杨怀仁问道,“这位大姐,你们刮了这么多紫菜,是要晾干了卖给城里人吃吗”
妇人笑了,“呵呵,这位公子真会说笑,这东西也就我们海边的粗鄙人吃,城里谁吃这个啊。”
鬼姐又问,“那你们刮了这么多的紫菜,好像也吃不完啊。”
妇人摇摇头,“吃的完,海边的人家,平常最主要的食物便是自家打的鱼,这么说让旁人听了去,一定会以为海边的渔民生活真好。
可他们不知道啊,老吃鱼的话,谁也会腻,我们是不缺鱼,但缺少菜。”
说着他指了指远处的陆地,“你们看,海边的土地比不了内陆,都是半沙地,而且土地盐分多,种粮食不容易种活,就别说种青菜了。
人光吃肉,不吃菜,是不行的,嘴巴会流血,所以什么东西都要吃,粮食,肉,鱼,菜,哪一样也不能缺。”
杨怀仁微笑着点着头,心说虽然这些渔村的妇女没有什么文化,甚至连字都不认识几个,但她们同样具有生活的智慧,能明白人的营养摄入应该均衡才能健康的道理,很不简单。
妇人接着说道,“都说靠山吃山,靠海吃海,我们祖祖辈辈都是从大海里刨食的,男人们白天开船出海打渔,女人们便留在村里织网,还有照顾老人和孩子。
其实做这些事,对于我们来说都很容易,也用不了多少精力,所以为了一家人能吃的丰富一些,我们村里的女人们便结伴找空闲来海边寻找更多的吃的东西。
你看,像这些紫菜,我们挖回去吃,就能起到和青菜类似的作用,不论大人还是孩子,把紫菜和鱼虾什么的搭配起来吃,自然也就不那么容易生病了。
而且紫菜的味道,也不是什么人都喜欢的,城里人就很少有喜欢吃这东西的,也许是觉得紫菜这东西黑乎乎的,好像不干净似的。
当然也不是没人来我们村里收过紫菜,像今天我挖的这些,家里人吃不完,就会清洗一下砂砾和杂物,然后放到簸箕里晒。
晒干了的紫菜有时候也有人来收的,一文钱一斤,听说……好像城里人把干紫菜弄回去当药吃,治大脖子病的。”
一文钱一斤杨怀仁有点惊讶,这帮做买卖的也太黑了,紫菜就算还没有普及到内陆老百姓的餐桌,只是当做药材来使用的话,需求量应该很小。
但一文钱一斤的收购价格,才是个炊饼的钱而已,这价格有点过分了。可以想象那些奸商把干紫菜弄回去转手卖给药店,价格一定翻了十倍以上,而药店再零售的话,价格说不定翻了几十倍也不止。
杨怀仁想了解一下紫菜的产量问题,便问道,“大姐,你们晒干紫菜的话,像你刚才挖的这些鲜的紫菜,要用多少才能晒出一斤干紫菜呢”
“嗯……”
妇人想了想,把装紫菜的鱼篓往杨怀仁面前递了一下,杨怀仁往鱼篓了看了一眼,已经差不多有半鱼篓的黑乎乎的紫菜碎。
“你看,这么大的鱼篓,若是装满了鲜紫菜的话,大概是十多斤重。
不过紫菜叶子里大多数都是海水,拿回去晾晒几天,也没有多少干货了,十斤鲜紫菜能晒出一斤干紫菜来就不错。”
鬼姐惊讶的长大了嘴巴,忍不住问道,“大姐你忙活半天挖了一鱼篓的紫菜,回去又要洗又要晒,操劳几
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