马车内,白兰带着些许不知由何而来的惆怅打开秦家送的食盒。双眼顿时一亮。食盒第一层内是五只菊花模样的小点心,一缕缕金黄的花瓣层层舒展。花蕊是一点红色的果酱。她小心翼翼的端详了半日,轻轻送进嘴中。又香又酥,甜得恰到好处。
几口吃了菊花酥,她又打开第二层食盒。六块菱形的半透明的糕点,一股桂花香扑鼻而来。第三层食盒内,竟是三条白色的胖嘟嘟摇头摆尾的小鱼,鱼鳞清晰整齐,鱼背上嵌着几颗红豆,金色的桂花拖曳在其中,色泽丰富,生动可爱。
“这是菊花酥。整成这么漂亮的形状,厨子的工艺了得。”白棠一边吃,一边指点白兰。“这是桂花拉糕,香甜美味,韧劲十足!咬一口,可以拉出丝来哦。”
白兰试着尝了口,果然拉出片丝来,费力咬断,嘴里一股清凉甜香,又软又糯,好吃极了。
白棠想了想,笑着说了个故事给白兰听:“据说啊,从前有个外邦的国王拜访我天朝。行到苏州时,苏州最有名的点心师傅便做了这款桂花拉糕招待客人。这位国王用不来筷子,便将筷子戳进拉糕内,不料,他的筷子陷进糕内,竟然怎么也抽不出来!结果换了三双筷子,才尝到了桂花拉糕的美味。”
白兰听得目瞪口呆:“还有这种事”她忙取了筷子,也试了一回,果然费了些力,才将筷子抽出。不禁叹道:“那厨子也太厉害了!”
“苏式点心色味双绝。就算看着简单的糕点,其实极费功夫。这几条小鱼色泽和桂花糕相似,其实是年糕。放锅上一蒸,晶莹剔透,弹性十足!”白棠笑咪咪的道,“别放久了,晚上蒸了咱们尝个鲜。”
白兰应了声,奇怪的问了句:“哥,你怎么对苏州的点心这么了解”
白棠咽下只菊花酥,拍了手上的碎屑,方笑道:“我师傅游历四海。苏州是他念念不忘之地。”
白兰释然而笑,侧头道:“那,今后我们也去苏州玩玩”
白棠眼中不可抑制的掠过怀念与伤感:“好啊。”
他的苏州,再也回不去了呢。
好在白棠不是多愁善感之辈。即来之则安之。至少他在明朝的这些日子,过得也挺有滋味!
倒是白兰对苏式点心生出浓厚的兴趣,一连几日都在厨房内,试着做那菊花酥和桂花拉糕,费了不少粮食,苏氏少不得心疼的直嘀咕。
“白兰,那些子太过花里胡哨的东西咱没必要研究它是不是你做好家常点心就行啦!”
白兰将面团捏成半圆,用小剪子剪了一根根须来,随后全神贯注的调整花型,丝毫没听进娘的话。
“唉!”苏氏恨得跺脚,这俩孩子,怎么都是痴的!忽的,耳边听到一阵阵的敲锣打鼓声,热闹喧嚣,那动静离自家越来越近。
“这是有新铺子开张”苏氏奇道,“没听说啊。”
“夫人!夫人!”全管事面色诡异的冲来禀报,“夫人,您,您快去看看吧!”
“怎么了这是”苏氏惊诧不已。
“何、何氏又来了!她敲锣打鼓,一路过来,说是要迎您回练家哪!”
白兰一错手,彻底捏坏了花型。她迅速奔出厨房:“我知会哥哥去!”
苏氏气得面色铁青。
回练家的事她一直没给何氏回复,其实意思已经表达得很明确。不料这个贱货竟然来了这一招,敲锣打鼓一路招摇,迎她回府
白兰说得还真没错,这贱货手段一出又一出的,自个儿还真比不过她!
得到消息的白棠冷冷一笑:“何妙莲,你即自己送上门来受辱,那便休怪我下手无情了!”
“哥。”白兰急道,“那女人这次可不好打发。她这样大张旗谷
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