

    进厨房。

    本来景元姗想做储物,但地下有了,这储物就小了。

    和食不言比,还是比较大的。一排柜子,其实下边冰箱、冰柜、就占了。

    对面是西餐区,西餐少油烟,或者说干净。

    最后边是清洗,早上洗菜,完了是洗碗。地方是很够的。

    柜子的后边有门。

    罗丹提议“隔壁有后门了,这门不需要。有门平时也不开,这位置,正好放个冷柜。”

    隔壁的后门、和地下差不多、都在中间。

    隔壁后门进来,边上是卫生间。

    这门紧挨着,确实没太大必要。

    罗通参考“冷柜好挪,需要开门也方便。”

    景元姗点头。这厨房,说过不是特大,没有无限的。所以,一边柜子一边西餐,中间是宽吧又不好放别的。

    只能做成活动区域,比如一些活动车、架子,空间能随意组合。

    冷柜挪过来是方便的。

    早上菜送来,像现在基本就收拾了。想想放到中午是什么样

    米粉都不能早上放到中午,切的土豆还好吗

    要么不收拾,要么就放冷柜,一边清洗了,放在冷柜正好。

    清洗这儿,洗碗机、消毒之类就不说了。

    西餐和中餐的中间。

    冯若很有兴趣。

    这对的是走道,上面二楼。所以,这儿做了特殊的电梯,做好的菜放进去,一按就上去了。

    不用小二端着跑,有屏幕,上面下面操作都很方便。上面当然是一个操作间。

    上面收的碗筷,也是从这下来,跑的少还安全。

    电梯承重一百公斤,小意思,这重量,一个人是能塞了。

    不过小电梯,长60公分、宽50公分、高一米,想塞进去得练柔术。

    周迅过来,对这小玩意都满意。

    总高度也不过五米,很快,比起跑楼梯快多了。

    并排两个小电梯,一个上三个菜的话,上菜还是很快的。

    伙计笑道“这是真正的上菜。”

    能少一个人,人工的成本,绝对比这高。

    打造这,用很好,也就几万块。估计十年用不坏。

    塞大人不行,小孩是可以的。当然上菜不上小孩。

    往前是中餐区,三个厨师位,前边蒸包子、包包子。

    总长十四米,前边隔了两米,就是坐着吃包子的。

    店说小、又不太小,总得增加一些地方,卖出去才能赚钱。

    很多店、很多大厨,关键是名气,景元姗有名气,再有大厨,这养活自己是够的。

    向外就是窗口,也是很寻常了。

    要做蛋糕,就是活动式。

    西餐区,若是不做,不是扔那儿,炒个菜又不是不行。

    冯若蠢蠢欲动了“几时开张”

    景元姗算着“十一月底十二月吧。”

    周迅觉得“楼上是没完,但就像住宅楼上装修楼下也是要住的。二楼也差不多,十一月初就能用。”

    景元姗点头“好了就用。”

    周迅也知道,电影开机都选诸事不宜的,这姑娘,随性。

    景元姗对周迅满意“我新房,在后边,到时麻烦你啊。”。

    周迅再乐意没有了。装修新房,是大单。

    。
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